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活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，主辦方為獲獎(jiǎng)商家頒獎(jiǎng)。網(wǎng)友星亞攝影/供圖
參與活動(dòng)的商家為網(wǎng)友們上菜。網(wǎng)友星亞攝影/供圖
網(wǎng)友們正在品菜。網(wǎng)友星亞攝影/供圖
????昆明信息港訊 記者李沛眙 以“吃、購(gòu)、娛，總在您身邊”為口號(hào)的東邊益新萬象城已經(jīng)一歲了！7月20、21日益新萬象城周年慶典活動(dòng)隆重舉行，“美食品鑒”、“回憶經(jīng)典大型游園”、“歡樂大舞臺(tái)”等活動(dòng)精彩上演，其中，美食品鑒的活動(dòng)更是吸引了眾多“吃貨”嘗遍各種美味，15名彩龍社區(qū)（www.clzg.cn）網(wǎng)友應(yīng)邀參與了本次活動(dòng)。
????在餐館品美食，味道很重要，但是能吃到放心、干凈的美食也是吃貨們?cè)谝獾囊环矫?。下?點(diǎn)，在“美食特派員”的帶領(lǐng)下網(wǎng)友們先后進(jìn)入乙古香、福潤(rùn)肥牛、老街坊的后廚進(jìn)行參觀。在乙古香牛肉湯鍋餐館網(wǎng)友了解到，餐館的餐具全是一次性當(dāng)面消毒，而每天熬制的湯鍋主料都是使用新鮮上等黃牛。而福潤(rùn)肥牛則選用新鮮牛肉速凍定型，當(dāng)客人點(diǎn)選牛肉時(shí)，將已殺菌并定型的牛肉放到刨肉機(jī)上切成薄片為客人呈上。老街坊的汽鍋雞主料采用自給自足飼養(yǎng)的純正土雞，當(dāng)天現(xiàn)做現(xiàn)賣絕不隔夜。這一路參觀下來網(wǎng)友“飄飄”非常的滿意，“平時(shí)很少能來到餐館的后廚參觀，今天了解后發(fā)現(xiàn)幾家餐館無論是在食材的選擇還是衛(wèi)生管理上都非常令人滿意?！?/p>
????參觀完后廚，吃貨們?cè)缫哑炔患按穱L今天將要試吃的美食了。本次活動(dòng)由六家餐飲公司送上13道各自的拿手菜品進(jìn)行品鑒，評(píng)委們將根據(jù)性價(jià)比、品相、味覺體驗(yàn)三個(gè)方面進(jìn)行打分。
????重慶紅色年代火鍋富有創(chuàng)意特色，服務(wù)員都身著紅軍服飾為評(píng)委呈上的“紅糖糍粑”Q彈軟糯、“記憶水上漂”名字新穎、“英雄鴨腸”鮮香脆辣和精彩歌舞表演《大海航行靠舵手》博得評(píng)委青睞，獲得最具性價(jià)比獎(jiǎng)。福潤(rùn)肥牛的“鮮蝦滑”新鮮味美、“極品雪花肥?！笨诟屑冋?、“生食牛肉”肉質(zhì)鮮嫩且給人以辛、辣、冷極為特殊的感受，得到評(píng)委一致好評(píng)，獲得最佳品相獎(jiǎng)。拿渡香鍋的招牌“香辣干鍋”和“醬香干鍋”鮮、香、辣、足沖擊到評(píng)委的味覺，獲得最佳味覺體驗(yàn)獎(jiǎng)。期間乙古香的“清湯牛肉”“牛牛香酥”；膈鍋香的“酸筍牛肉辣炒飯”“醬油雞”；老街坊的“汽鍋雞”“千層酥鍋盔”同樣也給評(píng)委留下了深刻印象。
????近兩個(gè)小時(shí)的美食品鑒會(huì)上各位吃貨吃的不亦樂乎，活動(dòng)最后也不忘給予主辦方益新萬象城贊許，“萬象城可謂是城如其名，是一個(gè)集萬象多功能為一體的小區(qū)城，從吃穿住行到健身強(qiáng)體再到兒童教育都一應(yīng)俱全，居住于此很方便。”
????吃飽喝足后，不少意猶未盡的嘉賓還參與到“回憶經(jīng)典大型游園”活動(dòng)中找尋童年的記憶，重溫80后的感受。
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