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每到逢年過(guò)節(jié)或是親友相聚時(shí)刻，炊鍋宴作為通?？h標(biāo)志性美食，深受群眾喜愛(ài)。傳統(tǒng)炊鍋工藝總是一成不變，拼接組裝式的工藝導(dǎo)致其內(nèi)有縫隙，偶爾出現(xiàn)漏湯情況時(shí)還不易清洗，容易產(chǎn)生銅綠，滋生細(xì)菌。
看到這一情況的通?？h存義五金制品廠(chǎng)負(fù)責(zé)人謝存義潛心研究了3年，終于研發(fā)出了一款加熱快、易清洗的一體式炊鍋。初見(jiàn)謝存義，他和妻子龍海平便迫不及待地捧起大小不一的炊鍋，向記者介紹自家炊鍋與傳統(tǒng)炊鍋的區(qū)別：“看，這個(gè)炊鍋是一體式的，沒(méi)有焊接痕跡，好清洗又衛(wèi)生。主要是炭在鍋底燃燒，傳熱效果好，水從鍋底沸騰，煙囪不易燒糊燒壞。產(chǎn)品一上市，深受顧客喜愛(ài)?！?/p>
謝存義對(duì)新生產(chǎn)的炊鍋進(jìn)行檢查。
找到目標(biāo)，研發(fā)新式炊鍋
1990年，從通海七中畢業(yè)后，謝存義先后到通海設(shè)計(jì)院、玉溪太陽(yáng)能廠(chǎng)打工。工作中，他一邊鉆研學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)，一邊向老師傅請(qǐng)教。之后，他又開(kāi)始在家中自行鉆研學(xué)習(xí)筲箕機(jī)器及模子制作技能，通過(guò)近10年的努力探索與反復(fù)實(shí)踐，終于成功將原手工制作的筲箕創(chuàng)新改造為機(jī)械化生產(chǎn)，極大提升了產(chǎn)品的生產(chǎn)效率和品質(zhì)?！爱?dāng)時(shí)給筲箕卷邊、鉆孔都是靠人工，我就覺(jué)得可以研究出更省時(shí)省力省錢(qián)且成品精美的生產(chǎn)機(jī)器?！敝x存義介紹，最終是在2011年3月12日申請(qǐng)了異形產(chǎn)品剪邊卷邊機(jī)和異形產(chǎn)品數(shù)控沖孔機(jī)兩項(xiàng)國(guó)家實(shí)用新型專(zhuān)利。
不久后，謝存義又注意到通海炊鍋市場(chǎng)仍有很大發(fā)展空間?！皞鹘y(tǒng)炊鍋是靠燃燒煙囪發(fā)熱，煙囪易糊、不易清洗，煙囪留有縫隙，容易積攢殘留物且滋生細(xì)菌，我便和妻子商量，打算研發(fā)一體式炊鍋制造機(jī)?！敝x存義說(shuō)。得到妻子的支持后，謝存義便潛心投入研發(fā)，終于在3年后研發(fā)并制作出了炊鍋數(shù)控機(jī)器，并于2013年3月25日申請(qǐng)了國(guó)家實(shí)用新型專(zhuān)利炭炊鍋。
之后，謝存義注冊(cè)了自己的品牌“存義”商標(biāo)，“存義”紫銅炭炊鍋是目前唯一一家鍋體內(nèi)外一體、無(wú)縫隙、無(wú)死角、易清洗的炭炊鍋。同時(shí)，謝存義還在此基礎(chǔ)上，研發(fā)出了一種電炭?jī)捎么跺?，并申?qǐng)了專(zhuān)利。
夫妻同心，持續(xù)精進(jìn)技術(shù)
談及剛開(kāi)始研發(fā)一體式炊鍋的情景，龍海平忍不住地說(shuō)：“他本身就是一個(gè)喜歡搞研究的人，做事認(rèn)真細(xì)致，抓住一點(diǎn)靈感就睡不著了，一定要想個(gè)明白，經(jīng)常熬到凌晨三四點(diǎn)鐘，身體已經(jīng)很累了，但是腦袋卻還很清醒?！泵看胃械嚼Щ蠛推v時(shí)，妻子總是及時(shí)安慰謝存義，兩人一起摸著石頭過(guò)河，總能有收獲。
在研發(fā)的第3年，已經(jīng)花費(fèi)了近80萬(wàn)元的謝存義經(jīng)過(guò)不斷改良實(shí)驗(yàn)、反復(fù)畫(huà)圖實(shí)踐，終于研發(fā)出了靠燃燒鍋底發(fā)熱的一體式炊鍋。生產(chǎn)出來(lái)后，兩人先將新鍋送給親戚朋友使用，收到反饋后，再次進(jìn)行改良。同時(shí)，傾聽(tīng)消費(fèi)者的意見(jiàn)和建議，根據(jù)這些意見(jiàn)和建議，謝存義最終設(shè)計(jì)出了高腳、矮腳、超大爐膛和不同大小的11種型號(hào)的鍋具供顧客選擇。
誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)品熱銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外
多年來(lái)，謝存義一直秉持質(zhì)量為上、誠(chéng)信為本的原則，圍繞顧客需求進(jìn)行銅器生產(chǎn)加工?！皠e人打價(jià)格戰(zhàn)，我們就以質(zhì)量誠(chéng)信征服客戶(hù)?！敝x存義說(shuō)，“我們的淘寶店鋪評(píng)價(jià)在經(jīng)營(yíng)多年后依舊是零差評(píng)，產(chǎn)品評(píng)分依舊是最高分?！?/p>
通過(guò)展會(huì)、花街等平臺(tái)的營(yíng)銷(xiāo)宣傳，產(chǎn)品銷(xiāo)量逐年增長(zhǎng)，不僅銷(xiāo)往全國(guó)各地，而且走出了國(guó)門(mén)。（玉溪日?qǐng)?bào)、玉溪發(fā)布）
