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7月15日，記者走訪昆明市場(chǎng)了解到，蜂糖李即將下市，當(dāng)前價(jià)格最高120元/公斤，最低70元/公斤。
商戶 蜂糖李產(chǎn)量銷量都不太高
李子界“頂流”蜂糖李，因其甜如蜂蜜，清香又清脆，故每年夏季都是水果市場(chǎng)上一顆耀眼的星。因?yàn)樾螤钶^圓，“出道前”它被稱為“大屁股李子”，直到2016年，該品種才被正式命名為“蜂糖李”。
15日上午，篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水果區(qū)的桃子、李子、牛奶棗等新鮮水果應(yīng)有盡有，吸引市民購(gòu)買。目前市場(chǎng)上售賣的李子品種很多，但售賣蜂糖李的果商較前段時(shí)間減少了許多，蜂糖李的品相較之前也有所下降，售價(jià)卻依然堅(jiān)挺，普遍在70—120元/公斤。
“特級(jí)果已經(jīng)下市了，特大果的供應(yīng)量也明顯減少，預(yù)計(jì)還能賣10多天，中級(jí)果品能賣到8月中旬左右?！惫讨芘拷榻B，蜂糖李的大果似乎更受消費(fèi)者青睞?！按蠊m然價(jià)格高，但甜脆度也是最佳。”周女士表示，近期雨水增多，高品質(zhì)、口感極佳的蜂糖李數(shù)量越來(lái)越少，并且隨著產(chǎn)量的縮減，價(jià)格也會(huì)隨之升高。“目前蜂糖李的價(jià)格相比大量上市時(shí)每公斤已經(jīng)漲了10多元，最近我們的進(jìn)價(jià)都比四五天前高了5元/公斤，只是我們的零售價(jià)不敢漲，怕賣不掉?！?/p>
篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)專售蜂糖李的楊先生表示：“今年的蜂糖李產(chǎn)量、銷量都不高，不僅價(jià)格比往年高5—10元/公斤，品質(zhì)口感也不如往年，而且有好多果子都開裂了?！睏钕壬榻B，今年的蜂糖李價(jià)格比往年高，這主要是因?yàn)橛晁?，?dǎo)致許多蜂糖李尚未采摘就已經(jīng)開裂，嚴(yán)重影響產(chǎn)量，尤其是特級(jí)果的產(chǎn)量很少。另外，今年被稱為蜂糖李的“小年”，總體產(chǎn)量沒(méi)有去年高，因此能夠進(jìn)入市場(chǎng)銷售的果子相較去年也減少了許多。雨水多還使得蜂糖李的甜度較去年明顯下降，這些原因都導(dǎo)致銷量不高。
業(yè)內(nèi) 蜂糖李種植對(duì)氣候要求極高
業(yè)內(nèi)人士解釋，相比于普通李子，蜂糖李的畝產(chǎn)量很低。在四川渠縣，蜂糖李平均畝產(chǎn)約600斤，而常見的青脆李平均畝產(chǎn)量超過(guò)2000斤。據(jù)介紹，產(chǎn)量低主要是因?yàn)榉涮抢畹姆N植對(duì)氣候要求極高，高溫干旱不坐果，降水多裂果。
業(yè)內(nèi)人士表示，這兩年，市場(chǎng)里出現(xiàn)了不少低價(jià)蜂糖李，其實(shí)是個(gè)頭外形相差不大的青脆李或者其他品種冒充的，也可能是一些種植技術(shù)不過(guò)關(guān)，導(dǎo)致甜度不夠、品質(zhì)不高的蜂糖李次等貨。因此，建議消費(fèi)者品嘗后再購(gòu)買。（都市時(shí)報(bào) 記者鄭榮行）
