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位于經(jīng)開區(qū)高坡村11號的小作坊衛(wèi)生堪憂
8月14日上午，李先生帶著一袋米線來找記者反映說，7月中旬，他幾次吃了在菜市場購買的米線后，都出現(xiàn)拉肚子的情況，他懷疑買到了含有添加劑的米線。他說，為了查明米線生產(chǎn)廠家，他向賣米線攤主詢問進貨渠道，經(jīng)多方打探，打聽到在經(jīng)開區(qū)高坡村有兩家米線小作坊。連日來，記者多次暗訪求證，一家無證“黑作坊”已經(jīng)停產(chǎn)搬離；另一家小作坊衛(wèi)生環(huán)境堪憂，機器“全身”污垢，生產(chǎn)車間蒼蠅飛舞，執(zhí)法部門要求限期整改。
市民舉報
在菜市場買干米線
回家后吃了拉肚子
50多歲的李先生，老家安徽。李先生說：“7月中旬一天，我在新螺螄灣附近一個菜市場買了3元錢的干米線回家煮，吃完之后就拉肚子。剛開始，我沒懷疑米線有問題，以為自己吃了其他的東西導(dǎo)致的。沒過兩天，我又去同一攤位買了米線，吃完后又拉肚子，連續(xù)幾次都出現(xiàn)這種現(xiàn)象?！?/p>
“這些米線的來源，商販告訴是在阿拉街道辦高坡村那邊生產(chǎn)的?！崩钕壬f，他經(jīng)多方打探后，發(fā)現(xiàn)米線小作坊就在高坡村11號和80號，7月底，他向12345市長熱線舉報了這兩家米線加工窩點。
8月7日11時許，李先生手機短信里，收到了一條12315云南市場監(jiān)管的短信回復(fù)。短信內(nèi)容顯示：云南市場監(jiān)管編號為XXX的舉報已受理。屬實，具體調(diào)查情況：工作人員前往該地址進行檢查，對米線加工廠負(fù)責(zé)人下發(fā)了文書，要求立即停止違法生產(chǎn)經(jīng)營活動，限7個工作日內(nèi)自行搬離，逾期將依法進行取締。
記者暗訪
生產(chǎn)車間蒼蠅飛舞 生產(chǎn)機器“全身”污垢
8月14日下午，記者根據(jù)舉報地址，幾經(jīng)周轉(zhuǎn)，找到了高坡村。據(jù)當(dāng)?shù)卮迕窠榻B，村子里各種加工廠繁多。3個多小時走訪打探，找到了高坡村11號的米線小作坊。
11號大門緊閉，站在門口，能聽見里面轟鳴的機器聲。記者連續(xù)敲了3次大門，過了幾分鐘，一名身穿白大褂的張某開了大門，面帶微笑。
“你們是整哪樣的？”張某問道。
“我們是開米線店的，好不容易找到你們，就是想從你們這里進米線?！庇浾哒f，想到廠里考查一下，順便打探一下價格。
院子里面停著一輛金杯車和一輛轎車，四周堆放著白色袋子，里面裝有大米。一間只有幾個平方米的小屋子里，3臺米線機器正在生產(chǎn)米線，張某在往機器里輸送大米，米線從機口流出后，兩名婦女用一個大盤子接好，裝得差不多時她們就用剪子從機口處剪斷，然后端到隔壁房間。
兩名婦女操作中并沒有戴口罩和手套，也沒有穿專門的服裝。記者注意到：生產(chǎn)米線的機器很臟，機身到處是污垢，還能看到蒼蠅在米上飛舞。
隔壁幾個房間，地上堆滿了剛生產(chǎn)出來的米線?！拔覀兪巧a(chǎn)干米線的，米線出來后，要放在屋里自然干，我們都是白天生產(chǎn)，等到凌晨2點左右，我兒子才用車把這些米線拉到昌宏路的批發(fā)市場，每天的銷售量有1噸左右。”一位大媽說，他們沒有請工人，年紀(jì)大的是她老倌，屋子里負(fù)責(zé)剪斷米線的，是她和兒媳婦。
“我們?nèi)耸植粔颍筒涣素?，都是兒子拉去批發(fā)，每天凌晨2點左右出門，天亮了，就回家睡覺?！贝髬屨f，批發(fā)價每公斤3元，現(xiàn)在生意難做，這個家庭小作坊，只能養(yǎng)家糊口了。
記者仔細(xì)觀察后，并沒有發(fā)現(xiàn)這家米線生產(chǎn)小作坊懸掛營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件，在所謂的生產(chǎn)車間門口，擺放著幾個塑料桶，里面裝少許的水，但帶有一些顏色，在另外一個盆里，有一個看似塑料的油桶，裝有黃色的液體。
記者通過10多分鐘“開價還價”，這位大媽覺得不像是談生意的，趁機溜上樓，喊下來一個年輕小伙子（大媽的兒子，小張）。小張說：“我們不送貨上門的，一般在昆明開米線店，用我們這種干米線的很少，基本都是用水洗米線?！苯徽労?，記者離開了這家小作坊。離開前，記者試圖買一些米線帶走，小張說，這些米線還沒干，你拿回去，也是用不成的。
8月15日上午，記者再次來到高坡村。當(dāng)記者敲開大門后，直接亮明了身份，請求老板出示一下相關(guān)證件?！拔覀兪怯凶C的?！睆埬痴f。
小張進到屋里，拿出了一個營業(yè)執(zhí)照和云南省食品生產(chǎn)加工小作坊登記證，兩個證照都在有效期內(nèi)。小張說：“這幾天，市場監(jiān)督管理部門執(zhí)法人員來檢查過，第一次來的時候，進門就到處搜查，估計也是搜查添加劑吧！但是什么都沒有搜查到，我們在這里做米線，差不多1年了，那種非法添加劑，我們從來不做。這些米線，我們自己家也是要吃的。”
這家小作坊雖然是有證生產(chǎn)，也沒有查到添加劑，但小作坊的生產(chǎn)環(huán)境及食品衛(wèi)生確實令人擔(dān)憂。操作人員沒有專門的服裝，蒼蠅大米上飛舞，生產(chǎn)出來的新鮮米線隨地擺放。
小張說：“肯定要整改，執(zhí)法人員也給我們提出了衛(wèi)生狀況要整改，主要是這兩天太忙了，我們會及時整改的?！?/p>
隨后，記者在當(dāng)?shù)卮迕竦闹敢?，找到了被舉報的80號“黑作坊”，一棟兩層高的老宅，大門緊鎖。一位大爺說：“前幾天，這家還在生產(chǎn)米線，這兩天沒動靜，應(yīng)該搬走了?！?/p>
在墻壁上，房東打出一張招租廣告。 “已經(jīng)搬了，前幾天有執(zhí)法人員來過?！绷硪晃淮鬆斦f，平常正常生產(chǎn)，老遠都能聽到機器聲，聽說是搬呈貢那邊去了。記者隨后從執(zhí)法部門核實，這家是屬于無證生產(chǎn)的“黑作坊”。
執(zhí)法人員
“黑作坊”停產(chǎn)搬離
未查到非法添加劑
阿拉街道辦食藥監(jiān)所工作人員介紹，7月底，他們接到舉報信息稱經(jīng)開區(qū)高坡村有兩家米線加工廠存在問題，生產(chǎn)米線過程中，為了保證米線存放期和增白，還非法添加添加劑。接到舉報后，執(zhí)法人員立即前往高坡村進行檢查，執(zhí)法人員先后進入被舉報的米線加工作坊搜查。
針對舉報人反映的米線中含有添加劑的問題，執(zhí)法人員表示，經(jīng)過他們現(xiàn)場檢查，在兩家米線加工廠里均未查到相關(guān)的非法添加劑，其中一家米線生產(chǎn)加工作坊（也就是被舉報的80號）沒有相關(guān)的生產(chǎn)許可資質(zhì)，屬于“黑作坊”，當(dāng)即要求這家“黑作坊”停產(chǎn)，限期搬離?！敖?jīng)過第1次現(xiàn)場檢查，雖然沒有查到違法添加劑，但兩家米線作坊存在環(huán)境衛(wèi)生條件不達標(biāo)、貨物原材料堆放不合理等問題，我們要求他們限期整改，包括整改環(huán)境衛(wèi)生、完善機器清洗消毒臺賬等。”執(zhí)法人員說，阿拉街道辦食藥監(jiān)所還是不放心，執(zhí)法人員過了3天，又殺了“回馬槍”再次回訪檢查。
“8月15日，我們現(xiàn)場回訪，80號‘黑作坊’已經(jīng)搬離，另一家小作坊還是沒有整改，針對這一情況，我們將上報給昆明經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局進行查處。”執(zhí)法人員說。（春城晚報 記者柏立誠 林舒佳 實習(xí)生張宇辰 攝影報道）
