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春回大地，氣溫漸升
黃海之濱的日照
也迎來了春捕的熱鬧時節(jié)
在日照市大泉溝漁港天剛蒙蒙亮出海的漁船已踏著晨光陸續(xù)歸港受潮汐影響漁民們凌晨兩點便迎著夜色出海幾個小時的辛勞換來一船船活蹦亂跳的春日海味
3月16日上午，碼頭之上人聲鼎沸，歸航的漁船陸續(xù)靠岸，漁家大哥、大嫂們手腳麻利地卸船、分揀、過秤，吆喝聲、海浪聲、漁船馬達聲交織在一起，奏響最鮮活的漁家晨曲。
一筐筐鮮活的漁獲被陸續(xù)運向岸邊——風蛸、皮皮蝦、扣紐子等時令海鮮整齊碼放，帶著海水的咸鮮氣息撲面而來，引得市民游客紛紛駐足詢價、挑選，一派生機勃勃的漁家煙火氣。
剛上岸的皮皮蝦通體透亮、肆意蹦跳，滿是膏黃；扣紐子飽滿水靈，小紅蝦色澤透亮，風蛸鮮活得很。各類春汛海鮮扎堆上市，瞬間吸引大批市民、游客與海鮮商販圍攏搶鮮，空氣中都彌漫著海水獨有的清鮮氣息。
記者從漁港多家攤位了解到，當前市場上的海鮮以春季時令品種為主，價格整體保持平穩(wěn)，部分品種因品質(zhì)上乘，價格與前期持平，性價比凸顯。
其中，市民喜愛的風蛸，當日市場價約為38元/斤，個頭飽滿、肉質(zhì)Q彈，無論是白灼還是爆炒，都能凸顯其原汁原味的鮮爽。據(jù)漁民介紹，初春的風蛸經(jīng)過一冬的休養(yǎng)生息，個個帶籽、肉質(zhì)緊實，近期出貨量穩(wěn)步提升，成為碼頭的“熱門單品”。
備受追捧的皮皮蝦，價格保持在70元左右/斤。蝦肉飽滿鮮甜，咬一口滿是膏脂的醇香，是春日海鮮里不可錯過的美味。漁民張永超忙著將漁網(wǎng)搬上船，笑著說道：“今天出海收成一般，已經(jīng)起信了，明天再撐上三個網(wǎng)，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，估計還能多打點鮮貨?！?/p>
老漁民明紀進端著剛分揀出的扣紐子熱情招呼：“新鮮的！燉豆腐、炒韭菜都鮮掉眉毛，實惠得很！”相較于風蛸和皮皮蝦，扣紐子的價格更實惠一些，當日市場價在25~30元/斤之間。
除了這三種熱門海鮮，大泉溝漁港的碼頭之上還有不少應季鮮貨同步上市。據(jù)漁民介紹，近期海鮮價格平穩(wěn)，主要得益于春日水溫適宜，近海漁獲產(chǎn)量穩(wěn)定，隨著驚蟄過后水溫進一步升高，更多春季特色小海鮮也將陸續(xù)批量上岸，屆時海鮮市場的品種將更加豐富，市民可解鎖更多春日“鮮”滋味。
春食海鮮，食的是時令，品的是鮮香。當前的大泉溝漁港，既有肥嫩的風蛸、飽滿的皮皮蝦，也有“鮮掉眉毛”的扣紐子和各類時令海魚，每一份漁獲都承載著大海的饋贈，也藏著日照春日的煙火氣。
趁著春光正好
不妨約上家人朋友
前往漁港碼頭
挑一份新鮮海鮮
解鎖春日最地道的鮮爽滋味
你最近買海鮮了嗎？
價格如何？
（來源：直播日照）
