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暖風(fēng)吹送，春意漸濃，一年一度的春菜嘗鮮季開啟帷幕，陸續(xù)上市的春菜喚醒人們的味蕾，嚼口春菜在嘴里，獨(dú)享屬于春天的味道。
氣溫回暖，陸良縣山野田間的各類鮮花悄然綻放，美味棠梨花自然也不甘落后。在小百戶鎮(zhèn)田埂地頭隨處可見含苞待放的棠梨花隨風(fēng)搖曳，一邊踏春一邊采摘棠梨花不失為春日樂趣。
倘若不能親自采摘又饞春日的美味，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自是值得一逛。在北門菜市場(chǎng)農(nóng)作物自產(chǎn)自銷區(qū)，隨處可見已經(jīng)焯水的棠梨花，不時(shí)有人上前詢價(jià)購(gòu)買。劉雪英是餐飲店老板，近期她每天都要購(gòu)買大量的棠梨花：“顧客非常喜歡，我今天早上又買了10多公斤，8塊錢一公斤，純天然的、味道鮮美?！?/p>
作為春菜“頂流”，香椿價(jià)格不似剛上市時(shí)讓人“遙不可及”，隨著香椿大量上市，市場(chǎng)里隨處可見，價(jià)格也更加“親民”。香椿攤主鄭春林說：“前段時(shí)間每公斤價(jià)格在150元左右，這幾天香椿量多了，現(xiàn)價(jià)70元左右一公斤，一天能賣二三十公斤?！?/p>
除了香椿，目前市場(chǎng)里銷售較多的“春菜”還有薺菜、灰灰菜、蕨菜，以及野蔥、蠶豆葉、藜蒿、魚腥草、枸杞尖等，價(jià)格普遍在10元以下，吸引了不少消費(fèi)者購(gòu)買嘗鮮。
春天的菜，不用復(fù)雜的烹飪，吃的就是個(gè)嫩勁。只需簡(jiǎn)單的煮湯，或焯水干拌，或清炒，關(guān)鍵嘗鮮要趕早。（陸良縣融媒體中心 記者桑俊燕 鄧賽 實(shí)習(xí)記者資旭東）
