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仲秋時(shí)節(jié)，昌寧縣智源金果泡核桃專業(yè)合作社聯(lián)福加工廠內(nèi)機(jī)器轟鳴，工人們正在熟練地運(yùn)用核桃初加工機(jī)械一體化生產(chǎn)線，對(duì)核桃進(jìn)行脫皮、清洗、烘烤、分揀等。
2022年，昌寧縣智源金果泡核桃專業(yè)合作社在漭水鎮(zhèn)聯(lián)福村建起加工廠，初加工基本靠人工，費(fèi)勞費(fèi)時(shí)，加之加工季節(jié)工人緊缺、用工成本居高不下。今年5月，合作社爭取到云南省核桃初加工機(jī)械一體化示范項(xiàng)目，并于8月份建成核桃初加工機(jī)械一體化生產(chǎn)線，人工成本、生產(chǎn)成本大幅下降，增強(qiáng)了合作社的發(fā)展信心。
昌寧縣智源金果泡核桃專業(yè)合作社理事長禹春墻說：“建起生產(chǎn)線后，加工量比去年增長了60%。今年，加工廠收購核桃青果700噸、核桃鮮籽70噸，加工干果近200噸，提質(zhì)增效的同時(shí)，加大了聯(lián)福、沿江、翠華等周邊村的收購量，為農(nóng)戶交售核桃?guī)砹撕艽蟮谋憷！?/p>
每到核桃加工季節(jié)，聯(lián)福加工廠每天用工100多人，年用工4000多人，解決當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)難題。加工廠工人禹玉鳳說：“我常年在加工廠務(wù)工，每年工資收入2萬多元。每年核桃加工季節(jié)，周邊的很多農(nóng)戶都到這里敲核桃、撿核桃，平均每人每天收入100元，能在家門口務(wù)工非常好?！?/p>
2019年來，昌寧縣抓住云南省開展核桃初加工機(jī)械一體化示范與推廣的機(jī)遇，先后申報(bào)5批項(xiàng)目，爭取到省林草科技推廣資金1080萬元，在18戶企業(yè)建成核桃初加工機(jī)械一體化示范生產(chǎn)線18條，實(shí)現(xiàn)了核桃青皮剝離、清洗、烘烤、分級(jí)、除空癟、包裝等環(huán)節(jié)的機(jī)械化一體化生產(chǎn)。
目前，全縣18條生產(chǎn)線年加工核桃青皮果能力達(dá)2.5萬噸、生產(chǎn)干果5140噸，帶動(dòng)群眾采收核桃面積20多萬畝，與傳統(tǒng)生產(chǎn)方式相比，每年可節(jié)約生產(chǎn)成本771萬元。（云南日報(bào) 記者李建國 通訊員杞艷芹 李靜）
