作為2024年滇池東岸國際咖啡文化嘉年華系列活動(dòng)之一,CTI國際咖啡拉花大賽(CTI Latte Art Duel)將于8月17日、18日在滇池東岸舉行。屆時(shí),將有來自中國和東南亞的20位咖啡高手參賽,比賽現(xiàn)場每天將有100個(gè)免費(fèi)觀眾席名額向公眾開放。
本屆大賽的嘉賓及評(píng)審為邀約制,將邀請(qǐng)咖啡屆重量級(jí)嘉賓及歷屆咖啡大賽冠軍大師級(jí)評(píng)審。
冠軍評(píng)審 陳卓豪

●2022CTI咖啡拉花大賽中國總冠軍
●2024世界拉花藝術(shù)大賽中國總冠軍
●2023 SLAC咖啡拉花大賽總冠軍
●CQI Q-Grader 國際咖啡品鑒師
冠軍評(píng)審 蔣中鵬

●2021年世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)亞軍
●2020年味全杯CTI咖啡拉花大賽中國總冠軍
●2020年雀巢杯LAS全國冠軍
冠軍評(píng)審 盧道強(qiáng)

●十柴咖啡主理人
●2023 WLAC世界拉花藝術(shù)大賽 世界亞軍
●2021 CLAC世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國賽區(qū) 總決賽冠軍
●HOTELEX 30周年匠心人物
●中國咖啡行業(yè)首位技師
●2024 CLAC世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國賽區(qū) 總決賽冠軍教練
●2021-2024 CLAC世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國賽區(qū) 總決賽亞軍教練
●2023 CLAC世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國賽區(qū) 季軍教練
冠軍評(píng)審 張?jiān)?zkings

●上海牛??Х扰嘤?xùn)學(xué)院主理人
●2016 PCA專業(yè)咖啡拉花大師競技賽中國總冠軍
●2024 CP-Meiji speed art championship 亞太區(qū)總冠軍
●2018 MBA咖啡拉花大賽冠軍
●2019 MBA咖啡拉花藝術(shù)大賽最佳藝術(shù)創(chuàng)作獎(jiǎng)
●2018 世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)亞軍
●2017-2024 PCA專業(yè)咖啡拉花大師競技賽 評(píng)委 總決賽評(píng)委
●2017-2024 CTI咖啡拉花大賽評(píng)委
嘉賓 黃俊豪Charles

●短視頻“查老師的咖啡宇宙”創(chuàng)始人
●SCA 國際精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證講師
●《世界咖啡地圖》譯者
●《家用咖啡沖煮指南》譯者
●上海翠湖天地咖啡顧問
嘉賓 楊愚

●咖果咖啡品牌主理人
●Q-Grader國際咖啡品鑒師
●SCA AST美國精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證考官
●2023云南保山首屆咖啡生豆大賽主審
●2021云南孟連生豆大賽主審
●2021中國咖啡創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽全國冠軍
●2022-2023 ACE Best of Yemen國際評(píng)審
●2016-2022 CCL中國沖煮大賽多賽區(qū)評(píng)委、總決賽評(píng)委
●2019-2022云南咖啡生豆大賽評(píng)審
●2019國際咖啡烘焙大師賽中國區(qū)總決賽評(píng)委
●2023中國(昆山)國際咖啡產(chǎn)業(yè)大會(huì)最佳一杯咖啡評(píng)選感官評(píng)審
●2018-2023《咖啡沙龍》年刊作者
●美國Roast雜志 云南咖啡撰稿人
嘉賓 MEECHAI

●Honorary Treasurer and Comittee of ASEAN Coffee Federation.東盟咖啡聯(lián)合會(huì)名譽(yù)委員會(huì)主席
●President of Barista Association of Thailand 泰國咖啡師協(xié)會(huì)主席
●WCE certified body of Thailand 泰國WCE認(rèn)證機(jī)構(gòu)
●Coffee Working Group of The Ministry of Agriculture and Cooperatives 農(nóng)業(yè)和合作部咖啡工作組
●Board of TPQI certification. TPQI委員會(huì)認(rèn)證
CTI 國際咖啡拉花大賽(CTI Latte Art Duel),于2007年創(chuàng)立于泰國。CTI 國際賽事旨在傳遞“一杯好看又好喝的拉花咖啡”的理念,評(píng)委根據(jù)“色、形、藝、味”四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)為作品打分。比賽曾在泰國,新加坡等地多次舉辦。2015年 FHC China 進(jìn)入國內(nèi)首秀,2016年開始每年舉辦六個(gè)賽區(qū)的巡回賽,2019-2023年,賽制不斷升級(jí)與創(chuàng)新,獲得了參賽選手和評(píng)委的一致好評(píng)。
除賽事之外,CTI 還擁有國際專業(yè)咖啡專業(yè)媒體(雜志、新媒體等),該媒體以亞洲四種語言(泰語、漢語、英語、越南語)發(fā)行,內(nèi)容涵蓋咖啡、茶和冰淇淋等領(lǐng)域。其簡體中文版致力于行業(yè)的客觀報(bào)道,旨在讓更多行業(yè)人士相互了解與溝通,促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。它關(guān)注飲品行業(yè)的流行趨勢,聚焦咖啡、茶、冰淇淋的發(fā)展動(dòng)態(tài),涵蓋咖啡廳設(shè)計(jì)、亞洲及世界行業(yè)動(dòng)態(tài)等方面,會(huì)分享酒店、餐廳、咖啡館和面包店等相關(guān)故事。(都市時(shí)報(bào) 全媒體記者劉巧紅)
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