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進(jìn)入12月,云南省臨滄市的六十余萬(wàn)畝咖啡紅了,中國(guó)云南首屆精品咖啡文化節(jié)也即將啟幕。記者從活動(dòng)主辦方獲悉,中國(guó)云南首屆精品咖啡文化節(jié)暨第四屆云南咖啡杯中國(guó)沖煮總決賽(以下簡(jiǎn)稱精品咖啡文化節(jié))將于12月18-20日在云南臨滄市舉行。為提升臨滄發(fā)展中國(guó)精品咖啡核心產(chǎn)業(yè)的知名度,促進(jìn)云南精品咖啡走向全國(guó)、走向世界,本屆精品咖啡文化節(jié)的主題為“精品共享 創(chuàng)新發(fā)展”。屆時(shí),云南省相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)內(nèi)知名專家學(xué)者、企業(yè)家代表、沖煮大賽選手等500余人將齊聚臨滄,共襄云南精品咖啡發(fā)展大計(jì)。
?據(jù)了解,首屆精品咖邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外業(yè)界人士走進(jìn)臨滄、認(rèn)識(shí)臨滄咖啡。精品咖啡文化節(jié)舉辦啡文化節(jié)將全面總結(jié)和展示臨滄“中國(guó)精品咖啡示范區(qū)”的成果與優(yōu)勢(shì),期間,將舉行豐富多彩的活動(dòng):云南省精品咖啡學(xué)會(huì)第二屆會(huì)員大會(huì)、云南精品咖啡成果暨咖啡設(shè)備展、中國(guó)云南首屆精品咖啡文化節(jié)開(kāi)幕式、“尋豆臨滄杯測(cè)”分享會(huì)、參觀凌豐精品咖啡示范莊園、精品咖啡加工生產(chǎn)線、中國(guó)第二屆精品咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、第四屆云南咖啡杯中國(guó)沖煮大賽總決賽等。
?近年來(lái),隨著云南咖啡產(chǎn)業(yè)的加速發(fā)展,咖啡產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效問(wèn)題,也日益成為關(guān)乎云南咖啡產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。代表了云南咖啡最佳風(fēng)味水平、較好發(fā)展水準(zhǔn)的精品咖啡,已經(jīng)成為了振興云南咖啡產(chǎn)業(yè)的黑馬。本屆精品咖啡文化節(jié)在中國(guó)精品咖啡核心產(chǎn)區(qū)臨滄舉行,通過(guò)對(duì)精品咖啡核心產(chǎn)區(qū)的深度接觸,通過(guò)對(duì)代表了云南精品咖啡典范水準(zhǔn)的臨滄咖啡的品鑒,通過(guò)在中國(guó)第二屆精品咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇的研討,通過(guò)舉行第四屆云南咖啡杯中國(guó)沖煮大賽總決賽......將展示代表了云南精品咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新成果,積極推動(dòng)云南精品咖啡邁向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,還將引發(fā)外界對(duì)云南精品咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空前關(guān)注。
?臨滄地處全球咖啡最佳種植區(qū)域之一,具有良好的氣候條件和生態(tài)環(huán)境,是中國(guó)最適宜發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的地區(qū)之一。目前,臨滄咖啡種植面積已突破60萬(wàn)畝,產(chǎn)量近2萬(wàn)噸,其中臨滄凌豐咖啡90%以上能達(dá)到國(guó)際杯測(cè)精品級(jí)中的80分以上。（央廣網(wǎng) 記者李健飛）
