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清晨，云南省昆明市大觀篆新農(nóng)貿市場內人流熙攘。新鮮蔬果、風味小吃琳瑯滿目，烤乳扇的奶香、手沖咖啡的醇香漫過街巷，攤主的吆喝聲、游客的問詢聲交織成曲。
大觀篆新農(nóng)貿市場位于昆明主城區(qū)，占地面積約20畝?！拔以谶@里住了20多年，習慣在這里買菜。”家住附近的劉先芬說，市場里不僅能買到當季的蔬菜水果，普洱茶、宣威火腿等云南特產(chǎn)也一應俱全。
沿街巷步行，云南的水果、鮮切花、特色風味小吃等紛呈。這個濃縮了云南本土特色的綜合性市集，也吸引了很多游客?！昂每?、好吃、好玩！”在昆明旅居的游客張笑用六個字總結她的菜市場之旅。
在市場內，市民游客不僅能品嘗到云南各地美食，還能認識山野間的特色食材，沉浸式感受云南特色的市井煙火。
商戶肖天華在市場里經(jīng)營了一家野菜攤位，剛上市的草芽、金雀花等時令野花、野菜在攤位前碼放成袋。她的丈夫常年在普洱、西雙版納等地采購食材，自己則守著攤位，把云南的山野風味帶給食客。
“金雀花炒雞蛋、草芽煮湯，都是云南人的吃法?！毙ぬ烊A一邊稱重，一邊向游客介紹。肖天華說，攤位不僅有老街坊光顧，還有不少游客來詢問食用方法，買一些野菜嘗鮮。
據(jù)大觀篆新農(nóng)貿市場管理方統(tǒng)計，目前市場日均客流量穩(wěn)定在5萬人次，節(jié)假日峰值可達10萬人次，其中近半數(shù)為外地游客。
旅游熱度持續(xù)上升的背后，是農(nóng)貿市場的精準轉型升級?！拔覀儗鹘y(tǒng)市井空間升級，適配市民游客的新消費需求?！贝笥^篆新農(nóng)貿市場品牌運營負責人陸光福介紹，市場歷經(jīng)多次改造，既守住農(nóng)貿市場的民生底色，又打造集中展示云南風物的景區(qū)，讓文旅融合成為激活消費的新動能。
2025年8月，市場二期項目完工，基礎設施全面提升的同時，市場按照“品類分區(qū)+場景聯(lián)動”原則優(yōu)化空間布局，分類設置生鮮交易、本地特產(chǎn)等區(qū)域，讓經(jīng)營空間更規(guī)范、業(yè)態(tài)更豐富。
在一家鮮花餅店里，店主付強將本地的玫瑰花、茉莉花等制作成各具特色的鮮花餅。“現(xiàn)在一天能賣四五百個，很多游客嘗過就帶幾盒走，線上訂單也源源不斷?！备稄娬f，市場完成升級后，購物環(huán)境更整潔，客流越來越大，生意也更紅火了。
目前，大觀篆新農(nóng)貿市場已有600余家商戶入駐，融合了餐飲、購物、文化等多元業(yè)態(tài)，從售賣農(nóng)副產(chǎn)品的場所，轉變?yōu)榧幕w驗、休閑娛樂于一體的綜合消費空間。
“為進一步豐富文旅體驗，市場還持續(xù)升級業(yè)態(tài)、打造特色玩法。”陸光福介紹，市場與云南農(nóng)業(yè)大學合作設立研學服務站，將市集打造成實景課堂；聯(lián)合街道辦事處推出Citywalk路線，把農(nóng)貿市場與城市文旅地標聯(lián)動，讓游客在逛吃之余，感受昆明的人文風情。（新華社昆明1月26日電 新華社記者 熊軒昂）
