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“這是2020年的全果，這是2022年的草果粉，通過(guò)對(duì)草果揮發(fā)油含量進(jìn)行定量分析，我們可以對(duì)比出儲(chǔ)存時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)草果精油是否有影響；我們還可以對(duì)比出，是全果還是草果粉更容易提取到草果精油……”
2月22日，怒江草果生物學(xué)與資源利用州級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（以下簡(jiǎn)稱“州級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”）里，工作人員穆明興與張映萍正小心地對(duì)小型揮發(fā)油提取器進(jìn)行調(diào)溫加熱，以期通過(guò)實(shí)驗(yàn)分析研究獲取對(duì)草果品質(zhì)影響最小的儲(chǔ)存時(shí)間。
怒江州是全國(guó)草果的核心主產(chǎn)區(qū)和云南最大的草果種植區(qū)，全州草果種植規(guī)模已達(dá)111.4萬(wàn)畝，綜合產(chǎn)值15億元，是當(dāng)?shù)厝罕妼?shí)現(xiàn)增收致富的金果銀果。但長(zhǎng)期以來(lái)，怒江草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展一直面臨科研保障不足、產(chǎn)業(yè)發(fā)展乏力等問(wèn)題?！昂０巍⑼寥?、種植年限、品種等都會(huì)影響品質(zhì)及精油含量，但苦于沒(méi)有科學(xué)數(shù)據(jù)支撐，缺乏足夠的說(shuō)服力?！迸G色香料產(chǎn)業(yè)研究院副院長(zhǎng)和俊才表達(dá)了自己的無(wú)奈：“以前，收集樣品、預(yù)處理后都要送樣品到外地的科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行處理分析，不僅費(fèi)用高，時(shí)間成本上也耗不起?！?/p>
2022年，我州成立草果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定草果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效三年行動(dòng)計(jì)劃等系列規(guī)劃，將草果產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目納入鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、國(guó)家鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣項(xiàng)目庫(kù)，全力推進(jìn)草果產(chǎn)業(yè)高效高質(zhì)可持續(xù)發(fā)展。在省委、省政府支持下，今年2月，州級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室在怒江綠色香料產(chǎn)業(yè)園揭牌，從而讓怒江的草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了科研保障平臺(tái)。
根據(jù)怒江草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的功能需求，州級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主要開展草果病蟲害綠色防控技術(shù)研究、草果組培苗技術(shù)攻關(guān)、草果產(chǎn)品質(zhì)量分析等方面的工作，并以聯(lián)合申報(bào)、合作研究等形式，向上申報(bào)研究課題，全面系統(tǒng)提高實(shí)驗(yàn)室綜合水平。
“對(duì)不同海拔、土壤、種植年限、品種的草果進(jìn)行全生長(zhǎng)周期動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和品質(zhì)、性狀的對(duì)比分析，建立草果全生長(zhǎng)周期、全要素信息數(shù)據(jù)庫(kù)，開展系統(tǒng)分析研究，不僅能發(fā)現(xiàn)并收集、保存優(yōu)質(zhì)種質(zhì)，為優(yōu)良品種選育奠定基礎(chǔ)，還可探索新技術(shù)、新模式，因地制宜提供科學(xué)種植管理技術(shù)，提高品質(zhì)和產(chǎn)量，同時(shí)為差異化、特色化加工提供指導(dǎo)意見。”和俊才介紹，通過(guò)就近就便研究草果病蟲害綠色防控技術(shù)，可避免借鑒外來(lái)經(jīng)驗(yàn)導(dǎo)致的“水土不服”，并讓入駐產(chǎn)業(yè)園區(qū)與草果產(chǎn)業(yè)相關(guān)的本地及外地企業(yè)實(shí)現(xiàn)平臺(tái)共建、成果共享，有效延伸怒江草果產(chǎn)業(yè)鏈。
和俊才表示，州級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的建成，將加快推動(dòng)怒江草果產(chǎn)業(yè)科研隊(duì)伍建設(shè)，有效發(fā)揮平臺(tái)聚集效應(yīng)，持續(xù)推進(jìn)與中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中科院昆明植物研究所等科研院所的合作，更好探索草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前沿科技。
