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在歐洲旅行時(shí)我曾發(fā)現(xiàn)一個(gè)很有意思的現(xiàn)象：在不少?lài)?guó)家的宮廷博物館里都少不了中國(guó)元素。瓷器自不必說(shuō)，我走過(guò)的所有宮廷博物館里都有產(chǎn)自中國(guó)的瓷器。除此之外，中式家具、漆器、服飾、藝術(shù)品等在歐洲宮廷博物館里也比較常見(jiàn)。有些宮廷里甚至還能見(jiàn)到雜糅各種中國(guó)元素的中國(guó)室、中式園林或建筑。比如在比利時(shí)布魯塞爾的拉肯王宮，就有一處地道的中國(guó)館。據(jù)講解，這是曾經(jīng)的比利時(shí)國(guó)王利奧波德二世在法國(guó)舉辦的萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上看到后買(mǎi)來(lái)，在自己花園里重建的。那么，歷史上，這些歐洲宮廷為何對(duì)中國(guó)元素產(chǎn)生興趣？歐洲宮廷的“中國(guó)風(fēng)”到底刮到了什么樣的程度？
德國(guó)波茨坦無(wú)憂宮里的中式香鼎 宗波攝
中國(guó)風(fēng)的興起
在西方，中國(guó)風(fēng)（Chinoiserie）是一個(gè)專(zhuān)有名詞，意思是受中國(guó)及遠(yuǎn)東文化影響的歐洲藝術(shù)潮流，由法文Chinois演變而來(lái)，Chinois意為“與中國(guó)有關(guān)的”。據(jù)考證，1823年，Chinoiserie一詞由法國(guó)哲學(xué)家夏爾·傅立葉所新造，并在19世紀(jì)30年代被廣泛使用。1836年，巴爾扎克在他的小說(shuō)《禁治產(chǎn)》中使用了這個(gè)詞，用來(lái)指代具有中國(guó)風(fēng)格的裝飾藝術(shù)品，他寫(xiě)道：“這些裝飾品形成了怪誕的、夢(mèng)幻的、異域的美學(xué)，伴隨浪漫主義的巴洛克或洛可可風(fēng)格的復(fù)興。”1883年，Chinoiserie一詞被收錄到《牛津英語(yǔ)詞典》中。
2022年，國(guó)內(nèi)翻譯出版了《中國(guó)風(fēng)：13世紀(jì)—19世紀(jì)中國(guó)對(duì)歐洲藝術(shù)的影響》一書(shū)，作者是意大利的藝術(shù)史學(xué)家佛朗切斯科·莫瑞納。他研究了歐洲歷史上的中國(guó)風(fēng)，指出中國(guó)風(fēng)是西方特有的文化現(xiàn)象，對(duì)歐洲有著深遠(yuǎn)的影響。而這股中國(guó)風(fēng)恰恰就是自上而下從歐洲宮廷內(nèi)刮起的。
自13世紀(jì)晚期開(kāi)始，歐洲就有了中國(guó)風(fēng)的苗頭。彼時(shí)世界格局發(fā)生重大變化，蒙古人建立了橫跨歐亞大陸的蒙古帝國(guó)。據(jù)史書(shū)記載，當(dāng)時(shí)的蒙古人對(duì)驛站建設(shè)非常重視，這些驛站本來(lái)是出于軍事需要而建，但到了元朝，驛站的應(yīng)用已經(jīng)涉及國(guó)與國(guó)之間的商業(yè)往來(lái)，大量密集的驛站為東西方交流鋪平了道路，讓歐亞之間遙遠(yuǎn)的旅途變得便利，一度中斷的絲綢之路也得以復(fù)興拓通。歐洲各國(guó)的商人和傳教士開(kāi)始涌入中國(guó)，開(kāi)展商貿(mào)、外交或宗教活動(dòng)，其中最著名的就是意大利旅行家馬可·波羅了。
馬可·波羅是個(gè)讓中國(guó)人耳熟能詳?shù)拿?。他正是?3世紀(jì)時(shí)踏足中國(guó)，游歷17年后，回國(guó)寫(xiě)出了那本風(fēng)靡歐洲的回憶錄《馬可·波羅游記》，這本游記一直是歐洲人了解遠(yuǎn)東的基礎(chǔ)讀物。書(shū)中他對(duì)當(dāng)時(shí)元朝取得的成就不吝筆墨，在他筆下，這個(gè)遍地黃金的神秘東方大國(guó)甚至有些理想國(guó)的色彩，讓歐洲人神往不已?？梢哉f(shuō)，《馬可·波羅游記》在歐洲人心里埋下了一顆種子，激起了歐洲人對(duì)東方的探索欲望。
15世紀(jì)開(kāi)始的航海大發(fā)現(xiàn)中，歐洲人開(kāi)始尋求與東方的海上商貿(mào)航線。終于，隨著歐洲國(guó)家與東方諸國(guó)之間建立海上直航航道，東西方之間的商貿(mào)活動(dòng)開(kāi)始加強(qiáng)。來(lái)自中國(guó)的瓷器、茶葉、絲綢、家具、藝術(shù)品等進(jìn)入歐洲市場(chǎng)，并以其獨(dú)特的制造工藝和異域風(fēng)情引起歐洲人的興趣。
當(dāng)時(shí)，這些自東方而來(lái)的商品在歐洲市場(chǎng)上具有一定的稀缺性，“中國(guó)制造”在歐洲成為一種奢侈品，大部分流入宮廷和貴族手中，并在歐洲宮廷掀起一陣狂熱的中國(guó)風(fēng)。這股風(fēng)潮自上而下地席卷了歐洲，在18世紀(jì)中期達(dá)到頂峰。中國(guó)風(fēng)也一度成為歐洲上流社會(huì)財(cái)富、地位和品位的象征，是歐洲時(shí)尚的風(fēng)向標(biāo)。
德國(guó)波茨坦無(wú)憂宮里的中國(guó)茶亭 宗波攝
威廉·馬洛所繪英國(guó)邱園景致。園中寶塔是由當(dāng)時(shí)的英國(guó)皇家建筑師威廉·錢(qián)伯斯以南京大報(bào)恩寺琉璃寶塔為原型設(shè)計(jì)建造的。資料圖片
令歐洲癡迷的“白色黃金”
每次參觀歐洲的宮廷博物館，我都會(huì)被館藏的中國(guó)瓷器所震動(dòng)。這些瓷器的美學(xué)價(jià)值和工藝水平絲毫不遜色于國(guó)內(nèi)的博物館，甚至有著自己獨(dú)特的風(fēng)格。這背后，反映出的正是歐洲宮廷對(duì)中國(guó)瓷器趨之若鶩的那段歷史。其實(shí)不只是歐洲，就連橫跨歐亞大陸的土耳其以及中東阿拉伯國(guó)家的宮廷博物館中也不乏中國(guó)瓷器的身影。
在歐洲，瓷器曾被稱(chēng)為“白色黃金”。英國(guó)陶瓷藝術(shù)家埃德蒙·德瓦爾所著的《白瓷之路：穿越東西方的朝圣之旅》一書(shū)中寫(xiě)道，1291年，馬可·波羅將第一件中國(guó)瓷器帶回威尼斯，自此歐洲人才有幸接觸瓷器。在《馬可·波羅游記》中也寫(xiě)到瓷器“比任何其他物品都要輕巧美觀……比銀器還要美觀”。但由于歐洲人一直無(wú)法掌握制瓷技術(shù)，加上運(yùn)瓷過(guò)程艱難且路程漫長(zhǎng)，讓瓷器初入歐洲時(shí)有著金子般的價(jià)值與地位。歐洲宮廷尤其對(duì)中國(guó)瓷器狂熱和癡迷。
1495年成為葡萄牙國(guó)王的曼努埃爾一世就對(duì)中國(guó)瓷器極為癡迷。據(jù)史料記載，1497年，達(dá)·伽馬開(kāi)辟新航線出行之前，曼努埃爾一世交代他此番遠(yuǎn)行務(wù)必帶回兩樣?xùn)|西：一是香料，二是瓷器。1501年，曼努埃爾一世在寫(xiě)給西班牙國(guó)王費(fèi)迪南德二世和王后伊莎貝拉的信件中，提到在印度之東有一個(gè)叫Malchina（衍自梵語(yǔ)，意謂“大中國(guó)”）的國(guó)度，“那里精美的瓷器，一件就值上百克努喳多（葡萄牙貨幣）”。
葡萄牙人最先從海上進(jìn)入中國(guó)并將瓷器從海上帶回歐洲，同時(shí)也開(kāi)啟了中國(guó)來(lái)樣加工的外銷(xiāo)瓷貿(mào)易。在葡萄牙南部貝雅城的莉娜皇后博物館中，刻有葡萄牙文和“1541年”字樣的館藏青花瓷碗，被認(rèn)為是歐洲現(xiàn)存最古老的中國(guó)來(lái)樣加工外銷(xiāo)瓷器。
土耳其托普卡帕宮里收藏的青花瓷器 宗波攝
17世紀(jì)之前，葡萄牙人幾乎壟斷了歐洲大半的瓷器貿(mào)易，直到1602年荷蘭東印度公司成立，才打破原有的貿(mào)易格局，人稱(chēng)“海上馬車(chē)夫”的荷蘭參與到瓷器貿(mào)易中來(lái)。
在《中國(guó)大百科全書(shū)（網(wǎng)絡(luò)版）》中有一個(gè)名為“克拉克瓷”的條目，詳細(xì)描述了一段相關(guān)歷史。荷蘭東印度公司成立的同一年，荷蘭人從一艘名為“克拉克”的葡萄牙商船上截獲了一批中國(guó)外銷(xiāo)青花瓷。當(dāng)時(shí)荷蘭人不知道瓷器的產(chǎn)地，便以“克拉克瓷”命名，“克拉克瓷”后來(lái)也成了對(duì)外銷(xiāo)歐洲青花瓷器的一種稱(chēng)呼。緊接著一場(chǎng)瓷器拍賣(mài)會(huì)在荷蘭阿姆斯特丹舉行，這場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)甚至驚動(dòng)了當(dāng)時(shí)歐洲各國(guó)的王室，法國(guó)國(guó)王亨利四世、英國(guó)國(guó)王詹姆斯一世都出席了拍賣(mài)會(huì)。從17世紀(jì)開(kāi)始，荷蘭替代葡萄牙成了中國(guó)瓷器的重要貿(mào)易商。據(jù)史料記載，1604年到1656年間，荷蘭就從中國(guó)買(mǎi)走了300多萬(wàn)件瓷器。
這些瓷器成為歐洲王室貴族之間、國(guó)家之間最尊貴的禮品和收藏品。歐洲不少宮廷都收藏有大量中國(guó)瓷器。在中國(guó)本土作為日常生活用品的瓷器，到了這里變成連國(guó)王都舍不得用的藝術(shù)品，只能擺著觀賞。甚至歐洲為此還創(chuàng)造了一種后鑲金的方式——在瓷器上鑲嵌黃金和珠寶裝飾，這一方面賦予瓷器更多歐洲裝飾藝術(shù)元素，另一方面其實(shí)也反映出那個(gè)時(shí)期中國(guó)瓷器的稀有和珍貴。
據(jù)史料記載，16世紀(jì)時(shí)歐洲王室擁有瓷器最多的人是合治西班牙與葡萄牙兩國(guó)的菲利普二世。他是當(dāng)時(shí)最大的中國(guó)瓷器收藏家，藏品達(dá)3000余件。17世紀(jì)時(shí)，不少歐洲王室在王宮中開(kāi)辟專(zhuān)柜或?qū)Ｊ沂詹仃惲写善?。比如?690年，英國(guó)女王瑪麗二世在漢普頓王宮內(nèi)設(shè)置玻璃柜陳列瓷器；德國(guó)安斯巴哈宮設(shè)有“士紳瓷室”，柏林夏洛騰堡宮有由1500多件瓷器裝飾的陶器室；巴黎凡爾賽宮有專(zhuān)門(mén)的中國(guó)青花瓷宮——特里阿農(nóng)瓷宮。
到了18世紀(jì)，瓷器已成為歐洲非常流行的收藏品，上至王公貴族，下至平民百姓都為瓷器而癡狂，這種收藏愛(ài)好甚至還有了一個(gè)專(zhuān)有名詞“瓷器病”。它源于一句表示垂涎的威尼斯俚語(yǔ)，用來(lái)形容對(duì)瓷器的朝思暮想。歐洲宮廷里得這種“瓷器病”的人不在少數(shù)，其中“病入膏肓”的君王非奧古斯都二世莫屬。
現(xiàn)如今，在德國(guó)的德累斯頓有一個(gè)梅森小鎮(zhèn)，這里被比作歐洲的“景德鎮(zhèn)”，是歐洲的瓷都。小鎮(zhèn)最出名的梅森瓷廠就是由當(dāng)年的薩克森公國(guó)的君主奧古斯都二世創(chuàng)辦的。奧古斯都二世絕對(duì)是一個(gè)瓷器的狂熱收藏者。他曾大方承認(rèn)，自己就是一個(gè)重度“瓷器病”患者。在他去世時(shí)，擁有的瓷器數(shù)量達(dá)35798件。這個(gè)“嗜瓷成性”的人最夸張的軼事是，1717年他聽(tīng)說(shuō)普魯士有一批精美的中國(guó)青花瓷瓶，竟然向普魯士國(guó)王提出用600名精銳的薩克森近衛(wèi)騎兵來(lái)?yè)Q這100多件瓷器，這也成為歐洲歷史上的一段笑談。不過(guò)也恰恰因?yàn)樗麑?duì)瓷器的癡迷，使他成為歐洲本土瓷器發(fā)明的重要參與者。
奧古斯都二世建立了梅森瓷廠。他請(qǐng)來(lái)專(zhuān)業(yè)人士，提供必要的資金支持，開(kāi)始專(zhuān)門(mén)研究仿造中國(guó)瓷器。最終在1709年破解了瓷器的秘密，成功制造出一個(gè)完整的朱紅色瓷質(zhì)炻器；幾個(gè)月后又燒制出第一個(gè)白釉瓷器，自此改變了歐洲瓷器市場(chǎng)格局，也開(kāi)啟了歐洲本土的制瓷之路。在梅森瓷廠的影響下，法國(guó)、意大利、英國(guó)、荷蘭和葡萄牙等國(guó)都相繼成立皇家瓷器廠，整個(gè)歐洲的制瓷實(shí)力和產(chǎn)量才得到大幅提升。
中國(guó)園林和中國(guó)室
除了備受歐洲宮廷青睞的瓷器，中式家具、漆器、絲綢等也成為歐洲宮廷癡迷的對(duì)象。不少王宮內(nèi)興建中式園林，裝修中國(guó)風(fēng)房間，舉辦中國(guó)風(fēng)宴會(huì)或舞會(huì)，最終在歐洲宮廷形成一股立體而豐富的中國(guó)風(fēng)熱潮。
我曾讀到過(guò)路易十四癡迷中國(guó)風(fēng)的故事：1700年1月7日新年伊始，金碧輝煌的凡爾賽宮舞會(huì)大廳里樂(lè)聲悠揚(yáng)，盛裝出席舞會(huì)的皇室貴族們交頭接耳，正等待著法國(guó)君王路易十四的到來(lái)。據(jù)傳這次舞會(huì)，路易十四將以一種別出心裁的方式亮相。在眾人的好奇等待中，讓人意想不到的一幕發(fā)生了，路易十四竟然身著中國(guó)服飾，乘坐一頂中式八抬大轎出場(chǎng)了。
《中國(guó)風(fēng)》一書(shū)介紹，這次名為“中國(guó)皇帝”的舞會(huì)布置，其創(chuàng)意很可能是基于當(dāng)時(shí)歐洲外交官關(guān)于中國(guó)戲曲的描述。路易十四癡迷中國(guó)風(fēng)在當(dāng)時(shí)早已不是什么新聞，凡爾賽宮的中國(guó)青花瓷宮——特里阿農(nóng)瓷宮就是他為贏得情婦蒙特斯潘夫人的歡心而花重金打造的。通過(guò)復(fù)原圖可以看到，這座瓷宮的外墻和屋頂布滿了各式青花瓷罐和花瓶。這是歐洲第一個(gè)所謂的中國(guó)風(fēng)行宮，但這座僅憑對(duì)中國(guó)的想象而打造的宮殿，其整體風(fēng)格與真正的中式建筑相去甚遠(yuǎn)。
相比之下，英國(guó)皇家植物園邱園中的中國(guó)寶塔更為接近中國(guó)風(fēng)格。以至于在參觀邱園時(shí)，我曾一度以為這座寶塔是從中國(guó)運(yùn)來(lái)的。寶塔是由當(dāng)時(shí)的英國(guó)皇家建筑師威廉·錢(qián)伯斯遵循中國(guó)建筑范式、以南京大報(bào)恩寺琉璃寶塔為原型設(shè)計(jì)建造的。錢(qián)伯斯曾兩度到訪中國(guó)，并在其出版的著作中盛贊中國(guó)園林的魅力。邱園建造完工后，錢(qián)伯斯同年出版了《邱園中的建筑設(shè)計(jì)》，直到19世紀(jì)初期，邱園中的中式寶塔一直是歐洲時(shí)尚建筑設(shè)計(jì)的原型。
在德國(guó)王宮中，同樣也有中國(guó)風(fēng)園林的景觀呈現(xiàn)。比較典型的一處是距離柏林不遠(yuǎn)的波茨坦無(wú)憂宮，另一處是德累斯頓的皮爾尼茨宮。
無(wú)憂宮是歐洲中國(guó)風(fēng)建筑的代表作。如果來(lái)柏林旅游，游客一般都會(huì)乘火車(chē)到郊外的無(wú)憂宮一日游。這座宮殿建于18世紀(jì)，由當(dāng)時(shí)的普魯士國(guó)王腓特烈二世下令興建。整個(gè)無(wú)憂宮中，除了主殿建筑的雕塑，最引人注目的就是園林中一處名為“中國(guó)茶亭”的建筑。雖然名為“中國(guó)茶亭”，但是這棟建筑第一眼看上去壓根兒不是我們傳統(tǒng)意義上的茶亭，有些不倫不類(lèi)。這是一座圓形的建筑，外形有些像蒙古人傘狀蓋頂?shù)膸づ?。建筑的四周是金色的柱子和鍍金的人物雕塑，這些人物除了飄逸的衣衫有點(diǎn)兒中國(guó)風(fēng)，長(zhǎng)相依然是高鼻大眼的歐洲人面相。整個(gè)茶亭金碧輝煌，與中國(guó)傳統(tǒng)亭閣的淡雅悠遠(yuǎn)相去甚遠(yuǎn)，反倒是旁邊放置的一個(gè)香鼎是原汁原味的中國(guó)風(fēng)。
相比無(wú)憂宮的中國(guó)茶亭，皮爾尼茨宮的中國(guó)元素更為明顯。這是一座巴洛克式宮殿建筑，位于德累斯頓東端，歷史上曾是多位薩克森國(guó)王的夏宮。一眼望去，皮爾尼茨宮的主體建筑水景樓有著明顯的中國(guó)風(fēng)，弧形坡屋頂類(lèi)似中國(guó)建筑的反宇。在水景樓的屋檐下，裝飾的圖案也是中國(guó)傳統(tǒng)裝飾常用的仙鶴、鳳凰、寶塔等，并且裝飾圖案中還有身著官服、舉著寶傘的東方人形象。水景樓的內(nèi)部，也有表現(xiàn)中國(guó)風(fēng)土人情的繪畫(huà)作品。皮爾尼茨宮還收藏有很多中國(guó)屏風(fēng)、掛屏等。在宮殿花園北側(cè)有一座中國(guó)亭。同樣，這座亭子的中國(guó)元素也地道了許多，亭內(nèi)墻上的畫(huà)作描繪了真實(shí)的中國(guó)風(fēng)景。
歐洲宮殿房間內(nèi)的中國(guó)風(fēng)裝飾更為普遍和流行。奧地利的美泉宮坐落在美麗的“音樂(lè)之都”維也納，曾是神圣羅馬帝國(guó)、奧地利帝國(guó)、奧匈帝國(guó)和哈布斯堡王朝家族的皇宮。這座宮殿有30多間大廳和主室，其中有5間中國(guó)風(fēng)裝飾的房間讓我記憶深刻，包括藍(lán)色廳、瓷器廳、漆器廳等。最著名的藍(lán)色廳又被稱(chēng)作中國(guó)廳，房間內(nèi)裝飾著從中國(guó)訂購(gòu)的工筆畫(huà)墻紙，上面繪有中國(guó)的蠶絲、稻作、瓷藝等圖案，極有中國(guó)味道；瓷器廳中收藏的對(duì)瓷在歐洲是數(shù)量最多的。
丹麥的羅森堡宮內(nèi)也有大量的中國(guó)風(fēng)裝飾。尤其在克里斯蒂安四世的臥室中，兩側(cè)墻壁的鑲板上擺放著極具中國(guó)風(fēng)的陶瓷人物像，一側(cè)為3尊中國(guó)仕女陶瓷像，另一側(cè)為5尊觀音造像。這些瓷像形象鮮明、線條流暢，稱(chēng)得上是當(dāng)時(shí)外銷(xiāo)瓷器中的精品。中國(guó)風(fēng)濃厚的還有索菲·海德薇格公主的房間，17世紀(jì)這里一直是丹麥國(guó)王秘密會(huì)見(jiàn)賓客的地方。這個(gè)房間內(nèi)放置著鑲嵌綠松石和珍珠貝母的中國(guó)風(fēng)漆器，墻壁上飾有包含中國(guó)傳統(tǒng)梅花、禽鳥(niǎo)、竹枝等題材的鍍金木鑲板。這是當(dāng)時(shí)的荷蘭藝術(shù)家弗朗西斯·德·布拉創(chuàng)作，靈感可能來(lái)源于歐洲人的中國(guó)游記，也有可能取材自中國(guó)書(shū)籍中的插畫(huà)。18世紀(jì)以后，房間中又添置了來(lái)自中國(guó)和日本的定制漆制家具和漆器。
除此之外，在英國(guó)白金漢宮、溫莎城堡里也能見(jiàn)到精美絕倫的中國(guó)壁紙和屏風(fēng)；西班牙的阿爾卡薩宮、拉格蘭哈宮殿、阿蘭胡埃斯宮殿、馬德里皇宮里也都有中國(guó)風(fēng)裝飾的房間，其中最壯觀的是阿蘭胡埃斯宮殿中的瓷器室。
洛可可與中國(guó)風(fēng)
在歐洲，宮廷內(nèi)中國(guó)風(fēng)的流行甚至催生了西方藝術(shù)史上著名的洛可可風(fēng)格。
去歐洲宮廷博物館參觀，很多場(chǎng)合都會(huì)聽(tīng)到導(dǎo)游介紹所在的某某房間是洛可可風(fēng)格，裝飾的掛毯是某洛可可藝術(shù)家的杰作。洛可可藝術(shù)萌生于17世紀(jì)、18世紀(jì)之交的法國(guó)，相比巴洛克藝術(shù)，洛可可藝術(shù)更加輕松優(yōu)美，但也富于奢侈感和裝飾性。洛可可風(fēng)格的藝術(shù)作品主要在宮廷和貴族社交圈中流行，而歐洲宮廷內(nèi)流行的中國(guó)風(fēng)恰恰給洛可可藝術(shù)帶來(lái)了靈感。
洛可可萌生時(shí)期的法國(guó)對(duì)東方的奇特設(shè)計(jì)和變幻莫測(cè)的美學(xué)十分推崇，人們被中國(guó)瓷器的色彩所吸引，對(duì)身穿絲綢刺繡長(zhǎng)袍的中國(guó)人形象感到新奇。于是在繪畫(huà)領(lǐng)域，諸如安東尼·華托和弗朗索瓦·布歇這樣的宮廷畫(huà)師，便轉(zhuǎn)向中國(guó)題材尋求創(chuàng)作靈感。
最早為法國(guó)宮廷做設(shè)計(jì)的華托，被認(rèn)為是洛可可式中國(guó)風(fēng)的鼻祖。他早年曾研究中國(guó)的《百戲圖》，并將之作為靈感來(lái)源，應(yīng)用于自己的作品中。1708年，華托受到中式屏風(fēng)啟發(fā)，創(chuàng)作了繪于鋼琴蓋板上的油畫(huà)《中國(guó)系列》，畫(huà)作充滿了奇幻色彩，畫(huà)中臆想的樂(lè)器雖然在現(xiàn)實(shí)中并不存在，卻依然富有異國(guó)情調(diào)，也透著一種新奇感。
同時(shí)期的另一位洛可可繪畫(huà)代表弗朗索瓦·布歇，也從未踏足過(guò)東方，卻同樣根據(jù)想象，創(chuàng)作出很多表現(xiàn)中國(guó)宮廷和民間生活場(chǎng)景的畫(huà)作。
布歇最具代表性的作品是為掛毯廠設(shè)計(jì)的中國(guó)風(fēng)圖稿，主題分別是“中國(guó)宴會(huì)”“中國(guó)集市”“中國(guó)舞蹈”“漁翁垂釣與美人”“狩獵”和“中國(guó)園林”。從畫(huà)作上分析，布歇所表達(dá)的東方情調(diào)不是神秘、莊重的，而是處處彌漫著溫柔輕快的浪漫氣息。畫(huà)作中的中國(guó)官吏風(fēng)流倜儻，仕女風(fēng)情萬(wàn)種，即使捕魚(yú)的場(chǎng)景也被描畫(huà)出消遣光陰的輕松愜意之感。
這一系列的掛毯在當(dāng)時(shí)取得了巨大成功，以至于歐洲不少宮廷博物館都能見(jiàn)到類(lèi)似的掛毯?！吨袊?guó)風(fēng)》一書(shū)中說(shuō)，1767年，兩名法國(guó)外交官還曾將這套中國(guó)風(fēng)掛毯覲獻(xiàn)給了乾隆皇帝，被擺放在了圓明園中，而隨著圓明園被洗劫，其中兩條掛毯被英國(guó)人帶回了歐洲。
布歇的畫(huà)風(fēng)對(duì)當(dāng)時(shí)的法國(guó)藝術(shù)風(fēng)格有著決定性的影響。巴黎的許多建筑裝飾都模仿著布歇的畫(huà)風(fēng)。他的畫(huà)作還影響到一批雕塑家，這一時(shí)期的雕塑風(fēng)格也隨之發(fā)生變化。
洛可可風(fēng)格的藝術(shù)作品在這個(gè)時(shí)期大量進(jìn)入歐洲宮廷之中。在法國(guó)宮廷里，路易十五有一套以中國(guó)狩獵為主題的“異國(guó)狩獵圖”，共9張，是1735年至1739年間，由布歇、弗朗索瓦·特洛伊、卡爾勒·梵魯?shù)葘m廷畫(huà)師共同完成的。這些被裝入鎏金畫(huà)框、具有典型洛可可風(fēng)格的畫(huà)作，成為凡爾賽宮內(nèi)的裝飾畫(huà)。
除了畫(huà)作、掛毯，歐洲宮廷從房間、花園到家用器具、手工藝品等都能找到中國(guó)風(fēng)的洛可可風(fēng)格。比如1700年至1730年間，歐洲曾出現(xiàn)一種具有強(qiáng)烈中國(guó)風(fēng)的“古怪絲綢”，這種絲綢將充滿異國(guó)情趣的中國(guó)風(fēng)畫(huà)版印在軟麻布上，其中以于埃和皮耶芒的設(shè)計(jì)最為出名。在法國(guó)巴黎的尚蒂伊城堡就有于埃繪制的6幅系列室內(nèi)裝飾壁板猴戲圖。這些圖畫(huà)繼承發(fā)展了華托中國(guó)風(fēng)系列畫(huà)作的奇幻古怪風(fēng)格，也讓尚蒂伊城堡這個(gè)布滿“中式猴群”的房間成為法國(guó)洛可可藝術(shù)最迷人的空間。
一座橋梁
在歐洲宮廷風(fēng)靡的中國(guó)風(fēng)，最終自上而下地刮進(jìn)歐洲人的日常生活。來(lái)自中國(guó)的瓷器、絲綢、茶葉等在歐洲社會(huì)受到熱捧，曾經(jīng)是上流社會(huì)專(zhuān)屬的下午茶也逐漸平民化并流行開(kāi)來(lái)。17世紀(jì)中葉，法國(guó)創(chuàng)造的“中國(guó)風(fēng)”絲綢紋樣已被復(fù)制到整個(gè)歐洲。中國(guó)戲劇也在歐洲流行開(kāi)來(lái)，法國(guó)巴黎設(shè)立了中國(guó)舞場(chǎng)、中國(guó)娛樂(lè)劇院。到18世紀(jì)，中國(guó)服飾裝扮的化裝舞會(huì)在歐洲一度成為大眾的時(shí)尚活動(dòng)。
許多歐洲的學(xué)者、藝術(shù)家也受中國(guó)風(fēng)影響，在文學(xué)、戲劇、藝術(shù)、哲學(xué)、建筑等領(lǐng)域創(chuàng)作出讓人耳目一新的作品。1585年，西班牙歷史學(xué)家胡安·門(mén)多薩出版了《中華大帝國(guó)史》，這是歐洲第一部詳細(xì)介紹中國(guó)的百科全書(shū)。17世紀(jì)，歐洲漢學(xué)研究蓬勃發(fā)展，德國(guó)學(xué)者阿塔納斯·基歇爾的《中國(guó)圖說(shuō)》、法國(guó)來(lái)華耶穌會(huì)士李明的《中國(guó)近事報(bào)道》等漢學(xué)著作出版。17世紀(jì)，歐洲誕生了第一部中國(guó)風(fēng)戲劇作品《崇禎》，荷蘭著名詩(shī)人及劇作家約斯特·凡·德·馮德?tīng)柸〔拿鞒┐实鄢绲澋墓适?，?chuàng)作了這部悲劇。18世紀(jì)，歐洲還出現(xiàn)多部根據(jù)元雜劇《趙氏孤兒》改編的戲劇，其中最知名的是1755年法蘭西喜劇院上演的由伏爾泰改編的《中國(guó)孤兒》。
文化的溝通和交流是雙向的。中國(guó)風(fēng)在歐洲大行其道之時(shí)，在中國(guó)其實(shí)也出現(xiàn)過(guò)一股“西洋風(fēng)”潮流。清朝皇帝就對(duì)歐洲的琺瑯彩和玻璃工藝欣賞有加，康熙年間，在傳教士的協(xié)助下建成了清宮廷造辦處玻璃廠。紫禁城里的鐘表等西洋物件并不少見(jiàn)，民間也曾一度出現(xiàn)琺瑯作坊和商號(hào)等。
在《中國(guó)風(fēng)》一書(shū)中，作者莫瑞納寫(xiě)道：“從宏觀的全球化角度來(lái)看，我認(rèn)為可以把中國(guó)風(fēng)看成一座連接不同文化和國(guó)度的橋梁。通過(guò)這座橋梁，不僅是貨物，更重要的是思想、信息和知識(shí)可以在互惠互利的情況下在彼此之間自由流通。”從古老的絲綢之路到中國(guó)風(fēng)在歐洲的流行，歷史上，通過(guò)各種形式的交流，中國(guó)文化走向世界，并在世界歷史進(jìn)程中發(fā)揮著積極作用。
今天，隨著中國(guó)國(guó)力的提升，另一波中國(guó)風(fēng)漸起，更多的“中國(guó)制造”風(fēng)靡全球，這又為中西方之間的文化交流搭起了一座新的橋梁。這也是我們重新回顧這段歷史的目的所在，只有摒除文化藩籬，才能有益于人類(lèi)的共同進(jìn)步。（作者：宗波（單位：中國(guó)社會(huì)科學(xué)院））
