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中國科學(xué)院昆明植物研究所功能基因組學(xué)與利用團(tuán)隊(duì)黃俊潮研究組致力于海洋微藻的研究,他們發(fā)現(xiàn)一種從南海香港海域分離得到的海洋微藻生長速度快、生物量高,能同時(shí)積累二十二碳六烯酸(DHA)和蝦青素等類胡蘿卜素,可成為生產(chǎn)DHA 和蝦青素的細(xì)胞工廠。
微藻顯微照片
類胡蘿卜素和脂肪酸是生物體的重要組成成分,人和動(dòng)物不能合成自身必需的類胡蘿卜素和多不飽和脂肪酸。自然界中蔬菜和水果含有較高的類胡蘿卜素,海產(chǎn)品含有較高的多不飽和脂肪酸,因此多吃蔬菜水果和海產(chǎn)品(地中海式飲食)有益健康。目前類胡蘿卜素和多不飽和脂肪酸已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品以及化妝品等行業(yè)。
之前,研究組通過代謝工程大幅度提高該藻的蝦青素產(chǎn)量。研究組在此基礎(chǔ)上,通過組學(xué)分析、基因功能驗(yàn)證、代謝產(chǎn)物鑒定等技術(shù)方法,闡明了這種微藻中蝦青素及DHA的合成途徑。通過解除該藻蝦青素合成途徑的關(guān)鍵瓶頸,不僅使該藻蝦青素的含量提高5.02倍,而且DHA的含量也提高2.74倍,總多不飽和脂肪酸的含量提高2.79倍。
該研究為這種微藻的產(chǎn)業(yè)化奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。(春城晚報(bào) 記者楊質(zhì)高)
