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走進云南省紅河哈尼族彝族自治州，可以領(lǐng)略“梯田壯美”、品味“古城古韻”、體驗“異域風(fēng)情”、尋找“小鎮(zhèn)故事”、享受“生態(tài)氧吧”……紅河州以豐富多彩、絢麗斑斕的美，吸引了眾多游客前來“打卡”。
紅河大地 美景如畫
朝陽初升，晨霧散盡的紅河哈尼梯田，一眼望不到頭，蜿蜒連綿的層層梯田在陽光的照耀下泛起粼粼金輝。在這里，云海、梯田、森林、村莊共同構(gòu)成了一幅美麗畫卷。
哈尼梯田一年四季風(fēng)景各不相同，夏季是郁郁蔥蔥的“翡翠梯田”，秋天是漫山遍野的“黃金梯田”，到了冬天，顆粒歸倉，放滿水的梯田宛如一面面鏡子，映照出色彩斑斕的天空，美不勝收。來自世界各地的攝影愛好者云集于此，有的等上幾天幾夜，只為了捕捉日出日落時哈尼梯田的絕美瞬間。
哈尼族人以良好的生態(tài)資源為依托，用淳樸的農(nóng)耕生活開啟鄉(xiāng)村康養(yǎng)之旅，讓古老梯田成為游客心目中的“健康生活目的地”。
蝴蝶谷（資料圖）。新華社記者 崔文 攝
每到立夏時節(jié)，紅河州金平苗族瑤族傣族自治縣馬鞍底鄉(xiāng)蝴蝶谷都會迎來一年一度的蝴蝶大爆發(fā)，上億只蝴蝶破繭成蝶、翩躚起舞，飛舞在山間密林、溪流竹海，形成世界罕見的生態(tài)奇觀，吸引了不少游客和攝影愛好者。
紅河州山水相擁、生態(tài)宜人，是一個“天然氧吧州”。走進大圍山國家級自然保護區(qū)，一步一行都是心靈治愈，一呼一吸都是肺的凈化。這里豐富的自然景觀資源為生態(tài)旅游發(fā)展創(chuàng)造了得天獨厚的條件，有人用“青嶺圍山覽 云霧花叢浪”生動勾畫出林密、景盛、霧絕、花艷的美景。
美食飄香 產(chǎn)業(yè)興旺
過橋米線（資料圖）。新華網(wǎng)發(fā)（蒙自市融媒體中心供圖）
來到紅河州，一定要吃一碗蒙自過橋米線。過橋米線以湯色鮮亮、配料豐富、擺盤精致、味道鮮美而深受廣大消費者喜愛。數(shù)十種配菜數(shù)秒就能燙熟的“無火烹飪”絕技，一星期不重樣的花式吃法，屢屢讓蒙自過橋米線火爆“出圈”。
近年來，蒙自市圍繞過橋米線產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化提升，搶抓傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，進一步將過橋米線產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標準化、品牌化、國際化，從而擦亮“百年過橋米線”亮麗名片，鋪就一條群眾增收致富之路。
烤豆腐（資料圖）。新華網(wǎng) 劉東 攝
位于石屏古城內(nèi)的大嬢二嬢燒烤店，每天幾乎座無虛席。在古城內(nèi)，像這樣的燒烤豆腐攤沿街可見。石屏豆腐鮮嫩爽滑、味質(zhì)鮮美，早在百年前就已聲名遠揚，被稱為“帶不走的專利”。
石屏豆腐已有六百余年歷史，漫長的歲月沉淀出其特有的文化底蘊和鄉(xiāng)土記憶。為講好石屏豆腐故事，石屏縣收集整理出80道石屏豆腐食譜并積極進行推廣，使“石屏豆腐宴”成為推動石屏旅游發(fā)展的一張“鄉(xiāng)愁記憶名片”。
在紅河州，萬物皆可烤。瀘西烤洋芋搭配數(shù)十種蘸水，味道香濃，入口綿軟；烤好的蒙自年糕撕開熱氣騰騰，紅糖的甜、玫瑰的馥郁，讓人回味無窮；久經(jīng)翻烤的建水本地蜜薯外表微焦，流著糖汁，十分誘人……紅河州用獨特飲食文化吸引著越來越多的游客前來探訪和體驗。
文化厚重 韻味悠長
聽一曲原汁原味的海菜腔、觀一場精彩絕倫的花腰女子舞龍、看一段民風(fēng)淳樸的阿細跳月、赴一場煙火味十足的哈尼長街宴……在紅河州，這些難忘的非遺體驗，都是游客美好的旅行記憶片段。
如今，烏銅走銀、個舊錫器、建水紫陶等工藝產(chǎn)品逐漸走進景區(qū)、市場；建水小調(diào)、海菜腔等非遺項目轉(zhuǎn)化成旅游演藝……越來越多的非遺項目作為重要旅游資源獲得了游客的關(guān)注，成為可體驗、可購買，集藝術(shù)性與觀賞性于一體的新型旅游產(chǎn)品。
走進建水古城，步步皆景，一磚一瓦，一梁一棟，古宅深巷里傳來的文墨香，在歷史的長河中愈發(fā)顯出厚重的氣息；來到古韻悠然的石屏古城，老房子的飛檐翹角、斑駁的青石板路，講述著歲月的故事；位于開遠市的老火車站，成為頗受市民、游客青睞的“網(wǎng)紅打卡地”。
面對豐厚的文化“家底”，紅河州深入挖掘特色民族文化資源，通過打造旅游小鎮(zhèn)、文創(chuàng)產(chǎn)品、文藝精品等方式，以沉浸式、互動式體驗，讓歷史文化“活”起來、“動”起來。
多元創(chuàng)意表達“活化”了歷史資源，古老文化頻頻破圈，新興業(yè)態(tài)逐漸涌現(xiàn)，讓游客充分感受到紅河州歷史文化的獨特魅力，實現(xiàn)“有說頭，更有看頭”。
當前，紅河州正持續(xù)推動旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，抓實文旅基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、新業(yè)態(tài)新產(chǎn)品培育、文旅經(jīng)濟主體培育、文旅品牌形象打造、文旅服務(wù)品質(zhì)提升、守牢文旅安全底線等重點工作，不斷擦亮“云上梯田·夢想紅河”金字招牌。
