返回頂部
采蜜歸巢
采集野生蜂蜜的視頻截圖
科研人員 在觀察蜜蜂的行為
“這是人們在獵取野生蜂蜜的視頻。”中國科學(xué)院西雙版納熱帶植物園化學(xué)生態(tài)研究組組長董詩浩研究員指著電腦屏幕上的一個(gè)短視頻說：“蜂巢一旦被破壞，這個(gè)蜂群很容易就崩潰了?！?/p>
5月20日，是一個(gè)寓意美好的日子。可很多人不知道，5月20日還是世界蜜蜂日。在這個(gè)甜蜜的日子里，專家呼吁要保護(hù)野生蜜蜂。
獵取野生蜂蜜網(wǎng)上“歡呼”
研究蜜蜂的他們卻暗自傷心
在抖音、微信等平臺(tái)上，時(shí)不時(shí)會(huì)刷到人們割野生蜂蜜的視頻，發(fā)視頻的人還會(huì)配上這樣的文字：“翻山越嶺攀巖走壁，功夫不負(fù)有心人，終于找到野生蜂蜜”“走路4個(gè)多小時(shí)才到采摘野生懸崖蜜現(xiàn)場……”還有不少人認(rèn)為，野生蜂蜜對人而言，是大自然的饋贈(zèng)。
看到類似的視頻，董詩浩心里隱隱作痛。他說，大蜜蜂和黑大蜜蜂喜歡筑巢在大樹上、懸崖上。人們?yōu)榱双C取蜂蜜，先要把蜜蜂趕走，隨后將蜂巢切下。蜂巢不光用來儲(chǔ)存蜂蜜和花粉，還是蜜蜂哺育幼蟲的處所。蜂巢一旦被割掉后，相當(dāng)于斷了蜂群的后代。另外，蜂群也不可能短時(shí)間內(nèi)造出新蜂巢，一旦遇上惡劣天氣，蜂群內(nèi)沒有蜂蜜和花粉可以吃，蜜蜂就只能被活活餓死。
董詩浩感嘆道：“我們原來在蒙自、普洱等地作過一些調(diào)查，發(fā)現(xiàn)巖石下面掉了很多空的、被毀壞的蜂巢。觸目驚心??！”
中國科學(xué)院西雙版納熱帶植物園化學(xué)生態(tài)組主要研究蜜蜂對外界不良環(huán)境（有毒花蜜、農(nóng)藥等）的響應(yīng)機(jī)制；蜜蜂與花、蜜蜂與天敵的協(xié)同進(jìn)化機(jī)制。
2023年3月10日，化學(xué)生態(tài)研究組因?yàn)橐粋€(gè)顛覆學(xué)界認(rèn)知的發(fā)現(xiàn)——蜜蜂的“8字舞”需要幼教，登上了《科學(xué)》雜志封面。這項(xiàng)研究的深刻意義在于，它揭示了腦容量很小的無脊椎動(dòng)物也具備“言傳身教”的能力，相互交流和學(xué)習(xí)是蜜蜂社會(huì)取得成功的基石。
與蜜蜂長年接觸，董詩浩與蜜蜂建立了深厚的感情。
野生蜂蜜就更香更營養(yǎng)嗎？
看看云南省蜂業(yè)協(xié)會(huì)的這份報(bào)告
野生蜂蜜就一定好嗎？野生蜂蜜就真的比人工飼養(yǎng)蜜蜂釀的蜜更香、更營養(yǎng)嗎？
2021年，云南省蜂業(yè)協(xié)會(huì)做了一份《云南六種蜜蜂的蜂蜜營養(yǎng)成分及安全性研究》的項(xiàng)目報(bào)告。研究團(tuán)隊(duì)采集了云南境內(nèi)6個(gè)不同蜂種的21個(gè)蜂蜜樣品，其中黑色大蜜蜂的蜂蜜樣品5份、大蜜蜂的蜂蜜樣品5份、黑色小蜜蜂的蜂蜜樣品1份、小蜜蜂的蜂蜜樣品2份、西方蜜蜂的蜂蜜樣品3份、東方蜜蜂的蜂蜜樣品5份。這6個(gè)蜂種中，只有東方蜜蜂和西方蜜蜂是可以人工飼養(yǎng)的，其他4種蜜蜂都是野生的種群，所以，21份蜂蜜樣品中，有13份樣品是野生蜜蜂的蜂蜜。
通過對蜂蜜中的水分、灰分、淀粉酶、果糖、果糖+葡萄糖、蔗糖、酸度、總酚和總黃酮等成分進(jìn)行測定，發(fā)現(xiàn)野生蜜蜂的蜂蜜含水量普遍高于人工飼養(yǎng)蜜蜂的蜂蜜。同時(shí)，野生蜂蜜中的淀粉酶值也明顯低于人工飼養(yǎng)蜜蜂的蜂蜜。
野生蜂蜜中的含水量比人工飼養(yǎng)蜜蜂的蜂蜜高，意味著什么呢？曾任云南農(nóng)業(yè)大學(xué)東方蜜蜂研究所所長的和紹禹教授說：“含水量高，蜂蜜就容易發(fā)酵、變性，品質(zhì)容易受到影響?！?/p>
報(bào)告認(rèn)為，野生蜜蜂的蜂蜜并非如一些市民所認(rèn)為的那樣高品質(zhì)，相反，專業(yè)蜂場生產(chǎn)的蜂蜜品質(zhì)更有保證。同時(shí)，野生蜜蜂與周圍開花植物的授粉息息相關(guān)，過度采集野生蜜蜂的蜂蜜，不僅對當(dāng)?shù)孛鄯浞N群造成極大的危害，也對生物多樣性產(chǎn)生不利影響。
90%的有花植物依賴動(dòng)物傳粉
蜜蜂作為授粉昆蟲肩負(fù)重任
蜜蜂，是人們很熟悉的一種昆蟲。小時(shí)候課本中學(xué)過蜜蜂會(huì)跳“8字舞”，蜜蜂辛辛苦苦釀出來的蜂蜜很甜，蜜蜂象征著勤勞精神，常常被用來贊美一個(gè)人具有勤勞的品質(zhì)……
其實(shí)，蜜蜂還肩負(fù)著很多人不了解的艱巨任務(wù)——為有花植物授粉。
中國科學(xué)院昆明植物研究所副研究員任宗昕，用三組數(shù)字凸顯了蜜蜂傳粉對自然界、人們生產(chǎn)生活的重要性。
地球上90%的有花植物依賴動(dòng)物傳粉！在眾多傳粉動(dòng)物中，昆蟲占絕大多數(shù)，其中蜜蜂是最重要的一種傳粉昆蟲。
地球上75%的農(nóng)作物——包括蕎麥、大豆、咖啡等，也依賴動(dòng)物傳粉，特別是昆蟲為它們授粉。如果沒有昆蟲授粉，農(nóng)作物將很難有收成，甚至不會(huì)有收成。
人們每天吃的食物里面，1/3的食物有授粉昆蟲的功勞。
上述90%的數(shù)據(jù)，來自英國北安普敦大學(xué)教授Jeff Ollerton在2011年一篇文章中的估算。如今，Jeff Ollerton作為云南省興滇人才外國高端專家，在中國科學(xué)院昆明植物研究所繼續(xù)從事傳粉和傳粉動(dòng)物的研究。
專家呼吁
采取多種措施 保護(hù)野生蜜蜂
蜜蜂不僅是大自然中的勤勞工作者，更是生態(tài)系統(tǒng)中不可或缺的一環(huán)。它們的傳粉行為對于維持生物多樣性和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)至關(guān)重要。
和紹禹說，全世界有9種蜜蜂，在云南能看到6種：黑色大蜜蜂、大蜜蜂、黑色小蜜蜂、小蜜蜂、西方蜜蜂、東方蜜蜂。其中，西方蜜蜂是外來蜂種。
專家表示，野生蜜蜂種質(zhì)資源的保護(hù)可以從兩方面進(jìn)行：保護(hù)野生蜜蜂種質(zhì)資源的豐富度和遺傳的多樣性；擴(kuò)大野生蜜蜂的種群數(shù)量。野生蜜蜂保護(hù)區(qū)的重要功能是提供自然的生存空間，保護(hù)野生蜜蜂種質(zhì)資源的遺傳結(jié)構(gòu)不受人為的干擾而改變。
董詩浩說，有關(guān)部門制定了很多政策來保護(hù)野生動(dòng)物。除了人工飼養(yǎng)的蜜蜂外，其他蜜蜂都可以算野生動(dòng)物，也應(yīng)當(dāng)納入到保護(hù)范圍內(nèi)。轄區(qū)內(nèi)有野生蜜蜂分布的地方政府，要采取必要措施，保護(hù)野生蜂蜜不被人獵取。限制外來蜜蜂進(jìn)入（包括引種），嚴(yán)格控制在保護(hù)區(qū)內(nèi)及周邊地區(qū)進(jìn)行野生蜂蜜的獵取和交易。
另外，還要減少農(nóng)藥和除草劑的使用，在殺滅害蟲的同時(shí)，不能對傳粉昆蟲造成傷害。那些被農(nóng)戶當(dāng)成“雜草”的植物，為蜜蜂增添了多樣化的蜜源。
在城市規(guī)劃中，減少人工草皮的使用，讓自然植被茁壯成長，一方面可以為蜜蜂提供更多的自然棲息地和蜜源，另一方面也能為城市帶來野性的自然風(fēng)貌。（春城晚報(bào) 記者楊質(zhì)高 高偉 攝影報(bào)道）
