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貢山，被譽為“世界生物物種基因庫”，是南亞高原至青藏高原動植物物種基因交流的“空中走廊”，“餐桌上的黑鉆石”——黑松露在此處于萬千的造化間應(yīng)運而生。今年11月，“貢山黑松露”榮獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，“貢山黑松露”資源的影響力和知名度不斷擴大。
11月23日至27日，由中共貢山縣委、貢山縣人民政府主辦，中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所、中科院昆明植物研究所、云南省食用菌協(xié)會、中國國際松露節(jié)組委會協(xié)辦的“2023貢山黑松露文化周暨第八屆中國（貢山）國際松露節(jié)”在怒江州貢山縣丙中洛鎮(zhèn)舉行。本次活動以“走進貢山 尋味松露”為主題，涵蓋采挖體驗、松露集市、主題論壇、貢山松露王族評選及授牌、貢山松露宴、“松露之夜”怒江民族非遺歌舞晚會等內(nèi)容，隆重的節(jié)日氛圍吸引了眾多國內(nèi)外松露愛好者、旅游愛好者聚集。
致敬自然奇跡 揭秘貢山黑松露之美
貢山黑松露是大自然的恩賜，11月25日一大早，國家級非遺傳承人趙國祥就在丙中洛鎮(zhèn)甲生村開啟了采摘儀式，振奮人心的鼓點、歡樂激蕩的舞步讓游客們沉浸其中。
為讓嘉賓、媒體、游客深度感受貢山黑松露的魅力，組委會特別設(shè)置了圍繞采、品、觀、買一系列的貢山黑松露體驗。
在中國國際松露節(jié)組委會秘書長譚新培的帶領(lǐng)下，媒體、嘉賓、游客就已前往松露山，參與了“‘尋味貢山’——貢山黑松露采挖體驗”活動。來自東北的徐先生說：“吃了那么多松露，還是頭一次知道它那么得來不易！這次體驗讓我感受到為什么貢山黑松露品質(zhì)那么好，生長環(huán)境真的非常優(yōu)質(zhì)！”
體驗了沉浸式的貢山黑松露采挖，此次活動還專門設(shè)置了在既下山·拾野游牧營地進行的松露品鑒，以及“貢山松露宴”主題晚宴等美食活動。邊欣賞美麗的怒江風(fēng)光，邊品鑒多樣的貢山黑松露美食，活動的參與者們紛紛表示大飽了眼福和口福！
此外，文化周還同步進行“貢山禮”鄉(xiāng)村振興松露市集、電商直播帶貨，讓大家也可以將對于貢山的熱愛帶回家。
據(jù)悉，貢山縣重視黑松露產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時也十分注重其保護。近年來，貢山縣人民政府下發(fā)了《關(guān)于禁止采集、出售、收購、運輸非成熟松露的通告》，通過劃定松露禁采期、加強松露資源原產(chǎn)地管護、加強松露資源保護執(zhí)法、規(guī)范松露資源的釆挖行為、建立完善松露保護村規(guī)民約等措施不斷加強松露資源保護。
以松露文化周為媒 助燃經(jīng)濟發(fā)展引擎
11月25日下午，作為此次文化周活動重頭戲之一的主題論壇如期舉行。該論壇分為貢山黑松露產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、貢山文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、圓桌論壇三個環(huán)節(jié)。
貢山縣委書記李雪濤在致辭中表示，產(chǎn)于貢山的黑松露堪稱亞洲黑松露中的極品。近年來，貢山縣立足資源優(yōu)勢，深入挖掘，做好“土特產(chǎn)”文章，對促進黑松露全產(chǎn)業(yè)鏈的蓬勃發(fā)展和鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興進行了有效銜接。文化搭臺，經(jīng)濟唱戲，“2023貢山黑松露文化周暨第八屆中國（貢山）國際松露節(jié)”活動將聯(lián)動各界資源、智庫賦能以黑松露為重點的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
貢山黑松露產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，貢山縣人民政府副縣長李正平介紹，貢山縣依托優(yōu)勢資源，以“守底線、抓發(fā)展、促振興”為目標(biāo)，孕育了多個有機產(chǎn)品認證，積極培育發(fā)展壯大了草果、羊肚菌、中草藥、山藥、草莓等為主導(dǎo)的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)，筑成了草果，蜂蜜“兩個百里產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟帶”。
貢山文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇中，貢山縣文化和旅游局副局長和曉婭作文旅推介中談到，貢山縣位于云南省西北部,地處滇藏兩省交界,是全國唯一的獨龍族、怒族自治縣,曾先后榮獲“中國最美風(fēng)景縣”、“最美中國·生態(tài)旅游”、“文化旅游目的地城市”、“全國民族團結(jié)進步示范縣”、“綠水青山就是金山銀山實踐創(chuàng)新基地”等殊榮。她向廣大游客發(fā)出誠摯邀請，歡迎到家走進貢山，體驗田園尋夢之旅、太古秘境探秘之旅、云端之旅，體驗小城慢時光，了解一顆松露的成長史......
論壇上，中國科學(xué)院昆明植物研究所研究員、松露研究專家劉培貴，中華供銷合作社昆明食用菌研究所研究員、云南省食用菌協(xié)會秘書長邰麗梅，中歐(德清)中心創(chuàng)始人、董事局主席奈斯，云南合伙人、拾野風(fēng)物主理人楊小燕，飲食專欄作者敢于胡亂，丙中洛屲仚聽客溪藝術(shù)民宿主理人駱忠華等嘉賓也紛紛帶來了助力貢山發(fā)展的真知灼見。
論壇中還穿插有民族歌舞表演、貢山松露協(xié)會成立授牌儀式、貢山松露保護宣言發(fā)布、松露走秀展示、貢山松露王族評選授牌等精彩內(nèi)容。融合貢山縣資源特點、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展舉措的主題論壇為與會嘉賓帶來了一場別開生面的產(chǎn)業(yè)盛宴。
11月25日晚，“松露之夜”怒江民族非遺歌舞晚會燃情上演，《怒鄉(xiāng)之音》《貢山夏柱》《遇見貢山》《怒族兒女跟黨走》等十余節(jié)目，讓活動參與者深切感受到了貢山少數(shù)民族文化和多民族文明團結(jié)的美好畫卷。
文化搭臺，經(jīng)濟唱戲，貢山縣以“2023貢山黑松露文化周暨第八屆中國（貢山）國際松露節(jié)”為媒，深度展現(xiàn)了貢山美食、人文、產(chǎn)業(yè)的魅力與活力！（昆明信息港 記者俞逍）
