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昆明信息港訊 記者上官艷君 4月20日，“中華美食薈·好味云南——‘名名喜歡你’云南名菜名小吃美食節(jié)”啟動儀式在昆明融創(chuàng)商業(yè)步行街舉行。
據(jù)悉，本次活動由省商務廳、中國民生銀行昆明分行、中國銀聯(lián)云南分公司、美團共同主辦，時長1個月。活動期間，眾多品牌餐飲企業(yè)將同步在南亞風情第壹城、南屏街、同德廣場、恒隆廣場、萬達廣場、萬象城、紅星愛琴海購物公園、順城購物中心、大悅城、公園1903、欣都龍城等昆明市重點商圈門店，開展會員積分兌換、“進店有禮”優(yōu)惠、商圈和銀行“滿額優(yōu)惠”等方式吸引消費者進店消費。
昆明市餐飲與美食協(xié)會執(zhí)行會長周復始介紹，此次活動共有158家餐飲商戶積極參與，各銀行和美食平臺推出多種優(yōu)惠，覆蓋了中餐、西餐、海鮮、燒烤、火鍋等多種餐飲類型，也為廣大市民與游客提供了一個深入了解滇菜的機會，吃得開心、吃得更實惠。
“作為昆明一家傳統(tǒng)滇菜的老店，此次活動免費搭建了一個可以展示滇菜的平臺，我們可以推出一些具有云南特色的小吃，同時推出一系列的消費優(yōu)惠，讓更多的市民品嘗到我們創(chuàng)新滇菜、民族菜、地方菜等味道。”祥云薈館執(zhí)行總經理兼行政總廚宗德志說道。
啟動儀式后，“美團-必點榜”計劃在昆明首次發(fā)榜，并同步開設“一城一味”活動會場及“南強街”線上專題頁，推出了消費券、紅包發(fā)放、專屬折扣菜及滿額減免等活動。
本次“中華美食薈·好味云南”餐飲促消費活動以“政府引導、市場運作、以點帶面、突出特色、群眾參與、節(jié)約綠色、安全健康”為原則，充分發(fā)揮地方、企業(yè)、協(xié)會、平臺、金融機構和媒體作用，省、州市和縣區(qū)聯(lián)動，線上線下融合，形成促消費活動矩陣，不斷培育新的餐飲消費熱點，創(chuàng)新消費場景，推廣滇菜品牌，弘揚云南餐飲文化。
據(jù)了解，“中華美食薈·好味云南”餐飲促消費活動于2023年推出，貫穿全年，這是深入貫徹落實黨的二十大和中央經濟工作會議精神，穩(wěn)定和擴大餐飲消費，促進餐飲業(yè)高質量發(fā)展，滿足人民美好生活需要的一項重要舉措。
目前，除已成功舉辦的第十一屆大理巍山小吃節(jié)外，省商務廳還將指導相關州市舉辦野生菌美食節(jié)、松茸節(jié)、米線節(jié)等“中華美食薈·好味云南”系列美食節(jié)、小吃節(jié)活動。今年，省商務廳還將在第8屆中國-南亞博覽會上專設“美味生活館”，集中展示云南餐飲產業(yè)發(fā)展的成果，搭建起與國內外餐飲同行交流的平臺。持續(xù)加大對滇菜品牌的宣傳推廣，繼續(xù)組織開展滇菜“名店”、“名師”、“名菜”、“名小吃”等品牌推選活動，培育創(chuàng)建特色美食街區(qū)（聚集區(qū)），發(fā)布“云南美食地圖”，打造一批“本地人常去、外地人必去”的滇菜美食地標，進一步激發(fā)餐飲消費潛能，使滇菜、米線產業(yè)向著高質量的方向發(fā)展。
