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八角綴滿枝頭。 本報(bào)記者 張文峰 攝
富寧縣洞波鄉(xiāng)渭基村被千畝八角林環(huán)抱其中。 本報(bào)通訊員 熊明剛 攝
在云南“東大門”富寧縣，一首民謠傳唱不衰：“八角是棵山中寶，一年栽來百年好。八角是棵搖錢樹，一年栽來百年富?！弊肿志渚?，蘊(yùn)藏著當(dāng)?shù)厝罕娕c八角樹300多年的不解之緣。
種植面積70.8萬畝、吸納帶動(dòng)5.57萬人就業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)值18.24億元……如今，八角成為全縣種植時(shí)間最長(zhǎng)、面積最大、覆蓋面最廣、產(chǎn)值最高、助農(nóng)增收最強(qiáng)的支柱產(chǎn)業(yè)。邁入新階段，富寧不斷拓展綠水青山向金山銀山的轉(zhuǎn)化通道，深挖潛力做好八角“土特產(chǎn)”文章。
科技強(qiáng)基 低效林改造獲增產(chǎn)
富寧的村村寨寨早有種植八角的傳統(tǒng)，走在富寧大山深處，漫山遍野種滿八角樹。受八角市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大的影響，多年來部分村寨村民疏于對(duì)八角林的打理，以致大多數(shù)八角林炭疽病嚴(yán)重。近年來，富寧以低效林改造為突破口，八角產(chǎn)業(yè)開啟了從有向優(yōu)的“二次創(chuàng)業(yè)”之路。
“30年前種下了20畝樹，存活的大概有12畝，每年僅能收1000多公斤鮮果、收入有萬把塊?！被奏l(xiāng)八角種植戶付衛(wèi)忠如是說。從2021年起，他家的八角產(chǎn)值有了質(zhì)的突破。
“老付家的八角林從2021年的1000公斤，到2022年的8500公斤，再到2023年的1.85萬公斤，收入和產(chǎn)量大幅提高。”當(dāng)?shù)匕私驱堫^企業(yè)云南眾木農(nóng)林發(fā)展有限公司技術(shù)顧問趙德洲告訴記者，企業(yè)在花甲鄉(xiāng)打造八角提質(zhì)增效綜合技術(shù)示范基地，輻射帶動(dòng)全縣八角提質(zhì)增效實(shí)施面積20余萬畝?！澳壳埃私强茖W(xué)技術(shù)普及率達(dá)到了90%以上，實(shí)現(xiàn)種植戶年增收1億余元?！壁w德洲說。
據(jù)2023年調(diào)查統(tǒng)計(jì)，富寧縣無人管理和病害嚴(yán)重的八角林面積17.53萬畝，占總面積的24.7%。這些八角林由于無人管理或群眾棄管，病蟲害嚴(yán)重，基本處于絕收狀態(tài)。對(duì)此，富寧縣采取托管、合作社企業(yè)共管、自營(yíng)管理等模式，努力推進(jìn)八角低產(chǎn)林改造。
新華鎮(zhèn)安蘭村76戶農(nóng)戶將自家無人管理或病害嚴(yán)重的2070畝八角低效林，自愿交由新華鎮(zhèn)強(qiáng)村富民投資有限責(zé)任公司按“541”模式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理?！?41”模式，即農(nóng)戶以自家八角林入股，村集體經(jīng)濟(jì)組織負(fù)責(zé)藥肥、人工管護(hù)等資金投入和基地經(jīng)營(yíng)管理，企業(yè)負(fù)責(zé)技術(shù)服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)；收益按農(nóng)戶50%、村集體經(jīng)濟(jì)組織40%、企業(yè)10%進(jìn)行分配。這樣有效解決了部分八角低效林無人管理、無資金管理、無技術(shù)管理的難題，使基本處于絕收狀態(tài)的八角林重獲新生。
延鏈補(bǔ)鏈 提升組織化水平闖市場(chǎng)
八角又稱茴香，是一種珍貴的調(diào)料、工業(yè)原料和藥材，其果實(shí)與種子可入藥，枝葉也可提取八角油，是制香水、化妝品的重要香料。
春節(jié)過后，洞波鄉(xiāng)渭基村開始采摘“冬果”。村里村外，翠綠飽滿的果實(shí)綴滿枝頭，空氣中彌漫著獨(dú)特的八角清香。從高空俯瞰，渭基猶如一葉方舟，飄蕩在連綿起伏的綠色海洋之上。
“村里2200余畝八角產(chǎn)量逐年升高，2022年產(chǎn)量達(dá)550余噸，產(chǎn)值達(dá)400余萬元，八角成為最可靠的‘綠色銀行’。”渭基村村小組長(zhǎng)熊躍峰告訴記者，全村173戶，外出打工的有十來戶，之前大部分外出務(wù)工的年輕人都紛紛返鄉(xiāng)管理自家的八角樹。
隨著改造低產(chǎn)八角林獲豐收豐產(chǎn)，全村村民們加強(qiáng)撫育、綜合改造八角林的熱情高漲。同時(shí)，如何讓“小農(nóng)戶”鏈接“大市場(chǎng)”，提升農(nóng)戶抗風(fēng)險(xiǎn)能力，顯得愈加迫切。“去年，村里成立合作社，讓種植大戶來牽頭，提升種植標(biāo)準(zhǔn)化水平，對(duì)接龍頭企業(yè)和省外市場(chǎng)?！毙苘S峰說。
2023年，富寧縣出臺(tái)八角產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃，提出組建農(nóng)民專業(yè)合作社、培育壯大八角龍頭企業(yè)、建立“雙綁”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，來提升全縣八角產(chǎn)業(yè)組織化水平。去年以來，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村（社區(qū)）通過黨支部引領(lǐng)，成立集體經(jīng)濟(jì)公司或合作社，加強(qiáng)對(duì)八角產(chǎn)業(yè)的管護(hù)。目前，共成立集體經(jīng)濟(jì)公司7個(gè)，八角種植、運(yùn)營(yíng)合作社29個(gè)，黨組織引領(lǐng)成立的合作社建設(shè)基地12.6萬畝。
作為八角主產(chǎn)區(qū)，富寧加快強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌步伐。培育的首個(gè)龍頭企業(yè)云南眾木農(nóng)林發(fā)展有限公司，投資2.5億元實(shí)施集生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢測(cè)、產(chǎn)品交易、倉儲(chǔ)物流為一體的富寧八角種植加工交易一體化項(xiàng)目，并成立全縣首家八角產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心。
“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系正初現(xiàn)雛形，八角產(chǎn)業(yè)小散弱的狀況正逐步改變。
聯(lián)農(nóng)帶農(nóng) 更多收益留在農(nóng)村留給農(nóng)民
實(shí)施八角產(chǎn)業(yè)三年行動(dòng)計(jì)劃以來，富寧縣著力構(gòu)建聯(lián)得緊、帶得穩(wěn)、收益久的長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)持強(qiáng)化帶動(dòng)效益與提升帶動(dòng)能力相結(jié)合，讓農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。
針對(duì)全縣八角低效林多、病蟲害嚴(yán)重、群眾管理水平不高、畝均單產(chǎn)低等問題，富寧在全縣主要八角種植區(qū)域建設(shè)一批低效林改造標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，探索“企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)組織+合作社+農(nóng)戶”的訂單收購聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。農(nóng)戶按照合作社提供的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)自家的八角林進(jìn)行管護(hù)和采收；合作社負(fù)責(zé)統(tǒng)一提供藥肥，組織和督促群眾按統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)管護(hù)，統(tǒng)一收購八角，并回收藥肥成本；村集體經(jīng)濟(jì)組織負(fù)責(zé)申報(bào)財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)資金，投入到合作社購買農(nóng)藥、化肥；企業(yè)負(fù)責(zé)提供技術(shù)支持，對(duì)八角鮮果進(jìn)行統(tǒng)一收購。該模式按照村級(jí)自薦、鄉(xiāng)級(jí)篩選、縣級(jí)選定的程序，目前共在全縣范圍內(nèi)建設(shè)低效林改造標(biāo)準(zhǔn)化示范基地23個(gè)，面積1.499萬畝，共涉及鄉(xiāng)鎮(zhèn)13個(gè)，惠及群眾1258戶。
除了“托管”提升改造低質(zhì)林的“541”模式，“4個(gè)5分錢”利益分配模式同樣獲得各界的關(guān)注。
去年5月，為解決八角藥肥使用不規(guī)范、采摘時(shí)間過早影響八角品質(zhì)問題，龍頭企業(yè)與符合公司管護(hù)標(biāo)準(zhǔn)和采摘時(shí)間的合作社簽訂訂單收購協(xié)議。龍頭公司以實(shí)際收購量按每市斤2角錢返還合作社，合作社以種植戶5分錢、合作社5分錢、村小組5分錢、村委會(huì)5分錢的比例進(jìn)行收益分配。
隨后，富寧縣加大推廣力度，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)與村集體經(jīng)濟(jì)組織加強(qiáng)合作，村黨組織動(dòng)員八角種植戶成立合作社并參與。到2023年底，龍頭企業(yè)先后與19家村集體經(jīng)濟(jì)組織簽訂收購合作協(xié)議。2023年，通過“4個(gè)5分錢”模式，收購鮮果八角1.055萬噸，產(chǎn)生收益返利422萬元，促進(jìn)村組兩級(jí)集體經(jīng)濟(jì)增收211萬元。
從低效林改造，到培育龍頭企業(yè)和新型合作社，再到完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，富民八角產(chǎn)業(yè)的發(fā)展未來可期。（云南日?qǐng)?bào) 記者張文峰）
手記
做好土特產(chǎn)這篇大文章
一棵八角樹吸引外出青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、一頭高峰牛鼓起萬千群眾錢袋子、一片茶葉沏出綠水青山致富夢(mèng)。近年來，記者在壯鄉(xiāng)苗嶺走村串寨，欣喜地看到州縣鄉(xiāng)村合力加快發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，努力讓土特產(chǎn)成為農(nóng)民增收致富和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有力支撐。
土特產(chǎn)是篇大文章，大有可為。2024年預(yù)計(jì)23個(gè)八角低效林改造示范基地可吸納或帶動(dòng)就業(yè)1500余人，富寧縣八角產(chǎn)業(yè)可吸納或帶動(dòng)就業(yè)7.3萬人，減少留守兒童5000人以上。這個(gè)邊陲小縣持續(xù)推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)八角提質(zhì)增效的案例，再次生動(dòng)印證了“三農(nóng)”向好，全局主動(dòng)。
讓土特產(chǎn)成為帶動(dòng)農(nóng)民增收的致富產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的重要引擎，需要有立足土特產(chǎn)延伸產(chǎn)業(yè)鏈的思維。簡(jiǎn)言之，立足“土”，體現(xiàn)“特”，形成“產(chǎn)”。
念好“土”字訣。土特產(chǎn)是獨(dú)特鄉(xiāng)土資源孕育的地域產(chǎn)品，也是一個(gè)地方獨(dú)具一格的重要標(biāo)志，是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興“人無我有 人有我優(yōu)”的“芯片”。要立足本土，開發(fā)好優(yōu)勢(shì)鄉(xiāng)土資源，發(fā)揮好三產(chǎn)融合發(fā)展的乘數(shù)效應(yīng)，讓產(chǎn)品變商品，提升競(jìng)爭(zhēng)力，提高附加值。
打好“特”字牌。提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，離不開品牌強(qiáng)農(nóng)。要廓清自身優(yōu)勢(shì)，謀求差異發(fā)展，做到人無我有、靠品種取勝，人有我優(yōu)、靠品質(zhì)爭(zhēng)先，人優(yōu)我精、靠品牌出圈出彩。事實(shí)上，當(dāng)前鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，正逐步由單一的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)走向產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)。要將過去的山貨，打造成鏈條更完整、業(yè)態(tài)更豐富的云菜、云茶、云藥等土特產(chǎn)，多維度深層次讓“土特產(chǎn)”增值，讓農(nóng)民從全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)分享更多增值收益。（云南日?qǐng)?bào) 記者張文峰）
