返回頂部
昆明信息港訊（昆明日報 記者王琳）沒時間做飯、廚藝不佳，但又想在家吃一餐現(xiàn)炒現(xiàn)做、健康的熱飯菜……在此需求下，上門代炒菜服務(wù)應(yīng)運而生。
11月4日，記者搜索發(fā)現(xiàn)，目前，網(wǎng)絡(luò)平臺上已有不少昆明本地博主發(fā)布提供“上門代炒菜”服務(wù)的信息，吸引不少市民詢價下單。相關(guān)收費標準多樣，如“昆明上門做飯，兩菜一湯30元、三菜一湯40元、四菜一湯50元……5公里內(nèi)免費上門，可免費代買菜，憑賬單報銷即可，洗碗另收10元，須提前一天或半天下單?！痹谀成缃黄脚_搜索“昆明代炒菜”關(guān)鍵詞，能看到不少上門代炒菜服務(wù)的相關(guān)帖子、筆記和短視頻，評論區(qū)有不少人咨詢能否預(yù)約上門、上門炒菜如何收費、能做哪些菜品等問題。
李女士是上門代炒菜服務(wù)受眾中的一員?！捌綍r工作壓力大、通勤時間長，下班后沒有精力和時間再去買菜做飯，但是又希望能吃到現(xiàn)做的、健康的熱乎飯菜。”她表示，最近偶然發(fā)現(xiàn)昆明有上門代炒菜服務(wù)，下單了兩次，菜品新鮮，還能根據(jù)自身口味選擇不同菜系，之后還會繼續(xù)下單。
在社交平臺上，發(fā)布上門代炒菜相關(guān)內(nèi)容的博主既有持證上崗的專業(yè)廚師，也有利用業(yè)余時間兼職的廚藝愛好者。喜歡做飯的牛先生業(yè)余時間在線上平臺接單，根據(jù)菜的烹飪難度和用餐人數(shù)定價，以5至6人餐為例，可提供6至8道菜，代炒價格為128元。“節(jié)假日的訂單比較多，最多時一天能接到五六個訂單，但只有我一個人負責，所以只能選擇接一單?！迸Ｏ壬f。
除個人提供上門代炒菜服務(wù)外，當下，市場上還出現(xiàn)不少專業(yè)的上門代炒菜團隊。昆明御膳私廚相關(guān)負責人介紹，公司從去年年初開始提供上門代炒菜業(yè)務(wù)，目前團隊有15名專業(yè)廚師，生意火爆時一天有20多個訂單，訂單大多為商務(wù)接待，其中川菜、滇菜、粵菜等菜系頗受歡迎。
