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鄉(xiāng)村振興靠產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展靠特色。近年來，雪山鎮(zhèn)以市場為導向，以群眾增收為目的，著力在培育特色品牌、拓展市場領域、發(fā)展訂單產(chǎn)業(yè)等方面下功夫，鼓勵農(nóng)戶種植適宜本區(qū)域氣候特點的“小、特、精、優(yōu)”特色農(nóng)產(chǎn)品，做活“酸甜苦辣”文章，特色產(chǎn)業(yè)多點開花，探索出了一條“舌尖”上的致富路。
酸木瓜豐收“金果”富農(nóng)家。酸木瓜種植是雪山的傳統(tǒng)區(qū)域特色小產(chǎn)業(yè)，種植歷史由來已久，全鎮(zhèn)種植酸木瓜面積超過300畝，畝產(chǎn)3噸以上，銷往鳳慶、云縣等地。酸木瓜是云南人餐桌上的“常駐嘉賓”，酸木瓜可入菜，酸木瓜煮魚、酸木瓜煮雞、酸木瓜炒牛肉、酸木瓜燉豬腳等都是云南人的心頭好；也是一種水果，拌木瓜以木瓜與辣椒的融合，酸與辣的碰撞，瞬間喚醒味蕾；還是一味中藥，它對風濕和類風濕有比較好的療效，有舒筋通絡，護胃化濕、除風除濕、開胃健脾等功效。此外，木瓜醋、木瓜酒、泡木瓜、木瓜果脯等也是各有風味等。
人參果“甜蜜產(chǎn)業(yè)”促增收。人參果是雪山鎮(zhèn)近年興起的特色產(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)種植面積150畝左右，全部采收銷售完預計毛收入達400多萬元。人參果產(chǎn)業(yè)激活了家門口的“就業(yè)磁場”，從種植、采摘、裝箱等環(huán)節(jié)均需大量勞動力，為群眾實現(xiàn)就近就地務工提供崗位支撐，從種植到銷售，共需用工7500人左右，穩(wěn)定用工60多人，用工時間長達5個多月?！坝信晤^，有活干，有錢賺”，這便是村民的心聲，讓群眾從“旁觀者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皡⑴c者”，每人每年可在基地獲得1萬多元的收入，收入水平不斷提高。土地流轉(zhuǎn)租金超7萬元，不僅盤活了閑置土地資源，還帶來了穩(wěn)定的就近務工收入，實現(xiàn)務工護家“兩不誤”，更為鄉(xiāng)村振興注入“甜”力量。
小棕樹長成大產(chǎn)業(yè)。棕樹是雪山特色經(jīng)濟樹種之一，栽培歷史悠久。雪山鎮(zhèn)充分利用荒山荒坡、房前屋后、田邊地角、道路兩旁等種植了20000棵棕樹。棕樹栽種成本低，管理粗放，病蟲害少，全身是寶，具有較高的經(jīng)濟價值、生態(tài)價值。棕片耐拉力強，耐磨耐腐，柔軟度好，是極為難得的功能性和環(huán)保型的天然纖維資源，可編制掃帚、棕墊、蓑衣等。藏于樹端的棕包，是大自然給村民的饋贈，每棵棕樹能產(chǎn)棕包6—8斤，每斤市價可超10元，剝開棕包的層層“外衣”，棕苞米緊密抱團像“魚籽”，把棕苞米掰成小塊焯水后，可炒、燉、拌、湯，棕苞米的微苦與配菜交織在一起，一口吃出酸甜苦辣的層次感。
工業(yè)辣椒的致富“椒”響曲。工業(yè)辣椒是雪山鎮(zhèn)的新興特色產(chǎn)業(yè)。近年來，雪山鎮(zhèn)充分發(fā)揮自然優(yōu)勢，瞄準工業(yè)辣椒成活率高、產(chǎn)量高、采摘期長、銷路穩(wěn)定等特點，積極探索“一地多收”，不斷提高土地利用率，引進工業(yè)辣椒大膽創(chuàng)新開辟鄉(xiāng)村振興“新路子”。利用工業(yè)辣椒生長周期較短和套種玉米可以減少病蟲害的特點，種植工業(yè)辣椒30畝，開展林下行間套種工業(yè)辣椒和鮮食玉米試驗，重復利用現(xiàn)有農(nóng)業(yè)設施資源，降低了生產(chǎn)成本，實現(xiàn)“一地多種、一地多收”，工業(yè)辣椒畝產(chǎn)300斤以上，帶動勞動力就近就地務工10人次以上，實現(xiàn)了多贏共贏。
