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執(zhí)法人員隨機從市場里抽檢了4批次枸杞樣本
近日，央視曝光來自青海和甘肅的部分枸杞，有用焦亞硫酸鈉浸泡和硫黃熏蒸以達到“提色增艷”的目的，那么這些人為“美顏”的問題枸杞有沒有流入昆明市場呢？市場監(jiān)管部門對新螺螄灣中藥材批發(fā)市場進行了監(jiān)督抽檢。
新螺螄灣中藥材批發(fā)市場內 執(zhí)法人員對枸杞進行監(jiān)督抽檢
近日，官渡區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對新螺螄灣中藥材批發(fā)市場內商戶售賣的枸杞進行監(jiān)督抽檢。商戶表示支持并配合工作。
在該市場里，總共有七八家專門經營枸杞的店鋪。一名商戶表示，在云南市場上產自寧夏中寧的枸杞認可度較高，因此不只自己店里，批發(fā)市場里在售的枸杞多數產地也是寧夏中寧。
在另一家店鋪，商戶告訴執(zhí)法人員，店里所有出售的枸杞均產自寧夏。這名商戶介紹：“我們家的枸杞目前基本上是來自寧夏的，本來說青海的要大一點，準備進貨，結果媒體曝光之后我們就沒有再行動了。目前只有寧夏的貨，因為從采摘（時間）來說，最早上市的就是寧夏貨?！?/p>
執(zhí)法人員詢問：“（你們）怎么去分辨它是不是（硫黃）熏蒸過的？”
一名商戶回答：“我們大批量去買的時候，首先是聞，工業(yè)硫黃熏蒸過的枸杞，硫黃味特別重，有刺鼻的味道，那種貨我們是堅決不買的?！?/p>
在當天的監(jiān)督抽查中，執(zhí)法人員隨機從市場里抽檢了4批次的枸杞樣本。官渡區(qū)市場監(jiān)管局藥械化監(jiān)管科工作人員胡照紅表示：“執(zhí)法人員是嚴格按照藥品質量抽查檢驗管理辦法的相關規(guī)定、程序來抽樣，樣品會送到昆明市食品藥品檢驗所進行檢驗，整個檢驗過程按照全項目檢測。我們今天是監(jiān)督抽檢，如果說經過檢測有不合格的情況，我們會依法對經營戶進行行政處罰?！?/p>
購買時仔細辨別“美顏”枸杞 見到“三無”枸杞應謹慎購買
在跟隨市場監(jiān)管部門對新螺螄灣中藥材批發(fā)市場監(jiān)督抽檢過程中，記者看到有一種枸杞外觀明顯和其他枸杞不同，它顏色紅艷，個頭也更大，莫非這種枸杞經過了“美顏”？商戶介紹，這種顏色鮮紅的枸杞是鎖鮮枸杞。
商戶尤女士介紹：“鎖鮮是打破了原來的加工模式，它不需要將枸杞上面那一層果蠟破壁，減少了中間的污染環(huán)節(jié)。鎖鮮基本上是從農戶手里采摘下來，用清水把上面的農殘清洗一遍，就送到工廠里面洗干凈，在零下40℃環(huán)境下制作出來的。保留了新鮮枸杞的色澤和肉質，大家吃起來味道好。但目前來說這個技術沒有普及，所以它的加工費很高，價格也很高，普通人可能還有點不能接受，畢竟它都是每公斤幾百元以上?！?/p>
那么這種顏色鮮亮的鎖鮮枸杞，有沒有經過非法添加和處理呢？執(zhí)法人員也對這種枸杞進行了抽樣，等檢測結果出來后，將會進行公示。
作為普通消費者，在沒有專業(yè)儀器和設備的情況下，能不能區(qū)分普通枸杞和經過處理的“美顏”枸杞呢？市場方在枸杞的售賣區(qū)域放置了科普展板，教大家辨別。
尤女士向大家講解道：首先“（顏色）特別鮮亮而且果面還有點油光的那種，可能就是硫黃熏過的；第二個是聞它的氣味，真正用硫黃熏過的有刺鼻氣味，如果一時辨別不出來，你可以先裝到塑料袋里面封閉一段時間再打開，再聞它的氣味，有刺鼻的氣味就是硫黃熏蒸過的?！?/p>
此外，大家在購買枸杞時，還可以查看枸杞的外包裝，正規(guī)企業(yè)生產和加工的枸杞都有廠名廠址等產地信息，并標注生產日期和保質期等內容，而沒有任何包裝的“三無”枸杞，應該謹慎購買。（YNTV2都市條形碼 記者龍勛 李安斌 攝影報道）
