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昆明信息港訊 步入12月,臨滄六十余萬畝咖啡紅了,中國云南首屆精品咖啡文化節(jié)也近了。日前,記者獲悉,中國云南首屆精品咖啡文化節(jié)暨第四屆云南咖啡杯中國沖煮總決賽(以下簡稱精品咖啡文化節(jié))將于12月18日-20日在云南臨滄市舉行。
本屆精品咖啡文化節(jié)的主題是“精品共享 創(chuàng)新發(fā)展”,旨在打響臨滄作為中國精品咖啡核心產(chǎn)業(yè)的知名度,促進(jìn)云南精品咖啡走向全國、走向世界。屆時(shí),云南省相關(guān)部分領(lǐng)導(dǎo)、國內(nèi)知名專家學(xué)者、企業(yè)家代表、沖煮大賽選手等500余人將齊聚臨滄,共襄云南精品咖啡發(fā)展大計(jì)。
據(jù)了解,首屆精品咖邀請(qǐng)國內(nèi)外業(yè)界人士走進(jìn)臨滄、認(rèn)識(shí)臨滄咖啡。精品咖啡文化節(jié)舉辦啡文化節(jié)將全面總結(jié)和展示臨滄“中國精品咖啡示范區(qū)”的成果與優(yōu)勢(shì),期間,將舉行豐富多彩的活動(dòng):云南省精品咖啡學(xué)會(huì)第二屆會(huì)員大會(huì)、云南精品咖啡成果暨咖啡設(shè)備展、中國云南首屆精品咖啡文化節(jié)開幕式、“尋豆臨滄杯測(cè)”分享會(huì)、參觀凌豐精品咖啡示范莊園、精品咖啡加工生產(chǎn)線、中國第二屆精品咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、第四屆云南咖啡杯中國沖煮大賽總決賽等。
近年來,隨著云南咖啡產(chǎn)業(yè)的加速發(fā)展,咖啡產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效問題,也日益成為關(guān)乎云南咖啡產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。代表了云南咖啡最佳風(fēng)味水平、較好發(fā)展水準(zhǔn)的精品咖啡,已經(jīng)成為了振興云南咖啡產(chǎn)業(yè)的黑馬。本屆精品咖啡文化節(jié)在中國精品咖啡核心產(chǎn)區(qū)臨滄舉行,通過對(duì)精品咖啡核心產(chǎn)區(qū)的深度接觸,通過對(duì)代表了云南精品咖啡典范水準(zhǔn)的臨滄咖啡的品鑒,通過在中國第二屆精品咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇的研討,通過舉行第四屆云南咖啡杯中國沖煮大賽總決賽......將展示代表了云南精品咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新成果,積極推動(dòng)云南精品咖啡邁向規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,還將引發(fā)外界對(duì)云南精品咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空前關(guān)注。
臨滄地處全球咖啡最佳種植區(qū)域之一,具有良好的氣候條件和生態(tài)環(huán)境,是中國最適宜發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的地區(qū)之一。目前,臨滄咖啡種植面積已突破60萬畝,產(chǎn)量近2萬噸,其中臨滄凌豐咖啡90%以上能達(dá)到國際杯測(cè)精品級(jí)中的80分以上。
英文稿件：
Yunnan 1st Specialty Coffee Culture Festival to kick off in Lincang
