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昆明信息港訊 記者龍泉積 實(shí)習(xí)生楊應(yīng)順 秋意漸濃，餅香滿城。9月24日，昆明陽(yáng)宗海七甸街道第三屆“大餅文化·中秋美食節(jié)”在喜慶氛圍中正式拉開帷幕。在為期14天的活動(dòng)中，不僅有特色商品展銷會(huì)，還有大餅（月餅）制作競(jìng)賽、篝火晚會(huì)、長(zhǎng)街宴等豐富多彩的活動(dòng)，為游客帶來(lái)不一樣的文旅體驗(yàn)。
開幕式現(xiàn)場(chǎng)
據(jù)介紹，“大餅文化”是七甸地域文化的重要載體，承載著當(dāng)?shù)厝罕姷纳钣洃浥c文化情懷，舉辦此次美食節(jié)，既是對(duì)傳統(tǒng)中秋民俗的傳承與活化，也是挖掘本土特色資源、助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要實(shí)踐。
大餅（月餅）制作競(jìng)賽
開幕式上，一場(chǎng)別開生面的大餅（月餅）制作職工技能競(jìng)賽火熱上演。來(lái)自七甸本地及工業(yè)園區(qū)的餅藝師傅們同臺(tái)競(jìng)技，揉面、制餡、包餅、烘烤……一道道工序盡顯傳統(tǒng)技藝的精湛與魅力。現(xiàn)場(chǎng)香氣四溢，吸引了大量觀眾駐足觀看、品鑒與贊嘆。比賽中間穿插了精彩的文藝演出，舞者們?yōu)榇蠹規(guī)?lái)板凳龍舞和節(jié)奏歡快的棒鼓舞，為觀眾帶來(lái)了一場(chǎng)視覺與聽覺的盛宴，進(jìn)一步活躍了現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
舞龍表演
本次美食節(jié)期間，還將陸續(xù)舉辦內(nèi)容豐富、形式多樣的系列精彩活動(dòng)。特色商品展銷會(huì)上，七甸大餅、醬菜、豌豆粉等當(dāng)?shù)靥厣称放c農(nóng)特產(chǎn)品琳瑯滿目，游客可以一站式品嘗和采購(gòu)地道風(fēng)味；惠民演出將為群眾帶來(lái)豐富多彩的文化享受；民族大聯(lián)歡篝火晚會(huì)上，各族群眾手拉手，圍著篝火載歌載舞，共同感受節(jié)日的歡樂氛圍；獨(dú)具特色的“七甸大餅”長(zhǎng)街宴更是不容錯(cuò)過(guò)，一道道以大餅為特色的美食擺滿長(zhǎng)桌，讓人垂涎欲滴。
七甸大餅
七甸街道相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步七甸街道將以本次美食節(jié)為契機(jī)，持續(xù)深耕“大餅文化”IP，持續(xù)培育壯大本土傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)文旅深度融合，進(jìn)一步打響七甸大餅品牌，擦亮七甸文旅產(chǎn)業(yè)名片，為區(qū)域發(fā)展注入新活力，讓更多的人了解七甸、愛上七甸。
