返回頂部
作為中國咖啡的核心產(chǎn)區(qū)之一，普洱的咖啡產(chǎn)量占據(jù)全國半壁江山。2025年，全市咖啡綜合產(chǎn)值突破百億元大關(guān)。從一顆小小的豆子，到一個(gè)百億元產(chǎn)業(yè)，咖啡正改變著山鄉(xiāng)面貌和百姓生活?！艾F(xiàn)在在村里，我最大的感受就是群眾的日子越來越有滋味了?！比珖舜蟠?、普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣磨黑鎮(zhèn)芭蕉林村村委會(huì)副主任李玲說。
寧洱縣咖啡種植面積穩(wěn)定在10.35萬畝，是全省“一縣一業(yè)”咖啡特色縣。在芭蕉林村，咖啡已成為大多數(shù)家庭的主要收入來源。過去，村民們的咖啡豆大多以鮮果形式賣出，收益有限。如今，這一情形正在田間地頭發(fā)生著變化。
李玲介紹，隨著低產(chǎn)咖啡園改造、標(biāo)準(zhǔn)咖啡園建設(shè)的推進(jìn)，咖啡鮮果產(chǎn)量與品質(zhì)雙雙提升。部分村子還建起了綠色環(huán)保的集中加工處理中心，咖啡豆的精品率越來越高，不少加工廠也正在向“種植+加工+文旅+研學(xué)”綜合莊園轉(zhuǎn)型。
“你走進(jìn)村里，能喝到現(xiàn)磨咖啡，能看到咖啡樹，還能聽到咖啡的故事?！崩盍嵴f，咖啡文化正在融入鄉(xiāng)村肌理。有條件的農(nóng)戶把自家院子改造成半開放式空間，擺上幾把椅子，沖上一壺咖啡，既美化了環(huán)境，又發(fā)展了庭院經(jīng)濟(jì)。
從“賣原料”到“賣產(chǎn)品、賣體驗(yàn)、賣文化”，李玲在基層一線見證了這一產(chǎn)業(yè)的迭代升級(jí)?！翱Х犬a(chǎn)業(yè)給村里帶來的變化，看得見、摸得著?！彼f，靠著咖啡增收，村民們蓋新房、添置新家具，生活過得越來越好。
當(dāng)選全國人大代表以來，李玲經(jīng)常深入田間地頭和加工一線，與咖農(nóng)、咖企聊生產(chǎn)、談困難，并將大家的心聲及時(shí)向相關(guān)部門反映。調(diào)研中，李玲發(fā)現(xiàn)，咖啡產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，離不開政府、咖企、咖農(nóng)的共同努力。
政府要強(qiáng)引領(lǐng)、優(yōu)服務(wù)、搭平臺(tái)，進(jìn)一步統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)布局，完善全鏈條標(biāo)準(zhǔn)，加大基礎(chǔ)設(shè)施與品牌宣傳投入，強(qiáng)化政策、金融、科技、人才保障。
咖企要強(qiáng)龍頭、帶農(nóng)戶、提附加值，發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用，健全“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，加快設(shè)備改造與精深加工生產(chǎn)線擴(kuò)充，開發(fā)多元化產(chǎn)品；企業(yè)抱團(tuán)維護(hù)區(qū)域公共品牌口碑，帶動(dòng)小農(nóng)戶對(duì)接大市場。
咖農(nóng)要提品質(zhì)、守標(biāo)準(zhǔn)、善經(jīng)營，堅(jiān)持綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化種植，落實(shí)分級(jí)采摘、精細(xì)管護(hù)，以品質(zhì)贏得優(yōu)價(jià)；轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，從“會(huì)種”向“種得好、賣得好”轉(zhuǎn)變，共享產(chǎn)業(yè)增值收益。
“歡迎大家走進(jìn)云南、走進(jìn)普洱，品一杯濃而不苦、香而不烈、略帶果酸的云南小?？Х?，喝出云南好咖啡的醇香與鄉(xiāng)愁。”李玲說。（云南日?qǐng)?bào) 記者夏方海 夏欣瞳 李熙臨）
