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購(gòu)買(mǎi)鮮花的游客。記者劉凱達(dá)攝
品嘗咖啡。記者劉凱達(dá)攝
熱鬧非凡的“咖啡嘉年華”。都市時(shí)報(bào)全媒體記者孟祝斌攝
游客購(gòu)買(mǎi)咖啡。記者劉凱達(dá)攝
8月10日，為期10天的滇池東岸國(guó)際咖啡文化嘉年華正式開(kāi)啟，這個(gè)繽紛多彩的活動(dòng)不僅讓昆明的城市風(fēng)景更為亮麗，更讓這座城市多了一些魅力。
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，滇池東岸宛如被一條繽紛的咖啡流所環(huán)繞，上百輛風(fēng)格迥異的特色咖啡車(chē)聚集于此，來(lái)自全國(guó)甚至世界各地的咖啡從業(yè)者以及咖啡愛(ài)好者在此相聚，分享他們對(duì)咖啡的熱愛(ài)和追求。這不僅是一場(chǎng)咖啡愛(ài)好者的盛宴，更是一次文化的交流和碰撞，它讓人們?cè)诳Х鹊南銡庵姓业搅松畹臉?lè)趣和激情，彰顯了昆明生活“最City”的無(wú)限可能。
流動(dòng)的藝術(shù) 味覺(jué)的盛宴
在滇池東岸國(guó)際咖啡文化嘉年華（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“咖啡嘉年華”）現(xiàn)場(chǎng)，五彩繽紛的咖啡車(chē)錯(cuò)落有致地排列著，咖啡香氣彌漫在空氣中，與湖畔的微風(fēng)交織在一起，讓人陶醉。每一輛咖啡車(chē)都是獨(dú)一無(wú)二的創(chuàng)意作品，其色彩和設(shè)計(jì)讓人仿佛步入一場(chǎng)夢(mèng)幻的街頭藝術(shù)展。那些創(chuàng)意十足的咖啡車(chē)，成為游客和市民拍照打卡的熱門(mén)選項(xiàng)。這些創(chuàng)意咖啡車(chē)，有的以懷舊風(fēng)格為主調(diào)，讓人仿佛穿越回童年的街頭小巷；有的則采用現(xiàn)代簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)，讓人感到親近與恬然；還有的融入了民族元素，展現(xiàn)了濃郁的地域特色。每輛咖啡車(chē)的布置，不僅展示了咖啡師的藝術(shù)品位，成為將咖啡文化與藝術(shù)完美融合的樣板，更展示了咖啡師們別具一格的生活方式與審美特色。
咖啡師們?cè)诟髯缘臄偽磺懊β抵麄兪址▼故斓匮心タХ榷?，沖泡出一杯杯香濃的咖啡。從經(jīng)典的意式濃縮到精致的手沖單品、創(chuàng)新冷萃咖啡以及加入了各類(lèi)鮮花、水果的特調(diào)，每一種咖啡都有其獨(dú)特的風(fēng)味和故事。市民和游客穿梭其間，或駐足品嘗，或交流心得，享受著愜意的時(shí)光。除了咖啡，這里還有各種新穎的“咖啡+”飲品和美食。有的攤位將咖啡與云南本地的鮮花結(jié)合，調(diào)制出口感獨(dú)特的鮮花咖啡，有的則將咖啡與甜品完美融合，制作出令人垂涎的蛋糕和冰激凌。在咖啡車(chē)集市中還有一群手工藝人展示著他們的作品。手工制作的咖啡杯、掛飾、畫(huà)作等，每一件作品都充滿(mǎn)了匠人的心血和創(chuàng)意。
“暑期的昆明那么涼快，誰(shuí)不愿意來(lái)呢？”來(lái)自南京的張女士說(shuō)，她一個(gè)多月前來(lái)到昆明旅居，租住在官渡區(qū)。在逛了許久咖啡車(chē)集市后，張女士來(lái)到了“進(jìn)度條”咖啡店休息。手捧咖啡，面前是青翠的山巒和波光粼粼的滇池，她不禁感嘆道：“這樣的生活真是太愜意了。”“氣候好”“當(dāng)?shù)厝撕苡焉啤?，這是張女士一個(gè)月以來(lái)對(duì)昆明的評(píng)價(jià)，“昆明不愧是春城，小區(qū)里的玉蘭花到現(xiàn)在仍然在盛放著，這里總有新奇的事情吸引著我，不僅僅是咖啡?！睆埮空f(shuō)。
滇池湖畔的咖啡“社交圈”
在昆明，咖啡不再只是一種飲品，它成了連接人與人之間情感的紐帶。在咖啡嘉年華，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里不僅是能享受咖啡香味的市集，更是社交互動(dòng)和咖啡文化交流的中心。
“進(jìn)度條”咖啡店店主陳昕珂來(lái)自南京，她的咖啡車(chē)頂上的大番茄裝飾十分惹眼。她說(shuō)，上一次開(kāi)著咖啡車(chē)去得最遠(yuǎn)的地方是山東煙臺(tái)，而今年她應(yīng)邀來(lái)到咖啡嘉年華，并帶來(lái)了自己精心設(shè)計(jì)的獨(dú)家飲品之一——“賽瓜啤”，喝上一口“賽瓜啤”，會(huì)感覺(jué)到氣泡附和著咖啡在口腔里“橫沖直撞”，神奇地模擬出黑啤的獨(dú)特口感。待口腔里的刺激與苦澀“唱罷”，西瓜與薄荷的清涼就粉墨登場(chǎng)了，讓稍顯燥熱的身體徹底清涼和舒適下來(lái)。
陳昕珂每到一座城市，都會(huì)選擇一些當(dāng)?shù)貨](méi)有的食材加入飲品中，但在昆明她卻遭遇了“滑鐵盧”?！暗搅死ッ靼l(fā)現(xiàn)這里什么都有，許多在我們看來(lái)很稀奇的植物竟然成了昆明路邊的行道樹(shù)，且枝繁葉茂?！?/p>
自咖啡嘉年華啟動(dòng)以來(lái)，陳昕珂的每一天都十分快樂(lè)，她尤其喜歡逛清晨的昆明菜市場(chǎng)，因?yàn)椤翱梢砸?jiàn)到很多沒(méi)見(jiàn)過(guò)的東西”。在此次活動(dòng)中頗有收獲的不只是市民、游客，還有和陳昕珂一樣的咖啡師們?！昂苌僖?jiàn)能邀請(qǐng)到100多輛咖啡車(chē)參與的活動(dòng)，我們也想借此機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)一下，體驗(yàn)不一樣的咖啡文化。”陳昕珂說(shuō)，“雖然大家都不認(rèn)識(shí)，但是坐下來(lái)就能天南海北地聊，昆明和許多城市不一樣，生活節(jié)奏不緊不慢，有一種很獨(dú)特的松弛感?！?/p>
昆明，以其獨(dú)特的方式歡迎每一位到來(lái)的咖啡愛(ài)好者，咖啡所帶來(lái)的愉悅和激情，將城市的魅力無(wú)限放大，昆明獨(dú)特的魅力也在人們心中留下了深刻的印象。這座城市在咖啡的香氣中，展現(xiàn)出最迷人的一面。（昆明日?qǐng)?bào) 記者方圓）
