
保安執(zhí)勤
昆明市第十七中學(xué)95%以上的學(xué)生是住校生。為了保障學(xué)生的安全,學(xué)校實(shí)行半軍事化管理,切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校安全監(jiān)督,嚴(yán)格核查出入校園人員,安裝了攝像頭監(jiān)控設(shè)施,強(qiáng)化學(xué)校內(nèi)外安全管理,努カ營(yíng)造一個(gè)學(xué)生安全、家長(zhǎng)放心的育人環(huán)境。
多年來,學(xué)校嚴(yán)格的管理和教學(xué)模式,在社會(huì)上贏得良好的聲譽(yù),得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、兄弟學(xué)校和學(xué)校周邊群眾的肯定?,F(xiàn)在,昆明市第十七中學(xué)正續(xù)寫著輝煌,這所具有六十多年優(yōu)良傳統(tǒng)的學(xué)校正煥發(fā)著勃勃生機(jī)。
昆明市第十七中學(xué)食堂工作管理?xiàng)l例
一、 遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律,按時(shí)上下班,不遲到,不早退,工作期間不得擅自離崗位。
二、 講究職業(yè)道德,提倡敬業(yè)精神,講文明,講禮貌,服務(wù)周到熱情,無論熟人,生人同等對(duì)待。
三、 嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》和《五四制度》,按規(guī)章制度進(jìn)行操作。
四、 嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān),加強(qiáng)食品采購(gòu)、驗(yàn)收、制作、貯藏和工具設(shè)備消毒制度,杜絕食品中毒苗頭。
五、 加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),降低伙食成本,提高膳食質(zhì)量和多項(xiàng)品種供應(yīng),每周制訂菜譜,做好每日的膳食供應(yīng),落實(shí)做好衛(wèi)生包干區(qū)清潔工作。
六、 講究個(gè)人衛(wèi)生,做到“四勤”,工作期間必須穿戴整潔的工作衣帽, 不帶首飾,持健康證上崗。
七、 提倡節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)。節(jié)約用電用水,做到人走燈熄,人離水止。不準(zhǔn)在食堂內(nèi)洗滌私人用品(除配備工作服裝),工作服裝洗滌須在下午無其它任務(wù)安排時(shí)進(jìn)行,食堂工作間不得烘掛任何衣物。
八、按章辦事,不損公肥私,把好采購(gòu)關(guān)。本人及親屬用善不得吃小灶,用膳必須及時(shí)報(bào)帳登記,有特殊情況及時(shí)與食堂管理員聯(lián)系。
九、提高主人翁意識(shí),愛護(hù)公物,設(shè)備使用符合操作規(guī)章制度,及時(shí)對(duì)設(shè) 備進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng),做好防火,防盜和勞動(dòng)安全工作。
十、同事之間團(tuán)結(jié)友愛,分工協(xié)作,互相關(guān)心幫助,服從分配,聽從指揮,認(rèn)真主動(dòng)完成學(xué)校布置的臨時(shí)性,突擊性和其他工作和任務(wù)。
昆明市第十七中學(xué)后勤勤務(wù)人員(食堂)管理制度(試行)
規(guī)范本單位餐飲經(jīng)營(yíng)行為,提高昆明市第十七中學(xué)后勤勤務(wù)人員素質(zhì)和服務(wù)水平,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)規(guī)章,制定本制度。
一、本制度適用于學(xué)校后勤勤務(wù)人員。
二、凡在本單位從事餐飲工作的所有人員均應(yīng)遵守本制度,認(rèn)真參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
三、所有餐飲從業(yè)人員在報(bào)到后開始工作前必須進(jìn)行基本的食品安全知識(shí)培訓(xùn),經(jīng)考核合格后方可從事餐飲工作。
四、食堂負(fù)責(zé)人或食品安全管理員要及時(shí)對(duì)在本單位從事餐飲工作人員進(jìn)行登記造冊(cè),按照培訓(xùn)計(jì)劃安排,組織從業(yè)人員分批進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)教育,并進(jìn)行考核。
五、食品安全知識(shí)培訓(xùn)對(duì)象包括食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理員和一般從業(yè)人員,初次培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)分別不少于10、5學(xué)時(shí),以后每年復(fù)訓(xùn)一次。
六、食品安全知識(shí)培訓(xùn)內(nèi)容包括與從事工作有關(guān)的食品安全法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、食品安全知識(shí)以及操作要求。
七、食堂負(fù)責(zé)人和食品安全管理員要做好參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)的人員考勤和課時(shí)登記,并對(duì)人員食品安全知識(shí)掌握情況進(jìn)行經(jīng)常性檢查。
八、凡在本單位檢查和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢查(或抽查)中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)不合格者或無故不參加培訓(xùn)者,將依據(jù)本單位獎(jiǎng)懲辦法對(duì)當(dāng)事人和主管部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行處罰。
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