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云南繡球花獲消費(fèi)者青睞。
訂單農(nóng)業(yè)，基地定向種植，可以讓鮮花種植戶和消費(fèi)者共贏。盒馬在昆明設(shè)立鮮花大倉(cāng)，每天最多可以加工和周轉(zhuǎn)300萬枝鮮花，每天都有“鮮花班車”開向全國(guó)門店，保障全年供應(yīng)不斷檔。目前，盒馬銷售的鮮切花70%以上來自云南。
訂單農(nóng)業(yè)讓種植戶、消費(fèi)者共贏
7月24日上午，位于昆明市晉寧區(qū)寶峰鎮(zhèn)海龍村的昆明坤海花卉種植有限公司鮮花種植基地，粉紅、淺紫、淡藍(lán)的繡球花組成夢(mèng)幻的海洋。昆明坤?；ɑ芊N植有限公司是盒馬繡球花直采基地之一，種植繡球花400畝，品種有隨機(jī)色繡球、安娜貝拉、亞特蘭蒂斯、安妮公主、大海藍(lán)、藍(lán)精靈等。與盒馬合作2年來，該公司鮮花銷路全面打開。該公司負(fù)責(zé)人任福坤說，此前，繡球鮮切花因?yàn)閮r(jià)格高，以鮮切花走入C端的比較少。2年前，盒馬以9.9元/枝的價(jià)格，帶火了繡球花消費(fèi)。
什么是訂單農(nóng)業(yè)？即低價(jià)普及消費(fèi)訂單農(nóng)業(yè)，基地定向種植，降低成本，如盒馬基礎(chǔ)款繡球花、成都芍藥，價(jià)格均維持在9.9元/枝。
盒馬通過數(shù)字訂單，提前半年對(duì)接合作需求、預(yù)計(jì)數(shù)量，不僅解決了銷路問題，還指導(dǎo)基地根據(jù)市場(chǎng)需求和用戶反饋，調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)、引進(jìn)品種。2年來，“福坤牌”繡球花銷量增長(zhǎng)了六成。
與盒馬合作并受益的還有云南月芽農(nóng)業(yè)科技有限公司。7月24日下午，位于官渡區(qū)自衛(wèi)村的云南月芽農(nóng)業(yè)科技有限公司內(nèi)，工作人員把包裝好的鮮花裝上冷鏈車，40多分鐘即可把鮮花送達(dá)盒馬在昆明設(shè)立的鮮花大倉(cāng)，并銷往全國(guó)28個(gè)城市。
云南月芽農(nóng)業(yè)科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，以前，公司是消費(fèi)者下單才發(fā)貨，不下單鮮花就爛在地里，現(xiàn)在通過盒馬訂單農(nóng)業(yè)，再也不愁鮮花銷售。與盒馬合作后，該公司花卉種植面積達(dá)2000余畝，年產(chǎn)鮮切花2500萬枝。
盒馬鮮花大倉(cāng)讓云花更鮮艷
怎樣才能讓云南鮮花銷往全國(guó)？怎樣才能讓消費(fèi)者買到實(shí)惠的鮮花？盒馬入駐云南就開始謀劃云花出滇。以繡球花為例，以前云南繡球花因?yàn)榉N植規(guī)模不大，產(chǎn)量較少，導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)很大，現(xiàn)在通過盒馬訂單農(nóng)業(yè)，提前鎖定價(jià)格，讓種植戶不愁銷量。
以前繡球花的種植和運(yùn)輸模式粗放，現(xiàn)在盒馬根據(jù)用戶反饋，為每個(gè)品種種植、采收建立標(biāo)準(zhǔn)，花頭大小、花徑長(zhǎng)度都有標(biāo)準(zhǔn)，走出之前“花頭越大越好”等誤區(qū)。
對(duì)消費(fèi)者來說，鮮花便宜才能享受到實(shí)惠。以前，普通繡球花價(jià)格為30元/枝—50元/枝，盒馬通過訂單農(nóng)業(yè)，在行業(yè)內(nèi)首次推出9.9元/枝的繡球鮮切花，迅速獲得消費(fèi)者認(rèn)可。如今，盒馬繡球花品類不斷豐富，今年夏天上新十幾個(gè)品種，其中不乏藍(lán)精靈、安妮公主、莫奈、惠子小姐、孔雀等稀缺品種。近兩年，盒馬繡球花銷量增長(zhǎng)150%。
挖掘時(shí)令鮮花，一直是盒馬普及日常鮮花消費(fèi)的重要手段。近兩年，盒馬陸續(xù)打造了桃花、芍藥、繡球、郁金香等時(shí)令鮮花產(chǎn)品，讓“買花跟買菜一樣”隨著時(shí)令變化，滿足不同場(chǎng)景、季節(jié)的需求。盒馬時(shí)令鮮花實(shí)現(xiàn)“一季一爆款”，覆蓋春夏秋冬，整體銷售年均增長(zhǎng)突破50%。
在供應(yīng)鏈建設(shè)方面，盒馬已在昆明設(shè)立鮮花大倉(cāng)，每天最多可以加工和周轉(zhuǎn)300萬枝鮮花，每天都有“鮮花班車”開向全國(guó)門店，保障全年供應(yīng)不斷檔。此外，盒馬還扎根云南，與超過30家鮮花基地合作，在曲靖、玉溪分別設(shè)立玫瑰、百合盒馬村，現(xiàn)盒馬銷售的鮮切花70%以上來自云南。 （昆明日?qǐng)?bào) 記者楊官榮攝影報(bào)道）
