中秋未至,月餅先行。雖然距離中秋節(jié)還有一個多月,但各大品牌月餅已經(jīng)開始紛紛“登陸”各大超市,8月1日,記者走訪了昆明市沃爾瑪超市(大觀路店)和家樂福超市(世紀(jì)廣場店)后發(fā)現(xiàn),與往年一樣,市面上大部分月餅價格依舊以中低檔為主,目前主要以散裝月餅為主,禮盒裝月餅暫未上市,而口味上卻是推陳出新,除了火腿、豆沙、蛋黃等傳統(tǒng)口味外,還推出了山楂、花生、黑芝麻和牛肉等口味的月餅。
超市設(shè)月餅專區(qū)賣散裝月餅“暖場”
記者發(fā)現(xiàn),為方便廣大消費者選擇,在家樂福和沃爾瑪超市均已開設(shè)月餅銷售專區(qū)。走近專區(qū),五花八門的月餅映入眼簾,有蛋黃、草莓、芒果、鳳梨、流心蛋黃、綠豆冰沙等八種口味的怡安月餅,價格為19.6元/公斤,也有阿本牌的雜餡月餅,包括伍仁、玫瑰、麻仁等口味,價格為38元/公斤,火腿月餅為59.8元/公斤,還有映象牌苦蕎云腿、鮮花云腿、云腿核桃口味的散裝小月餅,價格為59.6元/公斤。還有 “老昆明口味”的映象大蕎餅12.8元/個,云腿月餅19.8元/盒(4個),值得一提的是,由嘉品麥豐出廠的冰皮月餅也受到不少消費者青睞,有山楂、紫薯、花生、黑芝麻等口味,價格為37.6元/公斤。據(jù)說冰皮月餅是以糯米粉為原料作為餅皮。

據(jù)走訪發(fā)現(xiàn),從目前上市的月餅來看,今年單個散裝的月餅價格主要集中在5-13元/個之間,家樂福超市的月餅導(dǎo)購員告訴記者,距離中秋節(jié)還有一段時間,大多消費者選購月餅多是給家人“嘗鮮”,數(shù)量不會太大,也大多是選購散裝月餅。禮盒裝的月餅將會在下周開始上架銷售,按照往年慣例,預(yù)計到中秋節(jié)前10天左右,月餅的種類和數(shù)量將會翻倍上市,銷售量將迎來一波小高峰,到時禮盒裝月餅會走俏市場。
火腿、豆沙等傳統(tǒng)口味深得人心
沃爾瑪超市月餅專區(qū)相關(guān)負責(zé)人劉女士告訴記者,近期月餅銷量跟往年同期相比差不多,每天大概就40-50公斤左右。劉女士拿起貨架上云腿月餅告訴記者,這是目前賣得最好的一種口味?!斑@個傣鄉(xiāng)園的云腿雞樅月餅很好吃的,老人和孩子都比較喜歡,我們家每年中秋都買,今年也買過兩三次嘗鮮了”,市民王女士告訴記者。

正在挑選月餅的趙奶奶告知,自己家吃一般都是選擇散裝的月餅,比較實惠些,等到臨近中秋節(jié)需要走親戚送朋友什么的,可能會選盒裝的。雖然很多人喜歡吃一些新奇的口味,但自己家還是比較喜歡傳統(tǒng)的火腿餅、豆沙餅、大蕎餅和洗沙餅等。
“年輕消費群體可能比較愛吃冰皮月餅、麻薯月餅等清新爽口的新式月餅,而中老年人可能會更喜歡五仁豆沙這類的月餅傳統(tǒng)口味”,劉女士告訴記者。
中秋臨近,巧克力也刻上“中秋快樂”
雖然月餅上市的數(shù)量不多,可記者在超市的另一個區(qū)域發(fā)現(xiàn),臨近七夕,為了吸引消費者的注意,超市也擺出了巧克力專區(qū),除了傳統(tǒng)情人節(jié)的德芙巧克力外,更有刻有“中秋快樂”字樣的費列羅巧克力。

值得一提的是,目前篆新農(nóng)貿(mào)市場暫無月餅銷售,而中秋必備的核桃、板栗已經(jīng)上市,新鮮核桃價格25-30元/公斤,新鮮板栗價格25元/公斤。