
參會者品茶。 記者楊艷輝攝
昆明信息港訊(昆明日報 首席記者李思凡) 什么是“有一種叫云南的生活”?來本屆南博會文化旅游館逛一逛就能明白。
說起云南的豆腐,很多人會想到紅河州。在紅河展區(qū),工作人員翻起了豆腐??炯苌希吙具叿瓌拥氖炼垢钠穑瑵u漸顯出焦黃色。陣陣豆香引來懂吃的“老饕”,于是認識、不認識的人們坐到了一起,配著蘸料,一口一個,把烤得外焦里嫩的豆腐吃進嘴里,好不愜意。
“來1份檸檬撒、1杯泡魯達”“來2份舂雞腳、1瓶油豆豉”……位于滇西展區(qū)的德宏展臺前,聚起不少來品嘗德宏美食的人。展臺工作人員小李說:“原材料都是從德宏運來,德宏的廚師現(xiàn)場制作。買的人特別多,一個下午,光泡魯達就賣了100多杯。”
從滇西展區(qū)溜達出來,還沒逛到普洱展區(qū),就聞到陣陣咖啡香、茶香??Х劝衫?,市民坐在高腳椅上,靜靜看著咖啡師折濾紙、預熱、倒入咖啡粉、注入開水……制作一杯手沖咖啡。隔壁茶吧里,工作人員一邊泡茶,一邊介紹帶來參展的普洱茶,說話間,陣陣茶香飄散開來,不少市民、參展商聞香而來。
不遠的大理展區(qū)前,四川參展商小賀在品嘗“一苦、二甜、三回味”的白族三道茶。白族三道茶作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及相關(guān)習俗”的子項目,去年被列入聯(lián)合國教科文組織人類非遺代表作名錄。
位于11號館的文化旅游館,由序館、州市文化旅游形象展示區(qū)、非遺項目展演區(qū)、智慧旅游展示區(qū)、文旅企業(yè)展示區(qū)、文旅商品展銷區(qū)以及首次設(shè)立的云南花燈及滇劇展演區(qū)、媒體矩陣展示區(qū)組成。16個州市文旅部門亮出絕活,帶著觀眾全方位感受“有一種叫云南的生活”。