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昆明信息港訊 記者李麗朱 為有效預(yù)防食物中毒和食源性疾病等食品安全事故發(fā)生,確保重大會(huì)議、活動(dòng)順利進(jìn)行,昆明市食藥監(jiān)部門高度重視、周密部署,采取提前介入、全過程監(jiān)管等方式落實(shí)各項(xiàng)保障措施,督促餐飲服務(wù)單位切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,落實(shí)好食品安全管理制度。
重點(diǎn)完成了2018年省、市兩會(huì)，第5屆南博會(huì)暨第25屆昆交會(huì)，2018年昆明高原國(guó)際半程馬拉松賽，2018第十一屆“漢語橋”世界中學(xué)生中文比賽，第十四屆中國(guó)昆明國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)以及春節(jié)、五一、中秋、國(guó)慶等重大節(jié)假日期間食品安全保障工作。
據(jù)了解,2018年,昆明市食藥監(jiān)部門共開展保障256次,派出執(zhí)法人員4722人次,派出執(zhí)法車輛1010輛次,檢查保障點(diǎn)餐飲單位4884家次,現(xiàn)場(chǎng)食品快檢1272批次,簽訂食品安全承諾書1783份,下達(dá)責(zé)令改正通知書184份,保障用餐人數(shù)共32萬人次。確保了食品安全零事故,保障了重大會(huì)議活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全。
