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驚蟄過后,春季時(shí)令水果陸續(xù)新鮮上市。春季養(yǎng)生多吃水果不僅能緩解春燥,而且還能促進(jìn)新陳代謝,增加抵抗力和免疫力。春季吃什么水果最健康?下面,經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)健康頻道為您總結(jié)。
中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)資料圖 傅云鵬/攝
草莓:清熱潤(rùn)肺 去火解毒
草莓俗稱“春天第一果”,含豐富的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。草莓有去火、解暑、清熱、潤(rùn)肺生津的作用,春季人的肝火較旺,口干舌燥,咽喉不舒服,吃點(diǎn)草莓可以起到緩解作用。另外,草莓最好在飯后吃,因其含有大量果膠及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘,并預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
芒果:保護(hù)視力 提高免疫力
芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,100克的芒果含胡蘿卜素高達(dá)2080毫克,對(duì)視力的提高很有好處,比如經(jīng)常用電腦的上班族、上學(xué)的孩子們、常?？磿鴪?bào)的老年朋友,都應(yīng)該多吃芒果,體弱老生病的人常吃芒果還能增強(qiáng)免疫力。芒果中所含的鉀元素對(duì)高血壓的人也很有益處。大家以為吃芒果易發(fā)胖,其實(shí),100克的芒果能量很低只有55千卡,還不到半碗米飯的能量。
菠蘿:幫助消化 預(yù)防便秘
菠蘿味甘性溫,具有解暑止渴、消食止瀉之功。菠蘿是膳食纖維的上好來源,特別是菠蘿芯富含纖維素,對(duì)于預(yù)防便秘極有好處。菠蘿中富含菠蘿蛋白酶,,餐后適量食用可幫助消化,尤其是吃了油膩的食物后更適合。如果孩子不愛吃飯,胃口不好,也可將菠蘿煮到稀飯里,或與酸奶一起吃。
櫻桃:促進(jìn)血紅蛋白再生
春末夏初,櫻桃“先百果而熟”,它營(yíng)養(yǎng)豐富,豐含碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達(dá)6至8毫克,比蘋果、桔子、梨高20至30倍,維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍,食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。
枇杷:預(yù)防感冒 潤(rùn)澤皮膚
枇杷是比較常見的食物,并且在春季的時(shí)候多吃枇杷可以幫助預(yù)防感冒,枇杷有嶺南開春第一果之稱,味道清甜,吃下去嗓子感覺很舒服。枇杷胡蘿卜素含量豐富,在水果中排在前三名。還含有豐富的B族維生素、鉀元素等,適當(dāng)吃些對(duì)保護(hù)視力、潤(rùn)澤皮膚、控制血壓等有好處。果實(shí)中富含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,能刺激消化腺分泌,增進(jìn)食欲。吃點(diǎn)枇杷不僅能令胃口大開,還能有助于預(yù)防感冒。
桑葚:延緩衰老 促進(jìn)消化
桑葚是桑樹的果實(shí),春天正是它成熟的季節(jié)。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn),酸甜適口,以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng),營(yíng)養(yǎng)肌膚、生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用等作用,并能延緩衰老。
