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全省共劃定野生菌中毒高風險地區(qū)7個、中風險地區(qū)49個、低風險地區(qū)73個。
云南是全球野生菌品種和數(shù)量較多地區(qū)，世界已知野生食用菌2500余種，云南有900余種，約占全球種類的36%，占全國種類的90%；全國已知有毒野生菌500余種，云南有200余種，其中20余種劇毒。
2025年，云南省在野生菌中毒防控工作中創(chuàng)新風險分級機制，在既往中毒事件監(jiān)測數(shù)據(jù)基礎上，新增居民野生菌中毒知識知曉情況和醫(yī)療救治能力兩大核心指標，科學構建動態(tài)分級管理體系。全省共劃定野生菌中毒高風險地區(qū)7個，中風險地區(qū)49個，低風險地區(qū)73個。其中古城區(qū)、西山區(qū)、宜良縣、石林縣、安寧市、紅塔區(qū)、華寧縣7個縣（市、區(qū)）為高風險地區(qū)，以上地區(qū)需切實提高居民野生菌中毒防范意識，增強自我保護能力，有效預防中毒事件發(fā)生，全力保障人民群眾生命財產安全。
2025年云南省野生菌
中毒風險分級表
為防范和減少誤采、誤食有毒野生菌中毒事件發(fā)生
一、廣大人民群眾要提高自我健康安全意識，不采摘、購買、食用不熟悉、難辨別的野生菌。
二、食用野生菌后若出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等癥狀，應第一時間到最近的醫(yī)療機構就診。
三、各級衛(wèi)生健康部門要做好監(jiān)測報告、流行病學調查、醫(yī)療救治等工作。各級醫(yī)療機構要開通“綠色通道”，首診醫(yī)療機構要第一時間救治，對誤食劇毒類鵝膏（包括致命鵝膏俗稱白羅傘）、亞稀褶紅菇（俗稱火炭菌）等劇毒野生菌中毒及危重癥病人，要及時直接轉至有救治能力的三級綜合醫(yī)院，爭取救治黃金時間。
吃菌有風險，嘗鮮需謹慎
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