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5月27日中午，都市時報記者在微信朋友圈看到不少小伙伴曬出收到的“吃菌提醒”短信。短信內(nèi)容顯示：吃菌需謹(jǐn)慎，安全系心間，切莫采摘、買賣、食用自己不熟悉、難辨別的野生菌。食用后如有不適，應(yīng)及時就醫(yī)。
這則短信是云南省食品安全辦針對安全食菌做出的相關(guān)提示。每年一進(jìn)入野生菌上市的季節(jié)，本地市民都會收到一條這樣的短信，不少網(wǎng)友都開玩笑地將此作為“吃菌的信號”，這表示云南人的吃菌快樂又來了。由此，網(wǎng)友也都在朋友圈曬起了短信，仿佛隔著屏幕都能感受到他們內(nèi)心的喜悅。還有人更是心系全國的朋友，向外地的美食愛好者發(fā)出了“吃菌”邀請。
野生菌味道鮮美、營養(yǎng)豐富，但產(chǎn)量稀少，因此足以理解云南人對于野生菌的熱愛。夏季是各類野生菌的生長旺季，同時也是野生菌中毒事件的高發(fā)期。很多人對于吃菌還不夠謹(jǐn)慎，甚至不經(jīng)意間看到花盆里長出的菌子，第一反應(yīng)也是能不能吃。為保障廣大市民群眾的生命安全，每年一到這個時期，省食品安全辦都會及時發(fā)布短信提示，并且在公眾號發(fā)布關(guān)于野生菌中毒防控預(yù)警等通告，提醒大家注意。
此外，衛(wèi)健部門和醫(yī)院也都對此發(fā)布了相關(guān)提醒。都市時報此前也發(fā)布了《吃菌寶典》等防控野生菌中毒的相關(guān)報道，在此再次提醒廣大野生菌愛好者，在安全的前提下采菌、買菌、吃菌，和你的“菌搭子”享受這一季的“菌”快樂。（都市時報全媒體記者 李北）
