
3月8日進(jìn)入云南木水花野生菌交易中心的第一朵雞樅 供圖
3月9日,記者從云南木水花野生菌交易中心了解到,今年第一朵雞樅上市,重715克,售價2600元。
云南木水花野生菌交易中心市場部主管翟占世介紹,“這朵雞樅來自曲靖,3月8日上午11點(diǎn)半左右進(jìn)入市場。往年也是雞樅最早上市,且大都是出自果園中,因為農(nóng)戶會按時給果樹澆水,土地濕潤,加上日照充足,有利于野生菌生長。今年天氣暖和,雞樅上市時間比去年早20天?!?/p>
據(jù)介紹,目前木水花市場上大都是人工菌,有羊肚菌、黑牛肝、香菇、金耳、竹蓀、鹿茸菇等,每公斤價格從幾十元到100元不等,野生菌只有黑松露,價格200—1000元/公斤。“按照往年經(jīng)驗,4月會有少量的野生羊肚菌、紅蔥、谷熟菌等品種上市?!?/p>