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我省耕地有機(jī)質(zhì)含量不到2%的“瘦地”占37%，土壤中氮、磷、鉀比例失調(diào)，酸化加劇，基礎(chǔ)地力下降導(dǎo)致耕地“吃肥、吃水、吃地力”，要增產(chǎn)只有不斷增加化肥施用量……“失血”的土地成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。
土生萬物，地產(chǎn)千糧。對(duì)破壞、蠶食耕地的行為，政府早有警覺，并一步步收緊政策，劃定“紅線”，保護(hù)耕地?cái)?shù)量有了“硬約束”。 云南省土肥界科技人員認(rèn)為：“保護(hù)耕地?cái)?shù)量很重要，但還不夠，要確保糧食安全，滿足國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展對(duì)農(nóng)產(chǎn)品日益增長(zhǎng)的需要，提升耕地質(zhì)量，讓有限的耕地持久發(fā)揮效益，在當(dāng)下顯得更加迫切?！?/p>
云南耕地“底子”如何
整體質(zhì)量低，中低產(chǎn)田地比例大，障礙因素多，土壤退化和污染嚴(yán)重
去年秋天，玉溪紅塔區(qū)春和鎮(zhèn)黑村村委會(huì)李文林老漢家的玉米又獲豐收，掰下黃燦燦的玉米，老漢喜中帶憂：“這些年，田地越來越不好耪了，不多施化肥，要讓糧食增產(chǎn)，你想都不要想?！?/p>
而幾年前發(fā)生在大理市七里橋鄉(xiāng)的“土壤病”事件，至今還常被農(nóng)民提起。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶是這樣描述的：“白菜、大蒜等蔬菜剛長(zhǎng)出五六片葉子就一棵棵死掉，根根全部長(zhǎng)滿大個(gè)小個(gè)的‘瘤子’，打什么藥都不管用?！闭?qǐng)土肥專家來看，原來是長(zhǎng)期大量施用過磷酸鈣、尿素等化肥，導(dǎo)致土壤嚴(yán)重酸化，土壤嚴(yán)重缺鉬，測(cè)出的pH值已到了臨界點(diǎn)。土肥推廣技術(shù)人員根據(jù)土壤缺素和土壤酸化因素教農(nóng)民往地里施生石灰，又增施農(nóng)家肥，補(bǔ)充微量元素后，那片地才慢慢好起來。
“現(xiàn)在，地不好種了，吃肥、吃工、吃水，要增加產(chǎn)量，就靠大量使用化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜……”這是農(nóng)民的普遍感受。而用科技手段對(duì)我省耕地調(diào)查分析的結(jié)論，也從理論上證實(shí)了農(nóng)民的感受。全省耕地養(yǎng)分調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，云南耕地的基本特征是：“整體質(zhì)量低，中低產(chǎn)田地比例大，障礙因素多，土壤退化和污染嚴(yán)重?！备懔税胼呑油练恃芯康母]曉黎進(jìn)一步分析道：“還有一個(gè)隱形的現(xiàn)象是土壤有機(jī)質(zhì)下降速度快。全省耕地有機(jī)質(zhì)含量平均只有3%左右，有機(jī)質(zhì)含量不到2%的耕地占了37%，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家4%～5%的水平，而且每年還在以0.2%的速度下降，照這個(gè)速度，10年、20年后的狀況，真是不敢想象；再就是土壤中氮、磷、鉀比例失調(diào)，酸化加劇。雖然近年來，我們通過增加土壤有機(jī)質(zhì)、測(cè)土配方施肥等技術(shù)讓部分耕地維持了地力，并培育了一些高肥力耕地、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田，但耕地質(zhì)量下降的趨勢(shì)還沒有得到根本扭轉(zhuǎn)。” 提高耕地質(zhì)量已刻不容緩。
耕地質(zhì)量下降誰之過
掠奪式經(jīng)營(yíng)加保護(hù)力度不夠的結(jié)果
“耕地質(zhì)量的上升與下降，取決于人們的經(jīng)營(yíng)行為?！贝罅空{(diào)查表明，我省相當(dāng)一部分耕地質(zhì)量下降，主要是對(duì)耕地實(shí)行掠奪式經(jīng)營(yíng)的結(jié)果，是保護(hù)力度不夠的結(jié)果。耕地質(zhì)量下降主要是由于：
重產(chǎn)出，輕投入，耕地負(fù)荷加重。多年來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上主要強(qiáng)調(diào)和追求高產(chǎn)出、高效益，對(duì)肥料的使用存在認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)，以為農(nóng)作物實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，關(guān)鍵在于用肥多，導(dǎo)致農(nóng)民在耕作方式上重產(chǎn)出輕投入；重?zé)o機(jī)肥，輕有機(jī)肥；重氮磷肥，輕鉀微肥的“三重三輕”和產(chǎn)出多，投入少；需肥作物多，養(yǎng)地作物少；連作田多，輪作田少的“三多三少”現(xiàn)象。這一方面使現(xiàn)有耕地的承載力越來越重，其產(chǎn)量增加，靠的不是提高土壤肥力，而是以消耗土壤庫存為代價(jià)。另一方面盲目施肥導(dǎo)致了土壤養(yǎng)分比例失衡的加劇，甚至還有不少的農(nóng)田基本不施有機(jī)肥。且化肥施用不講科學(xué)，憑“經(jīng)驗(yàn)”施，導(dǎo)致土壤一些營(yíng)養(yǎng)過剩，如氮磷盈余；而鉀肥和微量元素又嚴(yán)重不足。大量元素與中微量元素比例失調(diào)，極大地破壞了土壤的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致土壤板結(jié)、自我修復(fù)功能和保水保肥能力降低，耕地帶病運(yùn)行，總體質(zhì)量下降。有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)資料顯示：我省從1956年開始使用化肥，到1978年時(shí)化肥使用量?jī)H為26.6萬噸，此后，全省化肥用量一路攀升，1999年便增加到108.44萬噸，到2008年全省化肥用量已達(dá)158.27萬噸，30年增加了近6倍，而近10年就增加了1.46倍。不合理的施肥，使我省的化肥利用率相當(dāng)?shù)?，冷落農(nóng)家肥，濫用亂用化肥現(xiàn)象突出。由于化肥簡(jiǎn)單易施，農(nóng)民日益冷落農(nóng)家肥、土雜肥、綠肥等有機(jī)肥。全省肥田作物播種面積大幅減少；秸稈資源直接還田量低，僅占20.5%，大量秸稈被焚燒或棄置亂放，未利用的畜禽糞便達(dá)274萬多噸。由此，耕地中有機(jī)肥養(yǎng)分量占總養(yǎng)分量的比重，已由1956年的100%，1960年的95.22%， 1990年的57.49%，下降到2000年的34.10%，也就是說1960年至2000年的40年間，耕地中的有機(jī)肥養(yǎng)分量下降了61.12個(gè)百分點(diǎn)。
土壤酸化日趨嚴(yán)重。一是我省大部分耕地本來就偏酸性；二是全省性部分停止施用石灰已達(dá)20年之久，鈣質(zhì)投放減少；三是土壤中的交換性鈣、鎂、鉀等鹽基離子淋洗流失，鐵、鋁離子向耕層富集；四是長(zhǎng)期偏施氮肥，過磷酸鈣、硫酸鉀、氯化鉀等酸性肥料，使一些耕地土壤已由中性變?yōu)樗嵝?。全省pH值在3.5～5.5之間的酸性土壤約達(dá)2000萬畝。
占優(yōu)補(bǔ)劣，數(shù)量平衡，質(zhì)量下降。我省耕地雖連年占補(bǔ)平衡，甚至補(bǔ)大于占，但新開墾耕地的質(zhì)量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于被占用耕地的質(zhì)量。非農(nóng)建設(shè)占用的耕地大多是城鎮(zhèn)周圍和交通沿線質(zhì)量高、長(zhǎng)期投入積累多、設(shè)施好的良田；而開墾荒地主要集中在灌溉條件差的邊遠(yuǎn)丘陵山區(qū)，新增耕地大都耕層淺薄、土壤養(yǎng)分含量低、排灌設(shè)施不配套、漏水漏肥、抗御自然災(zāi)害的能力弱。于是出現(xiàn)耕地?cái)?shù)量雖然平衡，但總體質(zhì)量、生產(chǎn)能力卻在下降。
還值得注意的是，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的加快，工業(yè)、城鎮(zhèn)“三廢”污染源增多，加上農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜的不合理使用，耕地污染越來越嚴(yán)重。2003年全省受到污染的耕地面積785萬畝，還有3256萬畝耕地存在潛在污染。
拿什么拯救失血的土地
土壤有生命，會(huì)呼吸，我們要像對(duì)待一切生命一樣珍惜她，呵護(hù)她
“耕地只有數(shù)量沒有質(zhì)量同樣令人擔(dān)憂”。省土肥站資深專家認(rèn)為：“面對(duì)人多地少的基本國情和省情，提高耕地質(zhì)量，藏糧于土，才能真正保障糧食安全、農(nóng)業(yè)安全。”正是居于此，近年來，我省推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，實(shí)施土壤有機(jī)質(zhì)提升工程等，在遏制耕地質(zhì)量下降上收到了一定成效，但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。提高耕地質(zhì)量，真正藏糧于土，確保糧食安全、生態(tài)安全、環(huán)境安全和可持續(xù)發(fā)展還需“大手筆”——
在全面展開的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田建設(shè)中，將提高耕地內(nèi)在質(zhì)量放在與水路溝渠等硬件設(shè)施建設(shè)同等重要的位置，“表”“里”兼治。加大對(duì)耕地內(nèi)在質(zhì)量建設(shè)和地力培肥的投入力度，全面實(shí)施“增”（增施有機(jī)肥）、“提”（提高肥料利用率）、“改”（改良土壤）、“防”（防止土壤退化）等耕地質(zhì)量恢復(fù)措施，遏制耕地土壤退化、地力下降趨勢(shì)。
增施有機(jī)肥，培肥地力。實(shí)行合理輪作，發(fā)展綠肥生產(chǎn)，增加有機(jī)肥源；實(shí)行富余秸稈翻壓、覆蓋直接還田，確保富余秸稈全部還田；實(shí)行工廠化快速高效無害化處理禽畜糞等有機(jī)物料，發(fā)展商品有機(jī)肥生產(chǎn)與應(yīng)用，提高禽畜糞等有機(jī)物料利用率。尤其在化肥價(jià)格居高趨漲的情況下，要積極引導(dǎo)、指導(dǎo)農(nóng)民充分利用現(xiàn)有有機(jī)肥資源，增加有機(jī)肥的投入，因地制宜的施用無機(jī)化肥，達(dá)到培肥改良耕地土壤，保護(hù)提高耕地質(zhì)量，節(jié)本增效的目的。
加強(qiáng)引導(dǎo)，充分發(fā)揮土肥科技的示范作用和農(nóng)民的主體作用。加強(qiáng)土肥科技推廣體系建設(shè)，加大測(cè)土配方施肥、增施有機(jī)肥、耕地修復(fù)治理新技術(shù)的推廣力度，進(jìn)一步完善耕地質(zhì)量監(jiān)測(cè)預(yù)警體系。對(duì)農(nóng)民種植綠肥、秸稈腐熟還田、施用配方肥和商品有機(jī)肥等實(shí)行補(bǔ)貼，鼓勵(lì)農(nóng)民積極應(yīng)用科學(xué)施肥、培肥地力新技術(shù)。再就是完善農(nóng)民種田承包合同，建立耕地質(zhì)量保護(hù)補(bǔ)償制度和地力升降獎(jiǎng)懲制度，鼓勵(lì)農(nóng)民的養(yǎng)地積極性，明確農(nóng)民養(yǎng)地職責(zé)，充分發(fā)揮農(nóng)民在耕地質(zhì)量保護(hù)中的主體作用。
綜合治理耕地環(huán)境。積極治理水土流失，保護(hù)生態(tài)，抓好水土保持；加大管理力度，堅(jiān)決控制和治理工業(yè)“三廢”污染，大力推廣節(jié)肥節(jié)水技術(shù)，建立農(nóng)業(yè)廢棄物回收制度，控制和減少農(nóng)業(yè)面源污染，建設(shè)環(huán)境友好型和資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)。
開展耕地質(zhì)量調(diào)查。建立土肥檢測(cè)體系，提升土肥檢測(cè)手段，查明耕地質(zhì)量及其變化，為改良和保護(hù)耕地提供科學(xué)依據(jù)。
“土壤有生命，會(huì)呼吸，我們要像對(duì)待一切生命一樣珍惜她，呵護(hù)她，她才能以自己的生命力支撐人類的生存?！苯邮懿稍L的土肥專家以此作為采訪的結(jié)束語。（記者 張銳 張炯雪/文 楊崢/圖
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