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中秋節(jié)臨近，月餅大量上市，線上線下銷售火熱。除了口味多樣，多個品牌都推出創(chuàng)新產(chǎn)品，迎合年輕人喜好。
在寶善街附近的面包工坊，中秋酥餅貨架放在了店鋪正中位置，蛋黃小牛干巴酥餅、蕎香小牛干巴酥餅、伍仁小牛干巴酥餅等傳統(tǒng)口味每個售價為12元—14元。貨架另一邊擺放著軟心奶黃法式酥餅、軟心芝士法式酥餅、南洋椰香軟心酥餅等創(chuàng)新口味，每個售價為10元—12元。
創(chuàng)新成為近年來月餅企業(yè)的關(guān)鍵詞。抖音電商今年關(guān)注具有地域特色、小眾、非遺老字號的月餅。比如內(nèi)蒙古奶皮子月餅、胖東來黃金大餅以及回憶兒時味道的蛋月燒、地方的非遺月餅品牌等。
一方面是口味創(chuàng)新，另一方面則是包裝創(chuàng)新。例如面包工坊的月攬山河禮盒以灰色調(diào)為主，勾勒出一幅山河畫；璀璨時光禮盒則運用了孔雀等元素，卡通形象活潑可愛。位于和諧世紀(jì)的昆明冠生園，一款印滿蝴蝶、祥云和山水的禮盒吸引年輕人關(guān)注。市民夏女士表示，盒子不僅質(zhì)感好，圖案也很有特點，準(zhǔn)備買2盒送給省外的同學(xué)。
禮盒圖案多樣，價格也很親民。中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2024中國月餅行業(yè)市場趨勢》顯示，今年中國月餅產(chǎn)品包裝“瘦身”明顯，禮盒價格主要為70元—220元，500元以上的月餅禮盒已基本退出市場。記者走訪發(fā)現(xiàn)，禮盒裝月餅價格多在300元以內(nèi)。面包工坊的月攬山河禮盒裝月餅168元，璀璨時光禮盒裝月餅268元。在位于新迎新城的永輝超市，潘祥記每盒售價為128元的月餅包含8個80克的月餅、12個50克的月餅，分量十足。
為提高銷量，各品牌都展開線上線下營銷。面包工坊推出中秋酥餅買5贈2活動；冠生園推出78元代100元線上代金券，使用后中秋產(chǎn)品直降22元。在電商平臺，拼多多在百億補貼、限時秒殺等頻道設(shè)立專題活動頁，增加品質(zhì)月餅的曝光量。同時，拼多多平臺定期上線月餅專屬優(yōu)惠活動，對優(yōu)質(zhì)商品加大扶持力度。“拼多多持續(xù)挖掘中秋好物，加大投入力度，吸引更多新商家、新商品直連新消費，加強高質(zhì)量生態(tài)發(fā)展的正向激勵，助力非遺產(chǎn)品、國貨潮品等高效對接全國市場，走進(jìn)千家萬戶?！逼炊喽嘞嚓P(guān)品類負(fù)責(zé)人說。（昆明日報 記者張怡）
