返回頂部
伴隨著氣溫的上升，體內(nèi)的水分平衡容易被打破。為了對付盛夏的酷暑，你隨心所欲地喝水，卻并不能算是科學(xué)的補(bǔ)水。怎樣才能補(bǔ)水有方，讓身體安然度苦夏？
天氣炎熱，動(dòng)不動(dòng)就渴了，渴了該喝水。可能很多人認(rèn)為，喝水誰不會？而實(shí)際上，喝水也是有學(xué)問的，喝什么樣的水？怎么喝？能讓你更健康，請專家們給你說道說道。
伴隨著氣溫的上升，體內(nèi)的水分平衡容易被打破。為了對付盛夏的酷暑，你隨心所欲地喝水，卻并不能算是科學(xué)的補(bǔ)水。怎樣才能補(bǔ)水有方，讓身體安然度苦夏？
不要指望靠水來補(bǔ)充營養(yǎng)
超市里，被冠以各種名目的水琳瑯滿目，選擇多了煩惱也多，礦泉水、礦物水、山泉水、純凈水……到底該喝哪種水？中國疾病預(yù)防控制中心研究員鄂學(xué)禮教授說，水對人體的作用，只是幫助解渴和新陳代謝而已，并非營養(yǎng)元素，所以就不要指望靠水來補(bǔ)充營養(yǎng)了。人體的營養(yǎng)主要通過攝入食物和營養(yǎng)補(bǔ)充劑提供，因此不存在所謂“健康水”，對水而言，最重要的是清潔安全！
什么是安全的水？就是不含有對人體有害的物質(zhì)。所以天然的、無污染的礦泉水或純凈水才是安全的飲用水。而礦物質(zhì)水一般是用礦石粉加水勾兌而成的，這些無機(jī)形態(tài)的礦物質(zhì)很難被人體吸收。至于有些人擔(dān)心純凈水里不含礦物質(zhì)，鄂學(xué)禮教授說，這純屬杞人憂天。因?yàn)樗械牡V物質(zhì)微乎其微，人體對其吸收率還不高，而且喝水只是補(bǔ)充水分，所以不要指望通過水來補(bǔ)充礦物質(zhì)。
知名健康管理專家西木博士說，如果實(shí)在對純凈水不放心，可用天然海鹽沖些淡鹽水喝，海鹽中含上百種天然礦物質(zhì)和微量元素。為了彌補(bǔ)一夜蒸發(fā)和排泄掉的水分，在早晨和晚上喝水時(shí)補(bǔ)充海鹽最佳。方法是清晨起床后馬上喝2杯水，直接加入少許海鹽，或者在喝水后含服一點(diǎn)海鹽。晚上睡覺前可以先喝1杯水，然后在舌頭上放少許海鹽，這樣做還可以幫助自然入眠。不過不要讓鹽接觸到上顎，否則可能會引起“上火”。
怎么讓自來水更好喝
鄂學(xué)禮教授說，一般而言，自來水燒開后是可以放心飲用的。當(dāng)然，希望口感更好，最好的辦法就是過濾飲用，可以購買一個(gè)自來水的家用凈水裝置。
喝自來水時(shí)覺得有異味，那可能是因?yàn)橛糜谙镜钠讋┑奈兜?。西木博士說，在微生物超標(biāo)的情況下，對自來水進(jìn)行消毒是必要的，而這些消毒劑包括氯氣或漂白粉。要讓自來水變得好喝，有幾種方法可供參考，可把自來水放入榨汁機(jī)中，不加蓋運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘左右，水中的氯氣就會揮發(fā)掉?；蛘叩稳霐?shù)滴檸檬汁，檸檬的清香會使飲用感覺更清爽，但是如果加入過多反而會造成發(fā)苦的反效果。
桶裝水最好一周內(nèi)喝完
桶裝水多數(shù)為經(jīng)過處理的純凈水（包括蒸餾水）或礦物水、天然礦泉水。隨著國家有關(guān)部門監(jiān)管力度的加大，桶裝水的質(zhì)量正在逐步提升。鄂學(xué)禮教授說，一定要購買正規(guī)廠家經(jīng)過審批生產(chǎn)的有衛(wèi)生部門核準(zhǔn)字號的桶裝水。而且桶裝水一經(jīng)開封最好一周內(nèi)喝完。如果長時(shí)間不用飲水機(jī)，就要打開飲水機(jī)龍頭放掉一些水再接，前幾口不要喝。
不要等到口渴再喝水
你每天應(yīng)該喝多少水，什么時(shí)候喝水最好？西木博士說，夏天，我們每人每天應(yīng)該喝8杯水，不要等到口渴時(shí)再喝水。僅靠口干來判斷人體是否脫水是不可靠的。因?yàn)榧词辜?xì)胞內(nèi)部的水分嚴(yán)重流失，也未必會感到口渴。口渴通常是人體已經(jīng)脫水而發(fā)出的信號。
成人體內(nèi)的水占體重的60％，水分稍有流失，就會對身體造成影響，出現(xiàn)尿量減少，尿色加深，以及各種疼痛等不適癥狀。當(dāng)人體脫水時(shí)，水分變少了的血液粘度會增加，血液變得粘稠，這是產(chǎn)生腦血管障礙等問題的原因。所以，重要的是在出現(xiàn)口渴感覺之前，就要有意識地多次攝取水分。體內(nèi)代謝只能產(chǎn)生少量的水，水分的補(bǔ)給主要靠飯食和喝水來提供。在容易出汗的夏季，尤其要注意補(bǔ)充因出汗丟失的水分。
喝水的一日之“計(jì)”
清晨，當(dāng)我們醒來的時(shí)候，很多人會發(fā)現(xiàn)自己“瘦”了，其實(shí)這正是睡眠期間體內(nèi)水分流失給你的“錯(cuò)覺”。特別是夏天，隨著氣溫的升高，為了調(diào)節(jié)體溫，出汗量也會相應(yīng)增加，早上肌體便會陷于水分缺失的狀態(tài)。因此一覺醒來就要開始水分的調(diào)整，享受“覺醒一杯水”。水分為硬水和軟水。含礦物質(zhì)較多的是硬水，礦物質(zhì)含量少的是軟水。早晨起來宜喝一杯硬水，以補(bǔ)充體內(nèi)水分。
午餐時(shí)間則宜用茶水來幫助消化，綠茶和烏龍茶中富含的咖啡因除了能夠幫助腸胃蠕動(dòng)以外，還有恢復(fù)疲勞的作用，特別適合午餐時(shí)間。而發(fā)泡的碳酸水最適于午后，它能夠?qū)⒊练e于體內(nèi)的疲勞物質(zhì)迅速排出體外，對于運(yùn)動(dòng)時(shí)的疲勞恢復(fù)也很有效，可以幫助一掃午后的倦??！
晚餐時(shí)間是很多人飲水最愛犯錯(cuò)的時(shí)段，又是喝酒又是喝茶，而實(shí)際上要想舒緩一天的疲累，睡前不宜喝刺激性強(qiáng)的酒或飲料，而是要喝一杯對腸胃無刺激的純凈水來慰勞一下身體。
睡前喝水不會長眼袋
很多女生晚上睡覺前不敢喝水，因?yàn)楹ε麻L眼袋。西木博士說，事實(shí)上恰恰相反,喝水越多，身體越不會積水，眼袋越不明顯。因?yàn)轶w內(nèi)充足的水可以加速細(xì)胞化學(xué)反應(yīng)，加快機(jī)體新陳代謝。不僅如此，通過排出毒素和帶走廢物，水還有抗炎“去火”的作用。眼袋就是眼睛周邊細(xì)胞組織發(fā)炎和積水的結(jié)果，而水可以幫助抗炎消腫，從而減輕眼袋。
也有人說，喝水喝多了，會引起下半身肥胖。同樣道理，其實(shí)光喝水是不可能導(dǎo)致發(fā)胖的。如果有浮腫的情況，那是身體某些地方出現(xiàn)問題的表征。下半身肥胖可以考慮是肌肉量下降導(dǎo)致。一般情況下，肌肉就像是一個(gè)水泵，使身體內(nèi)的水分循環(huán)，肌肉力量的下降使循環(huán)不能順暢，水分會因?yàn)橹亓Φ年P(guān)系積聚到下半身。
會不會有攝入水分過量的情況？確實(shí)有水中毒這個(gè)說法，據(jù)說如果短時(shí)間內(nèi)攝入水分超過了限度，血液中就會充滿水分，使腦的中樞神經(jīng)失常，引起痙攣或呼吸困難，最壞的情況下甚至?xí)?dǎo)致死亡。但水中毒是不會發(fā)生在健康人體上的，所以不用擔(dān)心無意識攝入過剩水分的情況。
選購家用凈水機(jī)為上策
西木博士說，天然礦泉水最好，但天然礦泉水資源缺乏，而且有些水資源被污染嚴(yán)重。所以飲用過濾水是沒有辦法的辦法。
目前家用凈水機(jī)主要有活性炭、反滲透或蒸餾過濾技術(shù)?；钚蕴垦b置的凈水器價(jià)格較便宜，通過活性炭吸附的水能夠過濾許多有機(jī)大分子化合物，包括農(nóng)藥、雜物、異味和三氯甲烷等，但一些小分子化合物可能無法過濾。使用活性炭水過濾器，一定要記得定期或適時(shí)更換過濾芯。
反滲透膜過濾技術(shù)的工作原理則有些像魚腮，可以進(jìn)一步去除很多小分子無機(jī)物，包括重金屬、砷（砒霜）、氯和氟等，不過比較浪費(fèi)水，它有兩個(gè)出水口，一個(gè)是經(jīng)過濾后可以飲用的純凈水，一個(gè)是廢水。如果經(jīng)濟(jì)允許，可以考慮買一臺反滲透（RO）水過濾器家用，過濾的水做飯和飲用，分離出來的廢水洗滌和澆花。
