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洋芋(也叫土豆、馬鈴薯)是人們?nèi)粘Ｉ钪械牟妥烂朗场Ｂ犝f過這節(jié)那節(jié)的,洋芋節(jié)你聽說過嗎?就在4月17日、18日,楚雄南華縣將在沙橋鎮(zhèn)舉辦第五屆民族文化洋芋節(jié),將讓這些不起眼的“土疙瘩”,搖身一變成為了“網(wǎng)紅”。沙橋鎮(zhèn)小古山村委會(huì)大麥地村位于楚雄州南華縣西北面,是一個(gè)彝族聚居村落。在經(jīng)濟(jì)收入上,以種植蘿卜、紅皮洋芋、白蕓豆為主。
南華紅皮洋芋產(chǎn)自云南海拔2500米的高原,那里全年日照充足雨水充沛,土壤富含微量元素和礦物質(zhì)。紅皮洋芋充分吸收這些物質(zhì),營養(yǎng)成分極高。
大麥地村里栽種了大量紅皮洋芋,每到花開的季節(jié),細(xì)細(xì)碎碎連片盛開,為村莊添色。走進(jìn)大麥地村的洋芋地里,只見洋芋花一朵朵、一簇簇、一片片地競(jìng)相盛放,與四周瑰麗的青山綠水、潺潺溪流相互交錯(cuò)呼應(yīng)。
南華縣是目前紅皮洋芋在云南僅有的幾個(gè)原產(chǎn)地之一,這里種植洋芋還是采用人種天養(yǎng)的方式,使用農(nóng)家肥,不打農(nóng)藥,放任土豆自然成長。
活動(dòng)期間,來自四面八方的客人,還可以拿起鋤頭走進(jìn)了田地,體驗(yàn)挖洋芋,自己當(dāng)“農(nóng)民”,尋找今年的洋芋大王。每一年的活動(dòng)期間,在場(chǎng)的電商、微商大咖們總是紛紛拿起手機(jī),開啟直播模式。
洋芋節(jié)期間,還將舉行洋芋大王選拔賽、大型文藝演出、各種體育比賽、民族民間才藝。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶制作的“洋芋宴”,油炸洋芋、洋芋餅、蒸洋芋、洋芋絲、洋芋片,不同做法有不同的味道,也一定會(huì)讓你胃口大開。
南華宏祥農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理羅朝貴說,通過民族文化洋芋節(jié)活動(dòng),搭建企業(yè)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)共謀發(fā)展的平臺(tái),擴(kuò)大南華縣高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展知名度和影響力,進(jìn)一步帶動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民增收致富。（春城晚報(bào) 記者夏體雷/文 活動(dòng)主辦方供圖）
