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昆明信息港訊（昆明日?qǐng)?bào) 記者董宇虹）日前，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織16個(gè)州市，對(duì)32個(gè)縣（市）區(qū)的128所學(xué)校、32個(gè)中央廚房（校外供餐單位）開展交叉檢查。
此次交叉檢查采取“四不兩直”和帶攝像全程記錄的形式，對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包企業(yè)、校外供餐單位、學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)商開展“穿透式檢查”。重點(diǎn)檢查學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)情況，以及食堂承包經(jīng)營(yíng)行為、有害生物防治、從業(yè)人員健康管理等方面存在的問題。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的116所學(xué)校、11個(gè)餐飲服務(wù)公司（校外供餐單位）存在的問題發(fā)出“兩書一函”，要求即知即改、立行立改。截至目前，交叉互查抽查發(fā)現(xiàn)的問題已全部整改到位。
自專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門、教育主管部門認(rèn)真貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求，找準(zhǔn)問題“小切口”解決規(guī)范“大難題”，聚焦學(xué)校食堂、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)和校外供餐單位等重點(diǎn)對(duì)象開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，著力解決學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)、有害生物防治、環(huán)境衛(wèi)生等方面的突出問題。截至目前，共對(duì)16853所學(xué)校食堂、98個(gè)校外供餐單位、4.5萬個(gè)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開展監(jiān)督檢查，實(shí)地指導(dǎo)9365個(gè)學(xué)校完成問題整改，對(duì)329家“三防”設(shè)施不到位的學(xué)校食堂責(zé)令限期整改，對(duì)36家涉嫌違法的學(xué)校食堂、校外供餐單位立案查處。
