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年夜飯作為春節(jié)的重頭戲，蘊(yùn)含著家人團(tuán)聚的濃厚親情，也承載著對(duì)來(lái)年的美好期許。日前，開(kāi)屏新聞?dòng)浾咦咴L昆明餐飲市場(chǎng)了解到，隨著2026年春節(jié)臨近，年夜飯預(yù)訂呈現(xiàn)火爆態(tài)勢(shì)。
記者走訪發(fā)現(xiàn)，紫翠臺(tái)、南莊酒家、山野人家（白馬店）等餐廳均已懸掛“熱烈歡迎預(yù)訂年夜飯”的橫幅，營(yíng)造出濃厚的節(jié)日氛圍。位于翠湖北路的紫翠臺(tái)餐館工作人員介紹，目前該店餐桌預(yù)訂已接近飽和，年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格與往年持平，不同價(jià)位的套餐對(duì)應(yīng)差異化菜品組合，顧客可根據(jù)需求靈活選擇。
為確保除夕能夠享受一頓安心、滿意的年夜飯，不少消費(fèi)者在距離春節(jié)前一兩個(gè)月就把年夜飯給預(yù)訂好了，部分餐廳的包房已“一桌難求”。外婆味道（摩根店）擁有30余張餐桌，可同時(shí)容納200多位顧客用餐。該店店長(zhǎng)溫聯(lián)乾向記者介紹，為滿足廣大消費(fèi)者需求，今年年夜飯?zhí)貏e推出兩個(gè)用餐時(shí)段供選擇：16:00—18:00（第一時(shí)段）和18:30—21:30（第二時(shí)段），旨在為顧客提供更靈活的時(shí)間安排，確保大家都能享用一頓溫馨美滿的年夜飯。目前，該店年夜飯預(yù)訂已超80%，兩個(gè)時(shí)間段包房均已售罄。
春節(jié)期間，不少餐廳將呈現(xiàn)云南傳統(tǒng)“年味菜”，如寓意“年年有余”的清蒸魚(yú)、“長(zhǎng)長(zhǎng)久久”的長(zhǎng)菜、象征團(tuán)圓美滿的八寶飯，以及粉蒸排骨、白切雞等經(jīng)典菜品，讓顧客在節(jié)日氛圍中品嘗地道云南風(fēng)味。（開(kāi)屏新聞 記者羅宗偉 攝影報(bào)道）
