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民以食為天，食以安為先。食品安全涉及千家萬(wàn)戶(hù)，是老百姓生存最基本的要求，直接關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全。云南省發(fā)展改革委十分重視食品安全工作，始終堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，將食品安全納入部門(mén)年度重要工作同部署、同推進(jìn)，采用“部署+推動(dòng)+宣傳+監(jiān)督”的方式，多措并舉狠抓食品安全工作。
扛牢責(zé)任，確保食品安全責(zé)任到位。嚴(yán)格落實(shí)黨政同責(zé)，以高度的政治自覺(jué)把食品安全責(zé)任牢牢扛在肩上，履職盡責(zé)。一是強(qiáng)化學(xué)習(xí)，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全的重要論述，及時(shí)學(xué)習(xí)傳達(dá)黨中央、國(guó)務(wù)院以及省委、省政府食品安全會(huì)議和文件精神，筑牢“食品安全無(wú)小事”的思想防線。二是認(rèn)真落實(shí)食品安全任務(wù)分工，制定2023年食品安全目標(biāo)責(zé)任清單等委內(nèi)分工方案，細(xì)化2023—2025年食品安全責(zé)任清單，對(duì)照清單層層壓實(shí)責(zé)任，做到“三個(gè)明確”，即明確工作目標(biāo)、明確責(zé)任處室、明確責(zé)任人。
扎實(shí)推動(dòng)，確保食品安全落地見(jiàn)效。立足部門(mén)職能職責(zé)，聚焦本領(lǐng)域范圍里內(nèi)食品安全，扎實(shí)開(kāi)展相關(guān)工作。加快推進(jìn)空港和王家營(yíng)兩大片區(qū)建設(shè)發(fā)展，冷鏈物流服務(wù)和輻射能力明顯增強(qiáng)；開(kāi)展省骨干冷鏈物流基地（集配中心）創(chuàng)建工作，按照“存量?jī)?yōu)先、增量補(bǔ)短、因地制宜、自愿申報(bào)”的原則，集中遴選20個(gè)左右省級(jí)骨干冷鏈物流基地（集配中心）進(jìn)行創(chuàng)建；加強(qiáng)廚余垃圾無(wú)害化處理和利用。推廣洱海流域有效經(jīng)驗(yàn)和成功模式，讓有機(jī)廢棄物“變廢為寶”。
加強(qiáng)宣傳，確保食品安全宣傳到位。強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)、自律意識(shí)，營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。積極開(kāi)展“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”等海報(bào)宣傳活動(dòng)。做好企業(yè)品牌故事的宣講，樹(shù)立食品品牌意識(shí)。舉辦以“品牌新力量，品質(zhì)新生活”為主題的中國(guó)品牌日活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)云花、云藥、云茶、云果、云咖啡等品牌產(chǎn)品以及刺繡等民族工藝品官宣力度，助力“云品出滇”。
監(jiān)督有力，確保食品安全信用監(jiān)管到位。持續(xù)推進(jìn)食品安全領(lǐng)域信用體系建設(shè)，通過(guò)省信用信息共享平臺(tái)歸集共享信用信息，加強(qiáng)信用監(jiān)管。目前共歸集食品領(lǐng)域1124996家企業(yè)的信用信息，其中，行政處罰36597條，黑名單信息26448條，紅名單信息14603條，信用承諾431958條。通過(guò)公開(kāi)信用監(jiān)管信息，一定程度上遏制了違法行為。
下一步，云南省發(fā)展改革委將持續(xù)加大工作力度，不斷提升食品安全治理能力，全力筑牢食品安全防線，守好人民群眾“舌尖上的安全”。（昆明信息港 記者孫紅亮）
