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每年10月至12月，橘橙類水果的成熟為秋冬市場注入一抹亮色，而被譽為“橙中極品”的云南老品牌褚橙，始終是市場關注的焦點。11月4日，記者走訪昆明多處水果市場發(fā)現(xiàn)，今年褚橙已提前亮相各大市場，占據(jù)水果區(qū)“C位”。褚橙花斑果憑借清甜口感和高性價比，收獲不少消費者青睞，外地游客成為主要購買力之一。
褚橙提前半月開售 銷量不及預期
雖然近期天氣寒冷，昆明金馬正昌果品批發(fā)市場內(nèi)卻一派熱火朝天景象。柚子、冬棗、橙子等時令水果琳瑯滿目，商販吆喝聲、貨車鳴笛聲交織，盡顯繁忙。市場大門口，一塊醒目的褚橙宣傳板格外引人矚目，作為云南高端柑橘的標桿產(chǎn)品，褚橙憑借甜中微酸、皮薄多汁、果肉細膩無渣的獨特口感，多年來深受市場認可。
“今年褚橙的口感和品質(zhì)確實不如往年，價格反而漲了，銷量也跟著降了不少?！迸l(fā)商陳女士無奈地表示，受今年雨水偏多的影響，褚橙的色澤和口感都大打折扣，不僅色澤偏綠，花皮果也明顯增多，果肉的甜度和細膩度也不及往年。與之對應的是價格上漲，其中精品規(guī)格褚橙每箱價格比往年高出5元左右，且品質(zhì)越好的等級，漲價幅度越明顯。
品質(zhì)下滑、價格上漲的雙重影響下，褚橙在批發(fā)市場的銷量不及預期。陳女士透露，目前她的攤位每日褚橙出貨量僅一兩百件，較往年同期有所減少。
批發(fā)商楊先生也表示，他家目前每日出貨量并不多，有時甚至達不到兩百件，相比之下，當前市場上冰糖橙的銷量更為可觀，其口感與褚橙相差不大，但價格更具優(yōu)勢，因此更受采購商青睞。
冰糖橙
批發(fā)商劉先生的攤位上，冰糖橙的出貨量同樣遠超褚橙。他告訴記者，目前市場上還是以冰糖橙為主，昨天一天冰糖橙的出售量就在60噸左右，但褚橙的出售量還不到10噸。
左邊為冰糖橙，右邊為褚橙
“現(xiàn)在上市的褚橙主要還是以花斑果為主，精品果的數(shù)量還很少，口感也沒完全上來?！眲⑾壬治?，今年精品褚橙產(chǎn)量也比往年有所減少，加上品質(zhì)和價格的影響，采購商大多持觀望態(tài)度，預計要等到11月中旬，褚橙大量上市、品質(zhì)和口感改善后，銷量才會陸續(xù)提升。
記者走訪了解到，今年褚橙上市時間比往年提前半個月左右，往年要到11月中旬才大規(guī)模面市，今年11月初便已在批發(fā)市場開售。不過目前市場上老品種褚橙數(shù)量較少，主要以實建褚橙和褚橙花斑果為主。
價格方面，今年褚橙批發(fā)價較往年有所上漲。根據(jù)果品品級和大小有所差異，價格普遍在8元至14元每公斤，大部分商家售賣的褚橙均為每箱五公斤規(guī)格，每箱50-70元。其中，品質(zhì)較好的褚橙每箱價格比往年高出五元左右，且品質(zhì)越好的等級，漲價幅度越明顯。
左邊為實建褚橙，中間為老品種褚橙
花斑果成爆款 高性價比受青睞
與批發(fā)市場表現(xiàn)不同，褚橙花斑果在零售市場迎來了熱銷。在篆新農(nóng)貿(mào)市場，橙黃色的褚橙花斑果整齊碼放在攤位上，表面雖帶有自然形成的花斑印記，卻絲毫不影響其誘人色澤，剛上市便收獲了不少消費者的青睞。攤主介紹，今年首批褚橙花斑果剛上市不久，售價在20至25元/公斤，禮盒裝138元/箱，支持全國包郵。
“來嘗嘗剛上市的褚橙，又甜又水！”攤主們熱情地招呼著過往顧客，不少市民和游客駐足品嘗后紛紛下單。一位攤主一邊給顧客稱重一邊介紹，每年他們都只進褚橙花斑果，一方面價格比精品果更實惠，買的人多；另外一方面很多老顧客反饋，它的口感其實比精品果更甜、汁水更足?！吧鲜卸潭處滋欤N量不多，僅昨天就賣出20多箱，還有顧客一次性訂購3箱寄給外地親友?！边@位攤主表示。
價格的穩(wěn)定是褚橙花斑果的一大優(yōu)勢。水果攤主們表示，今年褚橙花斑果的價格波動不大，與去年同期基本持平，僅上市初期略高，后續(xù)會保持穩(wěn)定。
“11月底到12月初是它口感最好的時候，甜度和汁水都會達到峰值，到時候銷量也會迎來旺季?！彼麛傊鬣嵪壬嘎?，除了線下攤位售賣，不少攤主還會通過朋友圈等線上渠道宣傳，吸引了大量外地顧客。“外地顧客能占到總銷量的六成左右，畢竟褚橙是云南特色，外地很難買到正宗的，很多游客都想寄回家分享。”鄭先生說到。
正在選購的市民王女士是褚橙的忠實愛好者，得知花斑果上市后特意趕來，品嘗后果斷買下一箱。“每年都等著吃褚橙，花斑果雖然品相一般，但味道一點不差，價格還更劃算，自己家人吃再合適不過?！眮碜运拇ǖ挠慰屠钆扛嬖V記者，早就聽說云南褚橙有名，今天嘗著確實甜，包郵直接寄回家，不用自己拿，特別方便。
相較于篆新農(nóng)貿(mào)市場的熱銷場景，和平農(nóng)貿(mào)市場的褚橙花斑果上市規(guī)模略小。僅有一兩家攤位有售，售價每公斤24元。攤主介紹，目前褚橙花斑果產(chǎn)量較少，進貨量有限，購買者多為本地市民，主要是嘗鮮為主?！艾F(xiàn)在剛上市，知道的人還不多，后續(xù)產(chǎn)量上來了，銷量應該會慢慢漲?！睌傊鞅硎?，雖然目前銷量不算火爆，但不少品嘗過的市民都給予了好評，相信隨著口碑傳播，會有更多消費者前來購買。
預計11月中旬褚橙將迎來大規(guī)模上市，其品質(zhì)是否能如商家預測般改善，價格是否會有所調(diào)整，市場銷量能否回升，值得持續(xù)關注。而這場關于“橙中極品”的市場博弈，也將為今年的柑橘市場增添更多看點。（都市時報 全媒體記者鄭榮行 實習生周先蕊）
