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昆明信息港訊 記者周碩 春節(jié)是白酒消費(fèi)旺季，為了確保人民群眾飲用白酒安全，昆明市食品藥品監(jiān)督管理局于2019年1月10日-30日在全市范圍全面開展白酒生產(chǎn)企業(yè)節(jié)前監(jiān)督檢查，對(duì)取得食品生產(chǎn)許可證的43家白酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全覆蓋檢查，并對(duì)上年度在監(jiān)督抽檢中出現(xiàn)不合格產(chǎn)品的白酒生產(chǎn)小作坊進(jìn)行檢查。
此輪檢查中，對(duì)東川、尋甸、嵩明、石林、宜良、富民等5縣（區(qū)）取得食品生產(chǎn)許可證的白酒生產(chǎn)企業(yè)和白酒小作坊等9家企業(yè)進(jìn)行了飛行檢查，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員1000余人次，執(zhí)法車輛350臺(tái)次，檢查取得食品生產(chǎn)許可證白酒生產(chǎn)企業(yè)43家，白酒生產(chǎn)小作坊148家。
檢查中發(fā)現(xiàn)，取得食品生產(chǎn)許可證的白酒生產(chǎn)企業(yè)能夠基本保持生產(chǎn)條件、工藝等與取證時(shí)一致；取得白酒小作坊登記證企業(yè)的生產(chǎn)條件大部分符合《食品生產(chǎn)加工小作坊衛(wèi)生規(guī)范》。受檢企業(yè)能夠按照《中華人民共和國食品安全法》第四十六條要求，落實(shí)好“四個(gè)從嚴(yán)”，從而能夠保證所生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。原、輔料進(jìn)貨、使用及產(chǎn)品的銷售臺(tái)帳較全，臺(tái)帳記錄基本符合相關(guān)要求。生產(chǎn)所使用的食品添加劑符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，沒有發(fā)現(xiàn)超范圍、超劑量使用添加劑情況。取得食品生產(chǎn)許可證的白酒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出廠能夠按要求做到出廠檢驗(yàn)，留樣齊全。
但也發(fā)現(xiàn)極少數(shù)白酒小作坊衛(wèi)生狀況不好，個(gè)別白酒小作坊所使用的包裝容器不符合相關(guān)要求，或是白酒臺(tái)帳記錄不全，追溯體系不健全。對(duì)此，按照《中華人民共和國食品安全法》要求進(jìn)行監(jiān)督整改，確保我市白酒生產(chǎn)能夠符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，讓人民群眾放心飲用。
