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時(shí)值寒冬，云縣涌寶鎮(zhèn)千畝蘿卜種植基地迎來豐收季。田間地頭里，飽滿脆嫩的白蘿卜整齊排列，農(nóng)戶們搶抓晴好天氣，有條不紊開展采收、分揀、裝運(yùn)作業(yè)，處處皆是繁忙的豐收圖景。
涌寶鎮(zhèn)坐落于滇西高原，憑借獨(dú)特的冷涼氣候、充足日照與優(yōu)質(zhì)土壤，培育出的白蘿卜個(gè)大皮薄、脆甜多汁，享有“水果蘿卜”的美譽(yù)。近年來，該鎮(zhèn)充分發(fā)揮生態(tài)資源優(yōu)勢，將蘿卜產(chǎn)業(yè)作為特色農(nóng)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，通過科學(xué)規(guī)劃種植布局、優(yōu)化品種選育、推廣綠色種植技術(shù)等舉措，推動(dòng)蘿卜種植向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化高質(zhì)量發(fā)展。目前，全鎮(zhèn)蘿卜種植面積穩(wěn)定在1200余畝，產(chǎn)品以地理標(biāo)志產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)贏得市場廣泛認(rèn)可，今年鮮品收購價(jià)穩(wěn)定在每斤1.5元，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶冬季增收的重要來源。
“今年種了10多畝蘿卜，產(chǎn)量達(dá)2萬多公斤，單蘿卜這一項(xiàng)收入就超過5萬元，比種玉米更劃算?！蹦竟虾哟宕迕窭畲蟾缫贿呇b蘿卜，一邊欣喜地說道。當(dāng)前，木瓜河村不僅田間采收繁忙，村口路邊的臨時(shí)銷售點(diǎn)也格外火爆，帶著泥土清香的鮮蘿卜整齊擺放，吸引過往車輛、周邊群眾爭相購買，不少游客更是專程前來品嘗、批量采購。每逢趕集日，鎮(zhèn)內(nèi)集市蘿卜銷售攤位前人頭涌動(dòng)，鮮蘿卜及蘿卜絲、蘿卜條等深加工產(chǎn)品同步熱銷，形成產(chǎn)銷兩旺的良好發(fā)展態(tài)勢。
為進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)品附加值，涌寶鎮(zhèn)積極引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展蘿卜深加工產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品向多元化方向轉(zhuǎn)型升級。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶結(jié)合實(shí)際，開發(fā)出蘿卜絲、蘿卜條、腌制蘿卜等系列深加工產(chǎn)品，既有效解決了鮮蘿卜儲(chǔ)存期短、運(yùn)輸成本高的問題，又通過工藝優(yōu)化實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品價(jià)值提升。這些深加工產(chǎn)品保留了涌寶蘿卜的天然風(fēng)味，憑借原生態(tài)、無添加的品質(zhì)優(yōu)勢深受市場青睞，與鮮品銷售形成有效互補(bǔ)，進(jìn)一步拓寬了農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道和農(nóng)戶增收途徑。
下一步，涌寶鎮(zhèn)將持續(xù)擴(kuò)大蘿卜種植規(guī)模，不斷優(yōu)化深加工工藝、完善產(chǎn)銷體系，全力推動(dòng)蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、助力鄉(xiāng)村振興的特色支柱產(chǎn)業(yè)，切實(shí)讓小小蘿卜成為村民增收致富的“金疙瘩”。（彭素清、周李芳）
