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在芒市西山鄉(xiāng)的景頗山寨，一股濃郁的咖啡香氣正吸引著鄉(xiāng)親們的腳步。一位00后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的小姐姐——趙艷笗敏銳抓住“村咖”“山咖”興起的機(jī)遇，在家鄉(xiāng)開(kāi)起了一家名為“山咖里”的咖啡館，不僅為大山帶來(lái)了時(shí)尚氣息，也為鄉(xiāng)親們提供了家門口的休閑新選擇。
趙艷笗
走進(jìn)“山咖里”，暖黃色的燈光溫柔灑落，與原木色的桌椅相互映襯，店內(nèi)的精妙布置呼應(yīng)著店外的自然風(fēng)光，讓人倍感愜意。
咖啡館既有現(xiàn)磨拿鐵、果味美式，還有融入西山特色的創(chuàng)意特調(diào)。來(lái)自西山的山野蜂蜜、酸木瓜、酸黃果、百香果等特色食材，被巧妙融入咖啡制作中，每一杯咖啡都仿佛沾染了山間的靈氣?？Х缺淮笊降母黝愄厣鸵懊奂ぐl(fā)出“五彩繽紛”的獨(dú)特味道，令人回味無(wú)窮。
“山咖里”不僅僅是一家咖啡店，更承載著趙艷笗的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。她說(shuō)：“選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，一方面是想照顧年邁的父母，另一方面，也希望能讓西山鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們不用再開(kāi)車20多公里去臨近的集鎮(zhèn)購(gòu)買咖啡，在農(nóng)忙之余，能在家門口靜靜享受一杯香醇的咖啡，洗去一身疲憊?！?/p>
說(shuō)干就干，趙艷笗專門學(xué)習(xí)了三個(gè)月的咖啡制作技藝，投入3萬(wàn)元積蓄，將“山咖里”的夢(mèng)想變成了現(xiàn)實(shí)。小店開(kāi)業(yè)后人氣火爆，短短3天收入就突破千元。
咖啡館里，溫馨的故事每天都在上演。一位九十多歲的老奶奶在店里提起咖啡就笑得合不攏嘴：“早些年，就等著大侄子帶幾包速溶咖啡解饞，一包不夠苦，放兩包?，F(xiàn)在可享福咯，孫女把咖啡店開(kāi)到了家門口，每天都能喝到她現(xiàn)磨的咖啡，真香?。 ?/p>
一旁的趙叔也品著咖啡，語(yǔ)氣肯定地說(shuō)：“好喝！日子過(guò)好了，再苦的咖啡也能嘗出甜滋味?！?/p>
這杯小小的“山咖”，承載著一位00后返鄉(xiāng)青年的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想和實(shí)干精神。它像一顆充滿活力的種子，扎根于景頗山寨的沃土。年輕人的創(chuàng)新思維與家鄉(xiāng)的特色資源在這里交融，不僅為鄉(xiāng)親們帶來(lái)了新體驗(yàn)，也為西山鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村振興增添了一抹亮麗的色彩，描繪出一幅充滿生機(jī)的新圖景。（芒市西山鄉(xiāng) 楊蕾）
