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技術(shù)員現(xiàn)場教學(xué)。 本報(bào)通訊員 楊永平 攝
這幾天正是茶園管護(hù)的關(guān)鍵時(shí)期。鳳慶縣圍繞“三茶統(tǒng)籌”（茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技）的新發(fā)展理念，通過多種形式的技術(shù)培訓(xùn)與校企聯(lián)動(dòng)，提前布局，為春茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
全縣各產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極行動(dòng)，采用“田間課堂+現(xiàn)場實(shí)操+集中研討”模式開展系統(tǒng)培訓(xùn)。在詩禮鄉(xiāng)清華村，村黨總支書記熊國權(quán)邀請本村制茶能手創(chuàng)辦的企業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)返鄉(xiāng)授課。技術(shù)員在茶園里邊操作邊講解：“冬季修剪不是簡單地剪掉枝條，要遵循‘留強(qiáng)去弱’的原則，這樣才能優(yōu)化茶樹冠層結(jié)構(gòu)，集中養(yǎng)分，確保來年春茶的芽頭整齊、密度適中、品質(zhì)優(yōu)良?！边@種結(jié)合企業(yè)收購標(biāo)準(zhǔn)和市場需求的教學(xué)，讓茶農(nóng)們聽得懂、學(xué)得會、用得上。
郭大寨鄉(xiāng)則聯(lián)合滇西科技師范學(xué)院、云南滇紅集團(tuán)等單位的專家學(xué)者，開展了“校地企協(xié)同聯(lián)動(dòng)共探古茶發(fā)展新路徑”活動(dòng)。通過實(shí)地調(diào)研、樣本采集、土壤檢測和現(xiàn)場技術(shù)演示，為古茶樹資源的科學(xué)保護(hù)與可持續(xù)利用提供了科技支撐。
鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟積極發(fā)揮紐帶作用，在引導(dǎo)茶企茶農(nóng)做好科學(xué)管護(hù)的同時(shí)，主動(dòng)對接新興市場，為新式茶飲企業(yè)提供定制化原料解決方案。同時(shí)，通過運(yùn)營“鳳慶滇紅茶”聯(lián)盟官方抖音直播間、引入央視網(wǎng)等平臺進(jìn)行直播選品，不斷拓寬品牌傳播渠道，提升市場影響力。
截至2025年11月，鳳慶縣茶園總面積達(dá)51.6萬畝，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)93.26億元，茶農(nóng)人均收入達(dá)到7727元，同比增長7.12%。全縣已建成全國綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地48.87萬畝，形成了一套從源頭管控、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)到品牌營銷的現(xiàn)代化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。（記者李春林 通訊員楊永平）
