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這幾天，云南多地迎來(lái)降雨，野生菌是不是更多了呢？8月10日上午，春城晚報(bào)-開(kāi)屏新聞?dòng)浾咦咴L了位于昆明市官渡區(qū)的云南木水花野生菌交易中心，發(fā)現(xiàn)菌子明顯增加了，市場(chǎng)內(nèi)每天約有600噸野生菌上市交易，雞樅、松茸、紅蔥等菌子的價(jià)格也降了一些。
賣(mài)雞樅的攤主胡臘英說(shuō)，這幾天雞樅的均價(jià)只要200多元/公斤了，開(kāi)傘的雞樅還會(huì)更便宜一些，只要100多元。她說(shuō)：“估計(jì)火把節(jié)過(guò)后，雞樅的價(jià)格還會(huì)再降。”
隨后，記者又來(lái)到商戶馮建才的攤位前，他主要賣(mài)的是來(lái)自香格里拉的松茸。他說(shuō)，松茸分不同的等級(jí)，品相越好越新鮮的，等級(jí)越高，價(jià)格從450元/公斤到850元/公斤不等。他說(shuō)：“一般賣(mài)得多的就是700元/公斤的特級(jí)松茸、550元/公斤的7-9級(jí)松茸。這兩天松茸的價(jià)格降了一點(diǎn)，沒(méi)有之前那么貴了。”
剛剛以380元/公斤的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)了5公斤松茸的賀先生，一家人是從重慶來(lái)云南旅游的。記者看到賀先生時(shí)，他正坐在攤位前，等著女兒把剛買(mǎi)的松茸打包寄回重慶。賀先生說(shuō)，他來(lái)過(guò)云南一二十次了，很愛(ài)吃松茸。這次女兒帶著他們來(lái)旅游，就順帶來(lái)買(mǎi)點(diǎn)松茸，寄回去燉雞吃。
不只雞樅、松茸的價(jià)格降了，牛肝菌的價(jià)格相較于之前也降了不少。攤主張紅艷賣(mài)了十年野生菌，主要售賣(mài)紅蔥牛肝菌和干巴菌。她說(shuō)：“最近，野生菌大量上市，我家品質(zhì)好的紅蔥只要260元/公斤，之前能賣(mài)到400多元/公斤?！?/p>
攤主王先生說(shuō)：“八九月份是野生菌的高產(chǎn)期，再加上近期雨水比較多，因此，現(xiàn)在的紅蔥牛肝菌價(jià)格是最便宜的，最低只要120~130元/公斤，每公斤的均價(jià)也就在150元左右?！?/p>
記者見(jiàn)到黃先生時(shí)，他正在用手機(jī)視頻通話，幫遠(yuǎn)在廣東的朋友代購(gòu)野生菌。他說(shuō)：“今年野生菌的價(jià)格還是比去年高了一些，但最近降雨比較多，我感覺(jué)菌子的價(jià)格已經(jīng)降到最低了?！彼I(mǎi)了上千元的松茸、紅蔥牛肝菌和雞樅，準(zhǔn)備寄給朋友，讓他們也嘗嘗鮮。
據(jù)云南木水花野生菌交易中心市場(chǎng)部主管翟占世介紹，這幾天，全國(guó)各地的野生菌進(jìn)入市場(chǎng)，市場(chǎng)內(nèi)日均交易量約600噸，菌子價(jià)格也有所下降，基本和往年持平?？土鞲叻迤跁r(shí)，市場(chǎng)日均人流量可以達(dá)到3萬(wàn)人左右。翟占世說(shuō)：“7月中旬，精品松茸一公斤還可以賣(mài)到好幾千元，現(xiàn)在是1000元左右，精品見(jiàn)手青的價(jià)格也由原來(lái)的600元左右/公斤，降到了270~280元/公斤，價(jià)格降了一半多?！保?span style="text-indent: 2em;">春城晚報(bào)-開(kāi)屏新聞?dòng)浾?楊質(zhì)高 實(shí)習(xí)生 楊宇薇 羅春麗）
