2月12日,《三餐四季》節(jié)目前期踩點(diǎn)工作協(xié)調(diào)會(huì)在芒市會(huì)堂召開(kāi)。協(xié)調(diào)會(huì)的召開(kāi),標(biāo)志著德宏即將以美食為窗口,向全國(guó)乃至全球觀眾展示獨(dú)特魅力,開(kāi)啟美食文旅融合發(fā)展的全新征程。

德宏獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)造就了獨(dú)特的美食。此次拍攝,德宏將結(jié)合拍攝要求及德宏自身特色,從7個(gè)維度推薦德宏“三餐一點(diǎn)”。從早餐的牛肉餌絲、牛肉圓子、奶茶、甩粑粑等,到午餐的百香果煮雞、春日食花、菠蘿飯等,再到晚餐的民族團(tuán)結(jié)宴(綠葉宴),最后到晚點(diǎn)的特色腌菜膏蘸水配滋滋冒油的傣味燒烤,每一道美食都蘊(yùn)含著德宏人民對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)自然的敬畏。其中,還將融入德宏的特色景區(qū)和轉(zhuǎn)場(chǎng)環(huán)節(jié),讓游客能跟隨鏡頭領(lǐng)略勐煥大金塔的莊嚴(yán)、芒市仙佛洞景區(qū)的神奇,感受德宏的多元魅力。
協(xié)調(diào)會(huì)上,節(jié)目組和各縣(市)就拍攝前期的各項(xiàng)工作進(jìn)行了細(xì)致討論。節(jié)目組表示,在展示美食的同時(shí),將深入挖掘美食背后的故事,順勢(shì)引出德宏的自然資源、區(qū)位優(yōu)勢(shì)和邊境特色,全面展現(xiàn)德宏的獨(dú)特魅力,為德宏的文化傳播、旅游發(fā)展和經(jīng)濟(jì)騰飛搭建新的橋梁,讓德宏的美食與故事隨著《三餐四季》走進(jìn)千家萬(wàn)戶。同時(shí),還將融入德宏的特色景區(qū)和轉(zhuǎn)場(chǎng)環(huán)節(jié),游客能跟隨鏡頭領(lǐng)略勐煥大金塔的莊嚴(yán)、芒市仙佛洞景區(qū)的神奇,感受德宏的多元魅力。
各縣(市)及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示,將全力配合,積極協(xié)調(diào)資源,保障拍攝工作順利進(jìn)行。同時(shí),以此次拍攝為契機(jī),進(jìn)一步挖掘和弘揚(yáng)德宏的美食文化與地域文化,促進(jìn)德宏文化旅游產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
副州長(zhǎng)董其然、各縣(市)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)及州直相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加了協(xié)調(diào)會(huì)。(德宏融媒記者 張文娟)
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《三餐四季》是中央廣播電視總臺(tái)與商務(wù)部聯(lián)合攝制、央視綜合頻道制作的大型美食文旅季播節(jié)目。節(jié)目以主持人和各界人士組成的尋味團(tuán)為視角,探尋濃濃的煙火氣和暖暖的家鄉(xiāng)味,展示各地風(fēng)土人情、生活方式以及家庭故事和文化傳承。同時(shí),深入挖掘形成食物的自然、歷史、地理和人文原因,呈現(xiàn)中華美食文化的連續(xù)性、多樣性,展現(xiàn)美食背后的匠心、情懷與誠(chéng)信為本的價(jià)值觀。不僅呈現(xiàn)各地家常美食,還注重展示與實(shí)操并重,通過(guò)“三餐四季廚房”等環(huán)節(jié),讓觀眾了解食材挑選、烹飪手法等,為萬(wàn)千家庭提供可復(fù)制、易上手的“家常菜譜”。