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“云咖”作為咖啡市場的明星，一直深受業(yè)界與消費者的喜愛，5月12日，記者從正在上海參展的2024年中國品牌日活動云南展館主辦方獲悉，來自云南普洱的咖啡企業(yè)齊聚一堂，為參展觀眾們帶來了高品質的咖啡體驗，展現了“云咖”獨有的風味與魅力，成為一道香氣四溢的風景線。
絕佳品質征服觀眾味蕾
在云南展館咖啡展臺，展示出了10余款不同烘焙度、風味多樣的系列烘焙咖啡產品和咖啡生豆產品。隨著咖啡機的啟動，果香、花香、蜜香，糖香、奶香……各種味道彌漫在展臺中，聞著咖香仿佛來到跨越北回歸線的普洱，格外心曠神怡。
不但嗅覺過足了癮，排隊品嘗各式單品口味的隊伍也沒停過，從客商到普通觀眾，云南小?？Х鹊镊攘?，征服了全國咖友的味覺，以及口感挑剔的上海市民。
創(chuàng)新產品讓觀眾豎起大拇指
普洱，是很多咖友心中的“鐘情”之地。這兩天，展臺里的工作人員格外忙碌，專業(yè)的咖啡設備一刻不停，咖啡豆研磨后的清香沁人心脾，貨架上包裝精美的產品也是銷售火爆，不管是烘焙豆、掛耳還是速溶，體驗者絡繹不絕。
在眾多產品中，一個新穎特別的名字十分引人注意——“咖啡果肉茶”。據工作人員介紹，在以往的加工過程中，咖啡果肉往往在初加工的階段就被舍棄。隨著加工深度的增加慢慢發(fā)現，清甜的咖啡果肉，通過晾曬發(fā)酵和一系列復雜工藝處理后，所保留的糖分和香味能通過開水沖泡充分散發(fā)出來。因此，開發(fā)出了這款口感獨特的神奇飲品，在本次活動上也深受消費者追捧，堪稱“爆款”。
誠邀咖友來莊園體驗獨一無二的“咖旅”
記者了解到，云南不但有著高品質的咖啡原料和咖啡品牌，更有獨特的咖啡莊園。目前，普洱咖啡莊園已成為備受追捧的旅游目的地。品咖、賞景，踏青、游玩、露營……咖啡莊園在為普洱咖啡帶來全新產業(yè)價值的同時，也為廣大咖友奉上了一種獨一無二的“咖旅”體驗。
普洱咖啡莊園是集種植、加工、品鑒、教學和旅游體驗于一體的綜合莊園。熱帶雨林與咖啡樹相伴而生。游客不僅可以游覽雨林咖啡種植園，還可參與咖啡初加工及烘焙全過程，體驗純正的咖啡文化。
在咖啡展臺，出產自咖啡莊園里的咖啡產品，包括各式造型別致的掛耳咖啡等，也是讓很多觀眾久久駐足，細細品嘗，更是有人直接用手機搜起了咖啡莊園旅游攻略，并詢問各種“咖旅”細節(jié)。
本次品牌日活動上，云南展館的咖啡品牌以其獨特的品質和魅力，助力“云咖”越來越香，也贏得了觀眾和專業(yè)人士的一致好評。（云南網 記者趙崗）
