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11月17日，以“愛在牛街·溫泉相約”為主題的2025洱源牛街溫泉文化周在云南省洱源縣牛街鄉(xiāng)正式拉開帷幕。本次活動旨在通過“溫泉+文化+農業(yè)+旅游”的深度融合，搭建農業(yè)、文化、旅游協(xié)同發(fā)展的新平臺，為鄉(xiāng)村振興注入新的動能。
白族舞蹈“耍馬金花霸王鞭”。供圖
多彩活動彰顯“溫泉+”魅力
本屆溫泉文化周將持續(xù)至11月19日，期間亮點迭出、內容豐富多彩。開幕式上，充滿民族風情的“耍馬金花霸王鞭”舞蹈將現場氣氛瞬間點燃，贏得觀眾陣陣喝彩。同時，在非遺互動區(qū)，甲馬印刷、“干蘭”制作、乳扇手工技藝等一系列沉浸式體驗項目吸引了大批游客踴躍參與，現場氛圍熱烈，充分展現出“溫泉+”融合帶來的獨特魅力。
白族甲馬展示。供圖
本地特產助推農民增收
在活動現場，搭建了五十余個特色展銷攤位，匯集白族手工藝品、康養(yǎng)產品和本地農特產品，熱鬧的“溫泉集市”吸引眾多游客駐足選購。此次展銷活動有效帶動了當地特色產品銷售，為農戶拓寬了增收渠道。一位游客孟金說：“這個集市很有特色，很有鄉(xiāng)土味。我買了很多本地的土特產，準備帶回去給家人嘗嘗?！眳⒄股桃彩斋@頗豐。大理不方農場負責人凌體超介紹：“我們帶來了以蘋果為原料制作的蘋果脆脆片、蘋果汁等產品，外地游客和本地居民都非常喜歡。借助這次溫泉文化周活動，我們不僅宣傳了產品，也提升了銷售收入。”
溫泉長街宴。供圖
長街宴開啟味蕾新體驗
作為活動的一大亮點，“溫泉長街宴”備受游客矚目。長街宴上，溫泉扣肉、溫泉燉雞等特色菜肴皆以溫泉蒸汽烹制，最大程度保留了食材的原汁原味與營養(yǎng)，生動展現出“溫泉+美食”的獨特餐飲文化，令游客贊不絕口。三泉和飯店負責人李泉秀表示：“牛街的溫泉宴非常有特色，包括粉蒸肉、千張肉、扣白合、拼盤乳扇等傳統(tǒng)的‘土八碗’菜肴，歡迎大家前來品嘗。”
祝酒表演。供圖
農文旅融合賦能鄉(xiāng)村振興
洱源縣牛街鄉(xiāng)相關負責人表示：“文化周通過‘溫泉+’模式整合各方資源，形成了完整的產業(yè)鏈，不僅提高了當地特色產品的知名度和附加值，也為鄉(xiāng)村振興探索出了一條可持續(xù)發(fā)展的新路徑。未來，我們將持續(xù)深化農業(yè)、文化、旅游融合發(fā)展戰(zhàn)略，努力將溫泉經濟打造成惠民利民的幸福產業(yè)新引擎。”
